泉城有二怪，一怪是茶汤，叫茶却不是茶；一怪是甜沫，味道却不甜。
今天，咱们小组就来说说其中一怪“甜沫”。
甜沫，是一种咸粥，粥做好后问“再添么儿”，指的是添加粉丝、蔬菜、豆腐丝之类的辅料，后来人们谐音成“甜沫”，因此甜沫口味是咸的，不是甜的。
济南有很多喝甜沫的地儿，每个小吃货心中肯定也都有自己的“意中店”，但有家甜沫老店必须少不了，那就是“甜沫唐”！
联四路舜清苑北区这边，有着浓浓的生活气息，各式各样的早餐店、早餐摊...长清大素包、中式汉堡、油条、白吉馍、里脊饼等等等等。
一进门，扑面而来的是感觉7、80年代的装饰风，两面墙上各种名人留影映入眼帘，让人感觉这肯定是一家有故事的老店。
碰巧看到刚做好的甜沫再往盛饭的桶里倒。啊哈哈哈，那肯定喝到的是最热乎的啦~
价格上，大碗的5元，中碗的4元，油条2元/根，馓子1.5元/个，马蹄烧饼1元/个，牛肉烧饼8元/个...
要个中碗的就行，够喝的。堂吃用的是以前那种感觉的大口碗，也可以带走，有包装盒。
选好甜沫后，可以配上一根油条+一把馓子，搞定！吃的稍微多点的小吃货，还可以要个马蹄烧饼把油条一裹。牛肉烧饼和精肉烧饼都是提前做好的，肉倒是没问题，但是饼不是很酥嫩，一般。
也有小菜可选，可以要一碟，主要是为了爽口解腻。
这家的甜沫，比较浓稠，配料丰富，喝上一口，一下就能感觉出花生、粉条和豆腐皮丝和菜叶等，入口后还有淡淡的姜和胡椒味。喝上几口后，把撒子掰碎泡饭里一拌，爽歪歪。
个人比较喜欢上面说的那种吃法，也有小吃货比较喜欢油条和马蹄烧饼的，可以参考网友小吃货@芋圆2号biubiubiu 下面的这种搭配。
整体来说，甜沫好喝营养还养胃，是很多老济南喜欢的早饭，这家老店自然是个不错的选择，在这里还可以感受下济南本地的早餐生活氛围。
人均：10元左右
美食坐标：联四路舜清苑北区25号楼的甜沫唐
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