03.07 如何栽培山药?

净水居主人


山药是一种药用价值高、营养含量好、市场卖价高的作物。在山药种植的基本方法上,其他人基本已经都介绍到了,下面就和大家补充几个提高山药产量和品质的关键管理措施,尤其是五六月份决定后期山药产量与品质的“龙头”管理。

一、抓好山药搭架的四个关键

1、搭架杆要进行药物消毒

搭架使用的竹竿等物,一定要用多菌灵等药液提前进行全面消毒杀菌处理,以此来减少搭架物上寄生的病害菌,避免搭架后带入田间使山药发生病虫害。

2、搭架要绑紧扎牢

搭的棚架会随着山药生育期内长时间使用,如果搭架绑不牢、扎不仅,在后期遇到大风雨天气时容易倒塌,会损伤山药植株、影响产量。为避免后期棚架倒塌砸伤山药植株的问题,所以在搭架时,最好采用采取“人”字型架棚方式,竹竿间呈45度角交叉固定,搭架干埋入土壤中20-30厘米,同时要把搭架竿要绑紧扎牢,这样可以很好地增强架棚的承重和抗风雨的牢固性。

3、搭架高度要合理

山药属于茎蔓类作物,在中后期会长出大量茎蔓叶,就需要搭架引蔓。如果搭架过低,茎蔓叶会过于稠密会使山药过于庇荫、透风通光条件差,从而降低叶片的受光面和植株的光合作用,容易使山药因为养分不足而减产;如果搭架过高,又会造成山药行间互相遮光庇荫,不仅会出现透光通风条件差的问题,而且在后期也容易加重病虫害的发生,也不利于山药的高产和优产。

在进行山药搭架时,要根据山药品种的植株高度和种植行间距科学选择打架高度,以不影响行间植株受光为准则,茎蔓叶较多的品种可以略高,竹竿长度以1.3米到1.5米为宜,铁棍山药可以选择1米到1.2米的竹竿搭架。

4、搭架时机要准确

山药过早搭架,架子会遮光,搭架过晚又不利于山药种植顺利生长。搭架的时机标准:当山药的“龙头”(山药植株前面细长部分)长50-80公分长时,就应当及时进行插杆搭架。搭架期时,要顺手把茎蔓轻移放到竹竿近处,以此来帮助山药“龙头”尽快爬架上棚继续生长。

二、茎蔓上架后要注意控旺防徒长

山药上架后,当枝叶满架时应当适当控制使用氮肥、增施磷钾肥,并及时使用植物生长调节剂进行控旺处理,以“控上促下”的方法实现增产,一方面减少枝叶和山药豆数量的养分消耗,另一方面可以把更多的养分集中疏松到地下根快的膨大发育。打控旺药物的时机:茎叶量以单层叶片铺满架棚为佳;控旺使用的药物:如多效唑、烯效唑、助壮素等。

三、苗期巧喷叶面肥药

在山药出苗后,既要及时剔除那些病弱苗,还要用0.2%浓度的磷酸二氢钾叶面喷施补充养分,同时还要及时喷施多菌灵、代森锰锌等药物,预防山药发生轮纹病、炭疽病、等病害。

四、合理控水能高产

山药叶片表面有较厚的角质层,水分蒸发量比较小、耐旱性比较强。但耐旱不代表不需要浇水,山药因为向来有“旱出扁,涝出圆”的说法,要想提高山药的产量和品质,仍然需要合理性浇水保持土壤湿度。

山药浇水方法:定植前应当浇透1次水,定植后不再浇水,出苗后10-15天再浇1次浅水,等到山药植株长到80公分-1米左右时再正常浇水,这样可以更好地促进山药向深土扎根、更好地吸收水肥营养。

此外,还要注意雨季时加强田间排水管理,以防积涝沤根或因湿度过大滋生病虫害。

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农技小背篓


山药被称土薯、怀山药、淮山等,它在1572年被《中华本草》收载到草药栏,药用来源以山药的根茎。

山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻等功效,用于人的脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良等。

山药在我国广袤的土地都有种植,因为每个地域温度不一样,种植时间有差距,华东地区一般在每年的清明前后种植,如果是地膜覆盖也可以提前一些时间种植,一般情况下地温达到零上9度气温达到零上13度就能种植了。

种植起来也超简单,只需在每年的5-8月期间分次追肥,全过程只需3~4次,以粪水及厩肥为主,可结合浇水施用或撒布于根旁。浇水后遇雨,土壤过湿,会使根不向下生长而形成叉根,因此,雨季应注意排水工作,浇水要适量。



凌云棠


山药怎么种植?种植什么品种山药,经济效益高?

