白百合199266350
加牛奶或者酸奶泡一泡,然后可以稍微烤一下或者煎一下,外面不会软烂,里面比较蓬松香软。
CHINA静435
方法之一是在蒸锅里倒进小半锅温水再加点醋,然后放好蒸屉,把干面包放在屉上,将锅盖盖好。晚上睡觉前把这些事做好,第二天早上起床就能吃到焕然一新的好面包了。如果是旅游或是出差在外面包干了也没关系。将面包用它“原配”的包装蜡纸包好,再在蜡纸外包一层浸过水的纸,然后装进里层沾水的塑料袋,把袋口扎紧,过一夜面包也回软了。或是将干掉的面包夹在两片新鲜的面包中间,把包装袋的袋口扎紧,常温下放半天,面包也会变松软。为了防止面包变干变硬掉渣儿,除了鲜奶面包以及带奶油、肉类、蛋类夹馅的面包最好都不要放进冰箱,也不要和饼干放在一起。
逍遥笔者
可以尝试一下用吸油纸,吸油纸上刷上橄榄油,再把面包🍞包起来,蒸锅做温水,放入蒸锅,上气关火🔥。放上2个小时左右,就会使面包变的和新鲜面包一样。
钢笔小新
两种方式:第一,添加面包柔软剂;
第二,制作工艺不一样!
如果你想了解第二种,建议你可以去专门的西点培训学校学习一下!这样会更专业一些!