如何給孩子做出又營養還方便的早餐可能是媽媽們每天最發愁的事。孩子不挑食還好，一挑食那真的是愁死人。為了讓孩子吃個菜，媽媽們煞費苦心。今天藍藍推薦給大家的這款蔬菜餅，真是全營養，媽媽必會，保證寶寶咬一口就能愛上TA。
這款餅裡面的主要食材是牛肉和菠菜，牛肉的營養很豐富我們都知道，牛肉中的肌氨酸含量比任何的食品都要高，肌氨酸可以幫助寶寶增長肌肉，而且牛肉中含有的維生素B6，寶寶的成長離不開蛋白質，蛋白質需求量越大，維生素B6的需求量也隨之增加，多吃牛肉就可以幫助增強免疫力，促進蛋白質和新陳代謝的合成，有利於身體的健康成長。
菠菜有“營養模範生”的美稱，菠菜中的鐵含量較為豐富，對缺鐵性貧血有比較好的輔助治療的作用，而且博採眾含有的微量元素物質，可以促進新陳代謝，抗衰老，對於大人來說也是一種可以經常性食用的蔬菜。
一份餅，營養全有了。家裡有不愛吃菠菜的孩子不妨試試這款菠菜牛肉餅，用這樣的方法做出來保證讓孩子愛上菠菜。
材料：
麵粉50g，牛肉餡50g，菠菜葉20g，白玉菇20g，香蔥適量，鹽適量，雞蛋1個，清水適量
步驟：
1，肉餡中打入雞蛋，放入香蔥末，加入鹽、麵粉和清水攪拌均勻
2，放入菠菜葉和白玉菇攪拌均勻
3，鍋燒熱倒入橄欖油轉勻，倒入攪拌好的麵糊
4，一面煎至金黃後翻面，兩面煎至金黃後盛出即可
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