新冠肺炎疫情防控期間，淮北市以“六個強化”，切實做好農產品質量安全保障,堅決守住疫情期間農產品質量安全底線，讓老百姓的“菜籃子”拎得更放心。
一是強化組織領導。市、縣（區）農業農村部門都成立了以分管領導為組長，相關科室（股）負責人為成員的新冠肺炎期間農產品質量安全監管工作領導小組，統籌負責轄區內農產品質量安全監管工作，嚴格落實屬地管理責任。
二是強化宣傳指導。通過出臺文件、下發通知、印發傳單、電話、微信等方式，開展農產品安全知識宣傳，推動農產品質量安全知識進村入戶到田頭，指導農產品生產企業、農民專業合作社、家庭農場、種養殖大戶的等生產經營主體強化農產品質量安全意識。疫情防控期間，印製《新冠肺炎疫情期間農產品生產經營者質量安全操作指南》宣傳手冊1500冊，發放各類宣傳材料500餘份。
三是強化主體責任。強化過程監管，紮實開展巡查，督促和指導生產經營主體認真實施生產投入品登記制度、規範建立健全生產記錄檔案、嚴格執行安全間隔期（休藥期）規定，切實落實主體責任，並率先在90家“淮優“農產品中實行食用農產品合格證制度。
四是強化質量監測。實行三級聯動，全面加強農產品質量安全監測工作。農產品生產主體實行質量承諾制，進行農產品自檢，不具備檢測條件的送交鎮快檢室檢測；鄉鎮快檢室對轄區內所有規模以上“菜籃子”產品生產基地開展全面檢測；淮北市農產品質量安全檢測中心加大抽檢和飛檢頻次，對當前上市的蔬菜、畜禽、水產等主要“菜籃子”產品實現檢測全覆蓋。今年以來，例行監測農產品樣品123個，快速檢測樣品2674個，合格率100%。
五是強化產銷對接。針對“菜籃子”產品銷售難、社區居民購買難等問題，2月15日，淮北市推出“淮優農品”配送平臺APP，開展“淮優”農產品進社區保供應抗疫情活動，實現基地到社區的直供直銷、“零接觸”送菜上門、線上線下融合。目前平均日下單700—800單，日銷售額5—6萬元。淮北市農業農村局派駐業務骨幹駐點“淮優農品”等銷售平臺，加大對農產品質量安全工作的監督和指導，確保每一批次農產品的質量安全。
六是強化監督檢查。加強源頭監管，對重點區域、重點品種、重點單位和種養基地，加大巡查檢查頻率，全面排查風險隱患，防患於未然。堅持日常監管與專項整治相結合，嚴厲打擊非法添加、使用禁限用農獸藥和私屠濫宰等違法違規行為。疫情防控期間，出動執法監管人員60餘人次，切實從源頭上保障了農產品質量安全。
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