龍葵，看著很高大上的名字，其實是路邊很常見的龍葵草結出來的紫黑色小果實，一般在農田裡玩耍過的孩子都偷偷的品嚐過，果醬也是黑紫色，酸酸甜甜。那麼龍葵到底可以安全食用嗎？
龍葵如何食用
龍葵不僅可以直接生吃，也是一味中藥材，具有清熱解毒、活血化瘀的功效。
可以將龍葵烘乾以後，用開水沖泡之後喝茶。
也可以將龍葵幹煮粥以及煲湯，需要注意的是，一次不要食用大量的龍葵，少量具有滋補作用，過量就會引起中毒反應了。
龍葵果實可以泡水喝嗎
龍葵果實是可以泡水喝的，具有一定清熱解毒、殺菌消炎、活血消腫的功效。需要注意的是，龍葵果實中含有龍葵鹼，具有升高血糖的作用，因此糖尿病患者以及高血糖的人群不適於喝龍葵水。
龍葵泡水喝可以緩解感冒發燒、咽喉腫痛等症狀，需要注意的是，龍葵不適於過量食用，會出現中毒的症狀。
龍葵食用過量會中毒嗎
未成熟的龍葵的富含龍葵鹼，能溶解血細胞，食用少量具有清熱解毒、殺菌消炎的功效，但是食用過量會中毒，引起頭痛、肚痛腹瀉、精神錯亂以及昏迷等中毒症狀。
因此龍葵還是不要過量食用為好。
分享到:
閱讀更多 三頂養生網 的文章
