近些年隨著國人環境保護意識的加強，物種入侵這個概念常被提及。嚴格意義上講，物種入侵以生態系統定義，並不侷限於一個國家的領土範圍。現在世界範圍內經濟貿易發展迅速，交通網絡高度發達，物種入侵已經是一個全球化的問題。
在大洋彼岸的美國，亞洲四大家魚入侵淡水網絡，讓美國人頭疼不已；在澳大利亞，兔子橫掃整個島嶼，當地政府不得不下藥控制他們的生育能力；在歐洲，生蠔、鯰魚這些國人眼中的美味讓多個國家不勝其煩，這也帶出了最近在網絡上非常“振奮人心”的一種說法：中國吃貨可解決物種入侵。
鯉魚？好吃！小龍蝦？好吃！兔子，生蠔？誰攔著我，我跟誰急。好像只要吃貨們出馬，就沒有解決不了的物種入侵問題。但……現實一點說吧，既然是物種入侵，就不會只侷限於這一兩個“好吃的敵人”。
世界範圍內不提，在中國就有一個“入侵物種”是吃貨們解決不了的：福壽螺，這種生物原產南美洲，上世紀70年代被引入臺灣，1981年被廣東省引入內地，作餐飲用。幾年後，當地過度養殖的福壽螺味道不佳，銷路不好，被養殖戶們拋棄，釋放到野外，這種適應能力極強，繁殖速度極快的生物迅速侵佔江河、湖泊，還有田野。
福壽螺食性很雜，各種糧食作物、蔬菜和水生植物都在它的食譜中，而我們人類想要解決福壽螺的成本卻非常高，養鴨食螺是一個辦法，無奈一年8個月都在繁殖的福壽螺，鴨子根本吃不過來，下藥毒殺又會汙染水質，效率低，成本高。
如前所言，當初廣東的養殖戶們引入福壽螺是準備吃的，營養成分上，它高蛋白、低脂肪，也含有豐富的各種維生素和礦物質。但福壽螺有一個致命（字面意思）問題，寄生蟲非常非常多，它體內有很多寄生蟲，一旦在食用的時候加熱不充分，就會引起頭疼、發熱，頸部僵硬等症狀，嚴重的還會導致痴呆，甚至死亡。
2006年，在北京曾爆發過一次大規模的福壽螺寄生蟲事件，從此吃貨們看到這種入侵物種便避之不及。在我們國內，爆炒田螺是一道公認的美味，可幾乎每年都會有專家提醒，吃的時候要看清楚，不要被無良商家換成“致命”的福壽螺。
這個例子恰恰就說明，靠吃貨來解決物種入侵有多不現實，目前我國有超過700種正式記錄在案的入侵物種（包括動物和植物），有的口感不好，有的攜帶病毒、寄生蟲，只有少數幾種比如小龍蝦、牛蛙、羅非魚走上了吃貨們的餐桌，而想要徹底解決物種入侵問題，還是讓動植物學家們去做他們的工作吧。
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