05.16 成都第一的钢管厂串串,迟了32年才开到来广州

成都第一的钢管厂串串,迟了32年才开到来广州


1986年的成都老店

全国100多家分店

32年了,终于开来广州了

串串界的杠把子,成都排名第一

成都人吃串串基本都认准TA!

现在还有狂打7折!相当于7毛一串!

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具体福利看文末~成都第一的钢管厂串串,迟了32年才开到来广州

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01

终于被我找到最正宗的成都串串


在广州300多家串串店,

它默默的藏身在了岗顶一个不起眼的地方,

却还是被吃货们找出~


每天卖出1W+的串串


店里光串串就有100+种,加上涮菜和小吃,130种菜品选到嗨!反正7折,等于7毛一串~随便吃不心疼!


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进店的人点完锅底就会起身选串串,8米长的3个超大大冰柜从来没闲过,100多款可选,看到眼花~


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熬制10小时的锅底


吃货都爱点的鸳鸯锅,辣锅的锅底是秘制配料,再加入牛油和熬制了十二小时的骨汤,比纯牛油锅健康得多~


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随便拿一把下锅,涮完都是鲜嫩够味!这种时候不多吃一点,是想对不起自己的胃吗!~


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02

多种混搭牛肉串串

很多人都冲它来



牛肉系列是TA家的霸主,99%的回头客第一步拿的就是它,每次都是30串起抓~后厨串菜速度赶不上顾客拿菜的速度。提示:拿串时候千万别犹豫,回头冰箱可能就空了!


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-香菜牛肉PK泡椒牛肉-


店里光是牛肉串串就有好几种,香菜、泡椒、芹菜等...每种都是下火锅的佳品。但o靓妹最爱的还是这香菜牛肉&泡椒牛肉。


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香菜牛肉当之无愧是最受欢迎的牛肉榜首,新鲜又抢手,建议大家面对它时不要太矜持,一大摞涮起来才带感啊!

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切记牛肉类的都不需要煮太久,1分钟左右就可以开始吃啦~

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浸泡过红油后的香菜牛肉更加香,香菜挡住牛肉的骚味,不得不说这搭配得好,另外可以蘸点油碟搭配着吃,没那么辣。


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切记:涮的时间不宜过长,不然香菜的口感会大打折扣。



店里有专门的调料区,任你选,不用钱~油都是独家定制的一次性油,吃得放心~

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独家定制的一次性香油


泡椒牛肉光是听名字就觉得全身毛细孔在扩张,看起来很诱人,但后劲十足,嚼碎后辣到五官扭曲,越辣越想吃!成都第一的钢管厂串串,迟了32年才开到来广州


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热滚滚的红油涮过的牛肉,再包裹着威力max的泡椒。咬下后,山椒就像小炮弹在嘴里炸成花,好辣好辣好辣辣辣辣辣辣...

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- 芹菜牛肉 -


芹菜牛肉味道特别常常被人嫌弃,不过在红油里涮出的它很辣,芹菜却很香脆,本来不吃芹菜的我,踏入串串这个坑后我就爱得一发不可收拾~成都第一的钢管厂串串,迟了32年才开到来广州


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还有青椒牛肉、乡村牛肉,各有各魅力,都值得一一宠幸~


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串串种类真的多到可以撑起一束花,浪漫的小伙来一束,就算征服不了妹子的心,也可以征服妹子的胃。


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-风靡全球的麻辣小郡肝-


店名就叫顽牛小郡肝串串火锅,可见小郡肝的地位,几乎来的人都会点。小郡肝之于串串,就像毛肚之于火锅,最掏成都人的心!


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郡肝其实就是鸡胗,每桌都是人手一把,港真,不吃多点都对不起自己的胃~每人搭配一份干碟,涮熟的串串在干碟上滚一圈,吃起来更香。爽脆弹牙的口感甩其它肉质好几条街,嚼起来蹦蹦脆很有滋味!


