第11期“食安現場”又與大家見面了，本期共有

23556名網友參與投票，票數最高的兩家待查單位分別為：斗門區井岸鎮益利酒樓、斗門區井岸鎮得一超市。

上午10時，“食安現場”陽光執法小組對兩家單位進行突擊檢查，全程網絡直播，井岸鎮食藥監所的張少偉所長、井岸鎮食安辦主任和執法人員共7人參與了此次行動，檢查結果如下：

斗門區井岸鎮得一超市

1、即食食品與非即食食品未分開擺放；

2、非食品與食品未分開擺放，狗糧、日用化工品等與食品放在一起；

3、未按食品標籤標示的條件儲存食品，美樂多等需低溫儲存的食品，未擺放於冰箱冷藏；

4、散裝食品在食品容器上未標示出食品生產廠家、生產日期、保質期等食品重要信息；

5、臨期食品未設置告示牌，未提醒消費者注意食用時間；

6、速凍食品櫃未設置溫度計，沒有監測食品儲存溫度。

斗門區井岸鎮益利酒樓

1、餐廳後廚刀具消毒不規範，沒有消毒記錄；

2、餐廳後廚保潔櫃未按規定定期清潔；

3、月餅生產車間未按規定懸掛相關制度和操作說明；

4、月餅生產車間出廠檢驗記錄不規範，檢驗人、批准人未簽字、蓋章確認；

5、餐廳後廚餐飲粗加工衛生管理不規範，未及時清理食品殘渣。

執法人員當場對兩家單位發出責令整改通知書，並要求兩家單位存在的問題限在7日內完成整改，向井岸鎮食藥監所提交整改報告。

接下來向大家公佈一下上週

在金灣區紅旗鎮突查後的整改情況

2018年8月24日，珠海市第10期“食安現場”陽光執法活動檢查了珠海饞宗食品有限公司、金灣區貝佳百貨商店、金灣區禾長牧牛谷火鍋店三家食品生產經營單位。並要求三家單位對檢查中發現的問題進行限期整改。經食藥監部門再次檢查，發現上述單位較好地落實了整改要求。現將各單位整改情況簡要彙總如下：

一、珠海饞宗食品有限公司

檢查出的問題

食品添加劑供應商隨貨同行單據未標明食品添加劑的生產日期或批號。

整改情況

一、供應商提出以後在隨貨同行單據增加生產日期項；

二、該公司對照公司入庫臺賬，在隨貨同行單據補寫食品添加劑的生產日期項。

二、金灣區貝佳百貨商店

檢查出的問題

一、部分食品放置地面，未離地隔牆；

二、隨機抽查月餅及進口紅酒的進貨查驗，存在索證索票不齊情況。

整改情況

一、食品已增設墊板，做離地處理；

二、月餅已完善索證索票手續；

三、進口紅酒已索取檢驗檢疫證明，但批次不符。食藥監管理部門給予其警告處罰並責令改正。

三、金灣區禾長牧牛谷

檢查出的問題

一、食品粗加工區及餐飲清洗區設在室外；

二、垃圾桶未加蓋；

三、餐飲具消毒設備不足；

四、生鮮牛肉未索取肉質品質檢驗合格證明。

整改情況

一、食品粗加工及餐飲清洗已轉入室內；

二、垃圾桶加蓋,但不符合要求，已要求再糾正；

三、已增加餐飲具消毒設備並完善消毒記錄；

四、已索取生鮮牛肉的肉質品質檢驗合格證明。

第11期檢查整改情況將於下週在“食安珠海”微信公眾號上進行公示。下一期“食安現場”陽光執法活動將主要針對中秋節應節食品開展檢查，對全市月餅生產企業和農貿市場進行隨機抽取，分別選出10家月餅生產企業和10家農貿市場，由網民進行投票，票數最高的單位將被定為檢查對象，由市食藥監局食品科、餐飲科、審評認證中心組成聯合檢查小組，攜帶快檢設備進行突擊檢查。

歡迎廣大市民

選出您最想查的單位

參與到食品安全

共建共治共享行動中來

為我市創建食品安全示範城市添磚加瓦