互女大师
怎样做一款好喝的面汤？
下面给你推荐一款做法简单好吃又营养的汤面做法。这道汤面主要使用了枸杞叶和猪杂先煮好汤再加入面汤，这款汤面汤甜面Q弹好吃。
食材:瘦肉适量，猪肝适量，面1个，枸杞叶1把 做法: 1.猪肝瘦肉清洗干净，切薄片，枸杞叶摘叶去骨清洗干净。
2.锅内放水，烧开，放入切好的肉片猪肝，大火煮一分钟，去浮沫。
3.倒入枸杞叶，大火继续炖煮，大概一分钟左右，加入面，再煮一两分钟即可放盐，关火。
别看这清汤挂面，这道汤面不仅是面条好吃，汤更好喝，我家挑食的熊孩子一次也能吃上两碗。
这种大冷天，来上一碗，暖身暖胃又暖心，喜欢吃汤面的朋友可以试试。
以上是我个人最喜欢的一款汤面做法，你们呢，欢迎评论区分享。我是【爱掌勺】，喜欢美食的朋友可以关注我哦。
爱掌勺
霞姐来作答：
《好喝的面汤的用料》西红柿2个、胡萝卜半根、油麦菜1颗、面粉200克、玉米油适量、生抽适量、黑胡椒粉适量、盐适量。
《好喝的面汤的做法》
食材洗净备用
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胡萝卜切粒
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西红柿切块，姜切片
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热锅下油，爆香姜片，加入西红柿炒化，加入生抽、黑胡椒粉、盐调味，加入适量水，之后加入胡萝卜。
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把面活成小块，水开后加入锅中，煮6分钟左右，再加入青菜就可以了。
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最后尝下味道，加入适量的调料即可。
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霞姐寻美食
首先你这个问题有点模糊，面汤顾名思义，面条汤，稀饭（在我们老家叫糊涂），面疙瘩汤等，可以用面做出的汤有很多。
作为一名厨师，今天借此机会，为大家分享一道在南方卖的很火的面条红汤面之红汤。
盐20克、鸡精20克、味精30克、猪油30克、芝麻香油10克，蒸鱼豉油20克、老抽适量，根据个人喜好添加适量老抽；以上为酒店一份的量，可根据个人口味适当添加；此汤口味独特，鲜香四溢，深受众多喜爱，希望对你能有所帮助，也希望大家能够喜欢；本厨致力于家常菜品，愿与热爱美食及热爱做饭的朋友多多交流，谢谢！
因我国地理环境、人文风俗习惯、各地饮食文化皆不尽相同，以上内容尽供参考！
灵秀九华山阿飞vlog
【食材准备】
面粉，西红柿，芹菜叶，盐，鸡精，白胡椒粉，植物油。
【烹饪步骤】
①今天用到的是普通的食材，面粉，西红柿和芹菜叶来制作，首先把西红柿切成丁，芹菜叶清洗干净。
②把面粉放入碗中，边倒入清水边搅拌，最后做成很多面疙瘩。
③锅中倒油，油温六成热，放入西红柿煸炒出香味，直到西红柿没有硬块为止，倒入清水，把面疙瘩倒入搅拌一下，不要粘连在一起。
④盖上锅盖煮至沸腾，这时掀开盖子，放入芹菜叶煮一分钟，最后撒上盐，鸡精，白胡椒粉调味就可以出锅啦。
【烹饪小提示】
在做疙瘩的时候放入水一定要少放，边往里倒边搅拌，这样才能搅拌出非常完美的疙瘩，这样做出来的面汤可以根据自己的口感去搭配，既当菜又当饭，特别美味。
这里是铲子爱厨房，我是球球妈，一个爱分享的美食博主，每天都会在头条分享美食的烹饪技巧和制作方法，想要喜欢我的原创作品，记得点赞，关注和转发哦，您的支持是我最大的动力，感谢您的观看！
