健康長壽是人類的最大願望和永恆追求的目標。從古至今人們一直在探索著長壽的秘訣, 健康長壽是世界各國科學家們最感興趣研究的前沿課題。
寧陵縣，中國長壽之鄉。全縣有60歲以上老人59933人，70歲以上老人29239人，80歲以上老人10802人，百歲以上的老人110人，分別佔全縣總人口的10.07%、4.91%、1.43%、0.0169%。全縣人口平均預期壽命為75.231歲，比全國縣級水平高3.231歲。中國長壽之鄉評審委員會考察團深入到寧陵，進行認真評審後，一致認為：寧陵縣人口結構、自然生態環境等各項指標均已達到或超過中國長壽之鄉評審標準。批准為中國長壽之鄉。
2011年4月12日寧陵縣正式被中國長壽之鄉評定委員會認定為“中國長壽之鄉”。
成為繼夏邑縣之後河南省的第二個長壽之鄉！
據瞭解，中國的長壽之鄉多位於南方，沿江河分佈，而寧陵則是現有長壽之鄉中為數不多的北方長壽城市。其長壽原因與當地的居住環境、飲食結構、生活習俗、敬老風尚和社會保障有著密切的關係。
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寧陵百歲老人
寧陵人熱情好客，自我感覺很幸福，有“花天酒地”之說。意思是，在梨花叢中，賞葛天樂舞，喝張弓美酒，住長壽之地。還有幾位百歲老人宣稱他們“常吃唐僧肉，怎麼能不長壽？”原來，這裡年均氣溫14.4℃，溼度74.1%，加上樹木多，盛產金蟬。《西遊記》裡說唐僧是金蟬子化身，吃了唐僧肉可長生不老。雖是戲言，但他們相信長壽，才會長壽。金蟬的確低熱量、低脂肪、高營養。寧陵花生種植達20多萬畝，花生被稱為“植物肉”，也是寧陵人重要的油料。酥梨潤肺抗癌，該縣肺病發病率遠低於全國平均水平。
並且通過對寧陵縣水質檢測發現，毒理學指標砷、汞、鉻、鉛 等元素含量均達到“生活飲用水水質衛生規範” , 而且遠低於允許值 。並且水中含有大量對人體有益的微量元素，其中鍶、硅等含量很高。
鍶是人體骨骼及牙齒的正常組織成分, 鍶在腸內與鈉競爭吸收部位, 從而減少鈉的吸收, 並增加了鈉的排洩, 以減少高血壓等疾病 。偏硅酸是水中可溶性硅, 硅能維持骨骼、軟骨和結締組織正常生長, 同時還參與其他一些重要生命代謝過程。它具有軟化血管, 增加血管壁彈性, 減少粥樣動脈硬化, 抑制心血管疾病, 抗衰老防癌等功效。硅還是人體骨骼及生長髮育必需的微量元素 。水中微量元素被人體吸收率可達植物食品的4倍 , 因此每人每天從水中攝入的微量元素相當於從食物中攝入量的20倍。寧陵人從富含礦物質的井水中獲取了有益的微量元素, 對保持身體健康起著非常重要的作用。
寧陵人長壽的主要原因是寧陵人生活在很好的生態環境中, 又有良好的生活習慣和飲食習慣, 使他們不僅獲得了足夠的人體所需蛋白質、脂肪、糖類、維生素、水分五大營養素, 而且維持了人體必需的常量和微量元素的正常水平, 同時加速衰老的有害元素砷、汞、鉛、鉻含量很低, 使人體細胞及生物膜免受過氧化物損害, 保持免疫活力而延緩了衰老, 從而能健康長壽。
策劃：何為
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