高血脂在现代社会中是一种高发疾病，随着人们逐渐对养生越来越关注，高血脂也得到了人们的高度重视。

虽然更多的是中老年人对高血脂比较关心，但是事实证明，越来越多的年轻人也开始受到高血脂的困扰。

年轻人因为日常生活习惯的日渐改变，也成为了高血脂患者中的一部分，需要引起重视。

在人们的普遍印象中，经常吃肉、喝酒，可能久而久之就会形成高血脂，但是，其实有一种食物，人们经常吃，比抽烟喝酒、熬夜危害都要大。

导致高血脂的元凶竟然是它：

中医素有“以形补形”的说法，比如牛鞭壮阳，猪脑髓补大脑等。

猪脑富含蛋白质和脂肪，另含硫胺素、核黄素、抗坏血酸等成分，具有益脑髓、补虚劳、镇惊安神的功效。

于是，很多人为了补脑，大量食用动物脑髓，殊不知，高血脂就这样产生了。

猪脑，属于胆固醇含量最高的食物之列，是肥猪肉胆固醇含量的30倍，每 100克猪脑中含胆固醇高达38克。

高血脂的人吃了，就像吃毒药一样。长期吃的话，血管很快就堵住，脑梗、心梗随之而来。

高血脂饮食应该怎么吃？

1、蒸：将食物包好材料后隔水蒸熟，可以加些汤汁在食物中，也可以不加，因人而异。

蒸出的东西原汁原味，是食疗保健里最常用的一种方法。

2、煮：一般用于体积较小且容易熟的食材，将食物放入锅里，用大火先煮开再转为小火。

食物的营养物质与有效成分能够很好地保留在汤汁中，味道清淡鲜美。

3、熬：熬就是在煮的基础上将食物烧成汤汁，比炖的时间还要长，适合老年人、身体衰弱的人使用。

4、炖：锅里放入适量的清水，将食物洗净切块与调料一起倒入锅中，大火烧开转小火炖到食物熟烂，炖出的食物原汁原味，质地熟软。

5、凉拌：凉拌是生食或近于生食的一种方法。

一般将食物洗净切出形状，用开水烫过后调味。鲜嫩爽口、清香生脆。

不想被高血脂缠上，六个招式必学：

第一招，饮食中控制热量

如果平时进食过多蛋白质和碳水化合物，摄入的总热量超过人体所需，多与的热量就会以甘油三酯的形式留存在脂肪组织中，进而引起高血脂症。

所以我们不仅日常生活中多吃素食，还要多注意饮食调节和热量控制，以免患上高血脂。

第二招，多吃蔬菜、水果

膳食指南建议每天吃300-500g蔬菜，可以适当多吃。

水果建议每天吃200g左右，可在两餐之间进食，但尽量选择低升糖指数的水果，如：樱桃、橙子、柚子等。

生活中有一些中药食材是具有降血脂的作用的，比如金花茶、辣木叶、葛根、桑叶、青钱柳叶、玉米须。可以将这些食材各取适量成分，按照配制成青钱柳辣根叶茶。每天取3~5克青钱柳辣根叶茶，用开水冲泡后，等待五分钟左右即可饮用

第四招，按摩丰隆穴

丰隆穴位于小腿前外侧，外踝尖上8寸，胫骨前缘外二横指（中指）处。

丰隆穴为足阳明经之络穴，可化痰降浊、运脾通腑，是祛痰要穴。

中医认为体内有痰浊的病人血脂往往会有异常，因此化痰是降脂的重要措施。

每天早晚敲打此穴各300下，不仅可降脂还具有治疗落枕、慢性咽炎以及减肥的作用。

第五招，增强体育运动

在引起高血脂的病因中，缺少体育锻炼和体力活动是很常见的一种。

平时不喜欢运动，很少从事体力活动的人，其血脂含量要大大高于坚持体育锻炼和体力活动的人群。

因此想要降血脂就要多多运动和锻炼，在进行锻炼或劳动时，人体机能能量消耗增多，需要分解体内部分脂质来供应必须的能量，从而加快脂质代谢，降低血脂。

运动方式多选择快走、慢跑、跳绳、游泳、太极拳等慢运动。

第六招，学会控制情绪

如果长期处于过度紧张、焦虑、压抑的不良情绪之中，患者的内分泌也会受到影响，导致免疫力下降，对疾病的抵抗能力减弱，引发一系列的不良后果，其中就包括高血脂。

所以一定要学会控制情绪，遇事冷静，遇到不顺心的事，要克制自己。

多与人沟通、交流，说出自己的想法，想发火时，转移自己的注意力，化解情绪。