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▲吃串的时候喜欢把肉都拆出来装满一盘,吃着更过瘾。


- 猪皮 -


猪皮是那种喜欢的人很喜欢,不喜欢的人很抗拒,抗拒的显然是连吃都没吃过,光看外表就自动划掉的那种~因为我也是属于后者,但是吃了一口之后就......每次吃都是一串接一串,它总是骗我放弃减肥计划~成都第一的钢管厂串串,迟了32年才开到来广州

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像我这种重口的就喜欢涮完后再狂蘸干碟,毕竟串串嘛,好的就这口香辣味!


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02

各式经典涮菜这也有,还有小龙虾

挑到眼花


- 全店一共100多款串 -


除了串串,这里还有很多涮菜可以选择,常见的毛肚、雪花~都是涮火锅必吃!串串火锅里他们家种类算多的了,食材也很干净而且价格还很实惠。我吃撑了嗝,就不给你们介绍太多了,想吃的自己到店里解锁!

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- 连小龙虾也有 -

这里不止有串串涮菜,竟然还有宵夜最佳搭档小龙虾,在这里宵夜吃串串、小龙虾、劈劈劈也是最好不过~68一斤,吃两斤就送一斤!我一个人就能消灭两盆~(摊手)


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每只都肥大厚肉,一人撸一盘也不过分

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私心推荐成都第一的钢管厂串串,迟了32年才开到来广州吃完麻辣的串串,最后来一碗凉凉的冰粉清清口。港真,吃过那么多火锅串串的冰粉,第一次见这么大碗的,而且

才6块钱!6块啊!!!


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- 装在桌子上的签签桶 -


桌子的两端都会有装串串的地方,只能说这个设计太贴心了,再也不用担心垃圾桶在哪、串串在哪~弄得一桌子都乱七八糟



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杯子也是八九十年代的“漱口杯”,hin复古啦可以说是,重点是杯上的句子真让人羞涩成都第一的钢管厂串串,迟了32年才开到来广州


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买单店里会根据签签数量来称重,折后68.6元/斤,等于,不到7毛一串,还有碟子装的,高圆碟折后4块2一碟,平长形碟折后11块2一碟,反正就便宜得偷笑了,找好队友就可以组队出发了!!

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03

还原钢管厂的工业风环境

每一面墙都是自拍位


创建于1986年,成都排名第一的串串,不弄虚的,广州也有了~

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店名有一面墙挂满了各种证书~


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整家店干净明亮,宽敞舒适,墙上各种手工画,各种情怀。让你不仅享受美味,更能放松身心~尽情撸串!


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各处细节,还附上各种毒鸡汤~灯饰全都是超级用心,都是很复古的工业风元素,让人一秒穿越的赶脚。

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手工绘制的壁画,让人走进就忍不住拍照,和店内飘散的阵阵麻辣香味,想要的就是这个味道。


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生活除了诗和远方,还有眼前的串串和啤酒啊!这里竟然还营业到凌晨4点耶!再也不怕半夜肚子饿找不到地方宵夜了!赶紧一起约上三五成群的好友在这撸串,举起酒杯干一杯!


成都第一的钢管厂串串,迟了32年才开到来广州


小科普:在最后想说说关于店名,钢管厂其实并不是一家店或是一个品牌,它有一段自己的小故事。以下是网上了解的部分内容:早期,成都钢管厂宿舍的一位勤劳工人创立了小摊卖串串,而且串串中小郡肝卖得最为火爆,大家都给小摊取名“小郡肝串串”。同时他又是钢管厂员工,于是大家都叫它“钢管厂小郡肝串串香”,从此沿用至今。

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你们的福利在这里!!


5月16日起-18日

连续三天,7折!7折!7折!

*仅限菜品哦

相当于串串7毛/串

100串才70元!

1000串700元!

(以上价格为略估,因店里是按串串称签的,具体以称重结果为准哦)


除了以上

520虐狗节也有7.8折哦!

消费就送玫瑰花呢~成都第一的钢管厂串串,迟了32年才开到来广州

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顽牛小郡肝串串香火锅(石牌店)

成都第一的钢管厂串串,迟了32年才开到来广州

天河区朝阳北大街29号福来登酒店1楼

【路线指引】3号线岗顶站D口走400m

020-38812819

【营业时间】周一至周日10:00-凌晨4点


图/文

啊健/o靓妹



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