山药,也叫土薯、淮山、怀山药,不仅名字多,品种也是非常丰富。比如铁棍山药、水山药、午腿山药、淮山药等。在众多山药品种之中,个人比较建议栽种铁棍山药,因为市场价格比普通的山药贵一倍。



铁棍山药的种植方法

铁棍山药的种植流程基本是这样:选择土壤疏松肥沃的土地——挖沟——种苗制备(就是准备好1~2年的铁棍山药头,并将其切成8~10CM的段块,然后使用300倍多菌灵浸泡1~2分钟)——整畦、灌墒——施基肥、播种——搭架——浇水、追肥——中耕除草——防治病虫害——收获。

这里不可能一个一个的细讲,只能够捡几个比较重要的说。

  1. 种植温度。为了提高发芽率,播种的时候,地表温度需要超过9℃。
  2. 种植密度。铁棍山药种植的密度对于后面的生长很关键。所以,个人建议株距25CM左右,每亩密度在4000~4500株之间。
  3. 提高产量的方法。科学施肥是最可靠的提高产量的方法。根据相关研究数据显示,氮磷钾比例为1.5:1:3的时候,产量最高。



铁棍山药的种植效益分析

铁棍山药需要在年末的12月份开始筹备,清明节前后开始播种。具体的成本投入,如下:

  1. 地租,各地方的价格不一样,这里以600元/亩/年计算。
  2. 种苗,一亩的种苗,需要600斤,价格4.5元/斤,小计2700元。
  3. 整地施基肥。先是施用腐熟的农家肥,一亩500元。接着,就是翻地,深度要在80~100CM之内,支出200元左右。
  4. 平整土地和打畦开支,合计80元。
  5. 播种产生的人工费用,各地方的人力成本也是不一样的。按照本人所在地实际情况,需要300元。
  6. 除草保墒。除草剂加人工,300元。
  7. 追肥,整个生长过程之中,需要施肥3次,肥料钱+人工费用,在1600元。
  8. 浇水,包括水费和人工费用,小计400元。
  9. 搭架投入。使用一些竹子就像,也是比较简单,材料+人工费用,大概400元。
  10. 采挖产生的人工费用,这是一个很费力的活儿,大概一亩地需要4000元。

最后,一亩铁棍山药总共投入:10580元。

而一亩铁棍山药亩产量在2000~3000斤之间,以2500斤为例,加上20%的损耗率,最后可出售的商品铁棍山药只有2000斤,市场收购价格为6元/斤,产值为12000元,减去成本,获利1420元。