铲子爱厨房
西红柿鱼籽面是一款好喝的面汤。
这款面汤取材便利，做法简单，味道鲜美，营养丰富，适合家庭制作。在冬日里，在酒后，在肠胃不适时，喝上一碗西红柿鱼籽面汤，胃暖如春，令人神清气爽。
食材：面粉150克，西红柿2个，五花肉50克，鸡蛋2个，清水1500毫升，小葱2根，食用油20毫升，盐3克。
制作流程：
1、西红柿切成1厘米的小块，鸡蛋打散，五花肉切成0.6厘米的肉丁，香葱切成葱花。
2、大碗中倒入面粉，用水杯向碗中一点点的加水，每加一次水，就用筷子按顺时针搅拌，要把疙瘩搅开，避免面粉结成小面团，一直搅把面粉搅成状似一粒粒鱼籽的碎粒。
3、锅里加入食用油，倒入肉丁煸出油脂后，倒入西红柿粒炒出汤汁，加入清水煮成西红柿汤汁，轻轻地面粉碎粒搅入汤汁中煮开后，徐徐倒入鸡蛋液，按顺时针搅拌。
4、鸡蛋凝固成蛋花后，加入盐调味，起锅撒上葱花。
西红柿鱼籽面色艳清香，爽滑顺口，尤其是在酒后食用，护肝养胃。
洋兰春
面汤一般有两种，白汤和红汤。白汤就用猪骨和老母鸡熬，熬好后用盐，味精，鸡精调咸鲜味即可。红汤比较讲究，先将葱，姜，蒜用油炸金黄，然后与老母鸡，五花肉，西芹，香菜，胡萝卜，中椒一起熬汤。熬好后过滤出渣子，再用生抽，老抽，盐，味精，鸡精，美极鲜，白糖进行调味即可。
开敏11
对于这个问题，我的回答如下：
1、葱花、姜切丝（想放个西红柿吗，既好看，又有营养，要是想放西红柿，最好用开水烫一下，去皮，之后切成薄片，不想放也是可以的）
2、到少许油，待锅热后，放入葱、姜（想放西红柿的，同时西红柿也要下锅，翻炒几下，见西红柿变软后，依个人喜好加少许酱油）
3、到如开水，看几人分量适当添加
4、待开锅后，放入面条（依个人喜好放入鸡蛋，要是荷包蛋就是现在放入，要是打蛋花待面条煮熟后再放入调好的鸡蛋下锅即熟！！）看面条是否变软（可以夹一根尝尝，不要煮太长时间，否则会陀掉，不好吃了）
5、最后依个人口味加入盐、鸡精（香菜也是提味的，还比较好看，喜欢就多放点！）
董三万Meal
1、葱花、姜切丝(想放个西红柿吗，既好看，又有营养，要是想放西红柿，最好用开水烫一下，去皮，之后切成薄片，不想放也是可以的) 2、到少许油，待锅热后，放入葱、姜(想放西红柿的，同时西红柿也要下锅，翻炒几下，见西红柿变软后，依个人喜好加少许酱油) 3、到如开水，看几人分量适当添加 4、待开锅后，放入面条(依个人喜好放入鸡蛋，要是荷包蛋就是现在放入，要是打蛋花待面条煮熟后再放入调好的鸡蛋下锅即熟!!)看面条是否变软(可以夹一根尝尝，不要煮太长时间，否则会陀掉，不好吃了) 5、最后依个人口味加入盐、鸡精(香菜也是提味的，还比较好看，喜欢就多放点!)。个人口味切记一定要加香油！！！
成小虎
大家好，马大姐来回答怎样来做一款好喝的面汤。面汤，故名思议就是用面粉做成的汤，所以备料，面粉适量，水适量，水可以分两次加入。先把面粉倒入容器中，加少许水搅拌成稠糊状，醒片刻，然后再把剩下的水加入容器中，再继续搅匀。然后慢慢倒入烧开的锅中，边倒边搅，然后你就可以看到锅中有许多鸡蛋絮，那就是面筋，滚十分钟面汤就做好了。这样做的面汤没有面笿答，光滑恋口，更适合老人孩子喝。好了，今天就分享到这里。
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中原马大姐
美女大厨，在线教学，面汤这样做简单，易学有好吃
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