泉
“水烛”是一种生长在河边或沼泽地里的多年生水生植物，学名为“香蒲”，因其花序呈圆柱状，并且像蜡烛一样可以燃烧照明，所以称为“水烛”。水烛的经济价值很高，除了细长的叶子可作为编制材料外，它的花粉还可以入药。
水烛的叶片宽且狭长，里面的纤维柔软且有任性，晒干后是编织的好材料。水烛叶子可编织成席子、蒲扇、草鞋、帘子、坐垫等，蒲草编织业已经是盛产蒲草地的支柱性产业之一了，很多农民借助网络的销售渠道将蒲草编织品畅销海内外而致富发家。
水烛的花粉则是有名的中药——蒲黄，其药用价值最初记载于《神农本草经》，蒲黄味甘，性平，具有止血，化瘀，通淋的功效。蒲黄的生、熟会影响其药性，也就是所谓的“生则能行，熟则能止”，即生蒲黄主行血，炮制后的蒲黄炭主止血。
另外，水烛雌花序上的绒称为“香蒲绒”，是一种很柔软、蓬松度很高的植物纤维。蒲棒成熟后会爆裂，香蒲绒会飘散出来，采集这时的香蒲绒可做成“枕芯”。
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