好了,以上关于山药怎么种植?种植什么品种山药,经济效益高? 这个问题,就分享到此,欢迎评论探讨交流。


终归农村


大家好,我是陇上看世界,很高兴能回答这个问题,方法如下。

一.简介

1,分布

全国都有栽培,河南,山东,广西是主栽培区。

2,别名

白山药,土薯等。



3,作用

食用和药用于一体,具有助消化,补脾胃,美颜,固本等作用。

4,做法

山药炒木耳,杏鲍菇炒山药等。

二.栽培

1,种子

选择产量高,抗病强的种子。

2,品种

本大,长芋是最好的品种。

3,选地

选择向阳,肥沃,灌溉方便的土地。

4,整地

在播种前,深耕土地50公分左右,施足底肥。

5,时间

在4月左右播种,这是最佳时期。

6,播种

洒上种子,覆盖细土,上面盖薄膜。

7,施肥

在生长期,坐果期都需要施肥,有钾肥,农家肥等。

8,浇水

在做过期要及时浇水。

9,除草

有杂草及时除掉。


10,病害

有红蜘蛛,线虫,褐斑病等,选择针对的方法防治。

11,采收

在秋季叶子变黄就能采收了。

这就是本人的观点,不足之处请补充,提出来,让更多种植山药的人有所收获,谢谢大家。


乡村小师


感谢提问!山药又被称为土薯,具有滋养、止泻的功效,平常拿来炒菜、熬粥也是非常可口的!下面小编就给大家说说如何种植山药。

山药喜欢疏松肥沃且排水性好的沙质土壤,播种前整地作畦,然后浇透水。山药喜欢较高的土壤温度,所以可以选择覆膜种植,以达到保温保湿的效果。种植成活后再根据当地降雨的情况,合理的进行浇水。雨后及时排水,防止苗木死亡。



山药不能直立生长,所以当其长到20厘米左右时可在旁边插支架供其攀爬。山药喜肥,种植前要施足基肥,第三次浇水的时候顺便追肥,开花时再次追肥,有助于山药的生长,农家肥与饼肥都可以施加。



山药出苗后,杂草也就开始长了起来,而且如果下雨会导致土地板结,影响其生长。所以要及时的进行中耕,保持土壤的通透性,去除杂草。随着山药苗长大,逐渐增加锄地的深度。




希望我的回答对大家有所帮助,喜欢文章的可以点击关注呦!每天都会分享三农和科学的种植养殖方法哦!


社会聊


山药种植:

1、 适合的环境土质

山药它是一种通过根部来生长的一种农作物,生长的时间是很长的,一般就是一般可以种植一茬,在春天的时候,地温在十度左右的时候就是可以开始种植的。

2、 开始挖沟

在种植之前需要挖沟,一般高的距离需要在一米左右,深度在六十厘米到一米就可以。然而宽度在二十五厘米左右,这样就是可以的。在挖沟的时候,需要把表面的土壤和挖出来的土壤分开放,这样做的目的是为了让土壤得到更好的风化。

3、 处理

在种植之前的不到一个月的时间,需要选择一些符合种植的,没有病虫的跟头来种植,需要在切断的一面蘸入一下石灰,然后在太阳下面晾晒几天之后,这样是为了杀菌而且还可以帮助很头更快的发芽。

4、 开始种植

在把这种跟块填入到沟里面之后,这时候就是需要在沟上面做一些一米左右的平蛙。同时也需要在平蛙的中间有十厘米左右的一个小沟,之后再进行浇水。

5、 搭架引蔓

这种蔬菜的茎是很脆弱的,在出芽之后一定要及时的来搭架子。按照香油旋转的方向,慢慢的把这些茎都引到架子上面,架子的高度在一米左右就是可以的。

6、 耕地岩土

在生长的前期应该及时的把地里面的一些杂草给去除掉,一般是个半个月就需要除一次草,一直到茎蔓上架之后,就可以停止去除杂草。

7、 合理浇水

它是一种比较耐旱的植物,但是想要更高的产量,那么就是需要适当的来浇一些水的。一般都是在第一次施肥的时候,如果天气没有下雨,土壤是发白的情况,那么就是需要浇水两次以上的。


六联新


您好,很高兴为您解答,对于山药的种植问题,我可以发表一下我自己的看法。

山药,既是一道菜,也是一味中药,为多年生缠草本。种植山药,我们需要注意以下几点:

1、了解山药的生物学特征

据我了解,山药一般是在温度13度时,才会发芽出苗。以龙头作种,一般是先生芽,后生根。零余子栽种,先生根,后生芽。山药对环境的要求不是很高,喜温暖,也能够耐寒,向阳温暖的平原或者丘陵地区,都适合它的生长。我们需要注意的是,山药是一种深根性植物,要求土壤深厚,排水性良好,疏松肥沃的土壤。山药吸收肥水的能力比较强,需要钾肥较多,但是种植山药的圃园,不适宜连种,最好是隔年种植。

