草莓价格一直居高不下，尤其在反季节上市时，更能成就需求市场的火爆。做为一种鲜食性水果，光亮绯红的外表更是这种水果卖高价的倚仗，
但是我们草莓种植户们在在种植过程中经常发现会有些草莓果实会长出灰色的毛，或者在果实上出现灰色腐烂，这严重影响着我们种植户的收益。
为此，我们专门请教有经验的农技师来为我们解惑，农技师看后断定这是草莓的灰霉病在作乱。
草莓灰霉病
灰霉病就是在草莓栽培过程中出现的危害性非常严重的病害，一般会发生在草莓生殖生长阶段，常常会造成花器及果实出现腐烂，对草莓产量及品质都有着巨大的影响。
(一)症状识别
灰霉病主要危害的是叶片、花器、果实，但是同时也能够侵染叶柄、果柄。
叶片受到危害表现为：初期时老叶形成V字形黄褐色病斑，中期时病斑变褐干枯，严重时叶片会焦枯死亡。
花器受到危害表现为：萼片基部及花托部位有红色斑块，花不能正常展开，形成无效花；花瓣粉色或暗褐色，花药呈水浸状，严重时花器会出现变褐干枯，产生浓密灰色霉层。
果实受到危害时表现为：首先草莓的柱头被侵染，影响果实生长发育，形成畸形果。幼果侵染是从果柄扩展到果面，幼果变褐干枯，形成僵果。
成熟果实受到危害时表现为：初期果实呈水渍状。中期果实腐烂。后期腐烂加重，表面产生浓密灰色霉层。
叶柄、果柄危害表现为：初期侵染部位局部变红，中期叶柄、果柄上出现浅褐色坏死干缩，产生稀疏灰霉；严重时叶柄、果柄枯死。
(二)发病特点
灰霉病是典型的低温高湿的病害，其病原菌适应性强，温度0~35°C，相对湿度80%以上均可发病。
主要是以菌丝、菌核在病残体上或土壤中越冬，其耐低温能力强，翌年温度7~20°C时可产生大量分生孢子，进行再侵染。温度20~25°C，湿度持续90%以上时就会出现灰霉病发病高峰。
(三)发病原因
引起灰霉病的因素主要有：高湿，一般相对湿度在90%以上或植株表面有水时易发病，且湿度越大病害越严重。如果幼苗徒长或栽植密度过大，导致田间郁闭、植株长势弱易引起病害。排水不善、产生积水以及粗放性管理，加重病害扩散。
(四)传播途径及侵染过程
灰霉病主要传播途径是：分生孢子通过气流或雨水传播。病叶、病果接触传播。
草莓植株不同器官灰霉病侵染过程不同。
茎、叶器官病原菌侵染主要是从基部叶柄、老叶边缘或肥害伤口侵入，因此农艺操作时要注意，尽量少制造伤口。
花器病原菌侵染主要是从残留花瓣或未脱落的柱头侵入，从而影响果实成长与分化。
果实病原菌侵染主要是从果面侵入。幼果期果柄发红、侵染萼片出现红色斑块并向果面发展，危害严重时萼片枯黄，果实从萼片处开始逐渐腐烂。
(五)防治措施
灰霉病危害严重，一旦产生，经济损失巨大，因此，其病害预防的工作就显得十分重要。一般灰霉病宜采取综合措施来防治。
1、农业防治
我们选择欧系等抗性强的品种是有效的预防草莓灰霉病的方法。
棚室、基质消毒，能降低病原菌数量，降低侵染风险。
栽培过程中加强农艺管理，以达到培育壮苗的目的。
采用节水滴灌设施，降低温室湿度，也能降低灰霉病发病率。
合理施肥，适当增加磷肥、钾肥，以提高植株抗性。
2、物理防治
可以通过风口开闭，调整棚内温度、湿度。
冬季草莓栽培白天温度控制在26~28°C，夜间6~8°C为宜，空气相对湿度控制在30%~ 50%，创造不利于病害发生的田间小环境，从而起到预防病害的目的。
3、生物药剂防治
灰霉病发生初期可选用低毒的生物源药剂防治，如99%矿物油200倍液与微生物杀菌剂10亿孢子/g 600倍液的混合液喷雾。
4、化学药剂防治
（1）烟剂常用的熏蒸烟剂为：45%百菌清或10%腐霉利烟剂熏蒸，每亩用8~10枚。
(2) 药剂可选用50%腐霉利可湿性粉剂600~800倍液喷雾，或50%啶酰菌胺水分散粒剂1300~2000倍液，或25%嘧霉胺悬浮剂1200~ 900倍液喷雾防治，7~ 10天防治一次，连续使用3次。
注意：对于发病中心，除了整棚防治以外，还需重点喷雾防治，以免病害大规模流行。
总结
大家可以看出，草莓灰霉病主要是因为过湿的环境而引起的，这一点也恰恰是我们种植户经常性会出现的问题，所以我们种植户一定要重视起来。
同时，草莓作为鲜食水果，在防治过程中一定要保证食品安全。这也是我国农业发展要注意的问题。食品安全，人人有责。
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