平时很多朋友去吃自助餐之前，都说要吃回本，甚至有的人还特地提前饿着肚子准备。不过真正到了餐厅后，吃的并不是很多，有时候吃一会就饱了。所以有人就怀疑，是不是自助餐厅的食物都加了添加剂？
这是因为可供挑选的东西太多，当你只吃了一部分，你看到食材却很多，导致你感官上认为自己吃饱了。还有就是在于食材的油，有的人一去吃，上来就吃各种甜点和大肉，导致高热量高油腻吃多了，瞬间就没有了胃口。其实自助餐厅除了我们自己的原因，也有一定的猫腻，老板这几招让你"假饱"！
第一就是在味道动"手脚"，自助餐厅中除了有各种需要自己烹煮的食材，也有很多做好了的熟菜，这些熟菜有着两个特点"油"和"咸"，其熟菜的口感一旦出现这种情况，我们吃下去之后，肯定想着多喝一点饮料，而饮料非常占肚子，不一会喝下去几瓶饮料，你的肚子就"水饱"了，这时你也没有吃东西的欲望了，而回到家之后不久，你反而会饿，因为水很快就会吸收排出去。
第二在食材的外观上做"文章"，我们每次去餐厅，你会发现摆在最显眼位置的东西，都是那些非常精致漂亮的小点心，披萨之类。不少人肯定会忍不住提前去吃点这个垫垫肚子，其实这些点心非常占肚子，有时候你自己涮烤的菜还没熟，你吃下去的点心差不多就快半饱了，而且这些小点心都是面食，里面有不少发酵的膨松剂，会让你提前有饱腹感，最后你发现根本吃不下什么东西，不一会就没有吃东西的欲望了。
第三就是在食材上做"文章"，很多老板比较有手段，就是利用店铺做一种特色主打美食，一般都是烤羊腿或者新鲜牛羊肉之类，而其他的食材反而弄得很一般，这时大家都想着吃这几样比较贵的主打美食，而这些主打美食他们又搞一个限定量，就是每次只能取走多少，结果一来一回不停走动，导致你最后没精力吃，反而随便吃一点就草草收场，直接就不想在吃下去了。
基本上餐厅动的小心思就是这几样，我们平时如果打算吃自助餐，不如先想好自己要吃点什么，只要吃的合适开心就行，不必刻意为了吃回本撑坏肚子。当然也要预防以上几种坑，不要被老板的这些小套路给骗，基本上就是开始吃点开胃的小菜，然后开始涮烤自己喜欢的食材，最后快要吃饱时，喝点饮料吃点甜点就可以了！
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