11月豬價以“下跌”收官，縱觀整個11月，豬價可謂是“一瀉千里”，從年內高點40.88元/公斤一路下行，雖然月中豬價下跌放緩，但是，上漲也是備受阻力，截止到11月30日，外三元生豬價格跌回31.98元/公斤，單月跌幅近9元，這意味著什麼？
眾所周知，豬價漲跌的行情，養殖戶、屠企、豬肉零售商以及消費者，這4類人群最為關心，那麼持續下跌的豬價，單月跌幅近9元，對於他們來說又意味著什麼呢？
一、養豬戶：毛利大幅度的縮水！
我們簡單的算一筆賬，目前生豬價格維持在31.98元/公斤，當然，養豬仍是有利可圖的，根據業內專家估算，生豬價格維持在13元/公斤，自繁自養的豬場就能賺錢，而如今豬價仍處於近32元/公斤，因此來說，養豬利潤還是挺大的！但是，相比月初時，40.88元/公斤的豬價，對於養殖戶來說，一頭110公斤的標豬出欄，毛利將縮水979元！由此可見，對於經歷過漫長低價以及疫情的養殖戶來說，本來豬源有限，此輪豬價下跌，利潤又大幅縮水，自然心裡挺不是滋味的！
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二、屠企：收豬成本降低，利潤好轉！
屠企和養殖戶的博弈，豬價也出現了起起伏伏，豬價單月下滑近9元/公斤，意味著屠企收豬的陳本減少了近千元，對於屠企來說，終端消費低迷，收豬成本降低，自然有利於降低運行風險，抵消豬肉消費低迷對企業發展產生的困境！不過，豬價下跌後養殖戶壓欄現象也增多，對於屠企來說，也意味著收豬的難度會更大一些！
三、豬肉零售商販：豬肉好賣一些了！
生豬價格的下跌，單月跌幅近9元，對於豬肉來說，也出現了一定程度的下滑！對於豬肉商販來說，過去一斤豬肉近35元，很多商販遇到了“寒冬”，轉行的也不再少數！由於，豬價過高，豬肉銷售進入了“停滯”，也讓行業舉步維艱！隨著，生豬價格的下滑，對於豬肉商販來說，豬肉走量多了，生活的壓力也小了些！不過，目前很多地方的豬肉價格仍近30元/斤，這也意味著，豬肉零售商販的處境，難有太大的改變！
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四、消費者：豬肉降價了，自然消費要比之前好轉了！
生豬價格下跌，豬肉降幅普遍在6~7元/斤，對於普通消費者來說，以前捨不得買，如今可以小幅買一些了！豬肉消費也就出現了一定的升溫，對於屠企、豬肉商販來說，也有利好因素！不過，豬肉價格雖然下滑了幾塊錢，但是，仍處於高位運行，在筆者的家鄉，目前一斤豬肉24元，可在去年同期也就10元/斤，這也意味著終端消費沒有太大的改善，除非是“真愛”，很多普通消費者都轉而購買雞鴨魚以及牛羊肉來替代了！
綜上所述，11月，豬價遭遇“寒流”，單月下跌近9元！這意味著，豬肉價格有所下滑，養殖戶惜售情緒開始蔓延，屠企收豬難度增加，豬肉商販的處境稍微好一些了！
11月，豬價遭遇“寒流”，單月跌幅近9元，意味著什麼？答案來了！對此，大家是如何看待的呢？以上僅為筆者個人觀點！
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