2、选地种植

上面我也说到过,山药种植,需要土壤肥沃,深厚,疏松,向阳,排水流畅的地方。种植前,一定要深耕一遍土地,施基肥,挖好排水沟。

3、繁殖方式

有两种方法可以进行繁殖,龙头繁殖和零余子繁殖。

龙头就是山药收获时根茎的上端部分,是山药大田生产的主要繁殖材料,每株山药只有一个龙头。但是龙头一年比一年少,逐年变细、衰老,就不再适合这种方式繁殖了。

零余子繁殖,就是选出肥大饱满的零余子,进行播种,一般是4月份进行。新长出的龙头,可在第二年进行龙头繁殖。

4、田间的管理

山药也是需要搭棚架的,山药茎长,容易断掉,所以要搭支架,引导缠绕。山药也需要施基肥,然后追肥。深耕时,施基肥。山药上架前可施肥一次,山药藤蔓上半架后,再施肥一次,到了夏至前后,在施肥一次。可以满足山药正常生长的所需肥料。山药也是需要注意排水灌溉的,还需要控苗剪枝,这些操作可以根据实际情况进行。

以上内容就是,我对山药种植的一些看法,希望对您有所帮助,谢谢!


农佳惜风


你好,作为一名三农领域的原创作者,在这里我就简单的给你分析一下如何种植山药。

首先就是山药的选中问题了。山药的品种非常多,但是现在整个中国市场的山药品牌认可度非常高,如果不选择优良品种,销量很难提升一个档次。在这里我推荐给你焦作的铁棍山山药和细毛长山药这两种品牌,因为这两个品牌的山药不仅生长快,而且,名声打的很响亮,重要的是,这两种山药对环境的适应能力很强,产量也比较高。

其次就是山药的选壤问题了,种植山药一定要选择疏松而且肥沃,并且排水性能好的沙质土壤,因为山药比较吸水,所以一定要注意不要选择土壤粘性比较重的,因为这样的土壤排水性能是最不好的。然后就是刨沟的选择了,一定要在冬季或者初春进行抛沟。

最后就是山药的种植方法了,山药因为品牌的不同,所以在各地区所适应的温差也略有差异,但是一般在地面温度十度是最适合种植的,并且如果不放心的话,可以用一层地膜来覆盖,保持地面温度。

以上就是我的看法,希望可以帮到你,谢谢。



海边楓子


山药田长超过20m的还要加开腰沟,以保证多雨季节迅速排水。种植前要在大田周围挖深围沟,宽0.6-0.8m,深达1m左右,并与外沟相通。在当地气温回升至12℃以上,地温稳定达到10℃以上时种植,选择睛天移栽。

下种后到出苗前,将种植沟两侧行间土壤深翻20-30cm,施入基肥。有机肥和无机肥要配合施用,施腐熟厩肥或粪肥4000kg/667m2,外加尿素20-25kg,过磷酸钙15kg,磷酸钙15kg,硫酸钾25-35kg,并与翻土充分混合。将种薯的上端顺沟走向放在洞口上,以引导新生的根块垂直下伸,生长粗细均匀。然后在种植行中央拉绳,按行距1m,在沟中用10-

12cm粗的钢筋棍按株距20-25cm逐一打洞,深入松土层底部。排放好一沟后,随即覆土起垄,垄高10cm。

立秋前再结合叶面喷施0.3%-0.4%磷酸二氢钾液2-3次,促使地下块茎膨大。山药是耐肥作物,栽培上应以有机肥基肥为主。初茬地可在“小暑”前后,再施入人畜粪2000kg/667m2,加施硫酸钾20kg/667m2,促块生长。齐苗后,搭架前后结合松土保墒,追施优质腐熟肥800kg/667m2兑水浇施。

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农学谷


您好,头条号:农业知识科普 为您解答山药种植的问题。

前段时间我曾去济南市长清区孝里镇当地的山药种植基地进行考察,因当时正值山药的收获季节,因此没有亲身的去体验山药的种植,但是和当地的山药种植负责人进行了较多的沟通交流,因此对山药的种植也就有了一个比较系统层面的了解;

1、选种:选种的好坏对山药质量的优劣和山药产量的高低有着直接的影响。山药选种要求种薯色泽要鲜艳,顶芽要饱满,茎块要粗,无病无虫,不腐烂不受冻,重量大约在150克左右。

2、催芽:催芽时间一般是在播种前15-20天。留作种薯的山药段子是层积存放的,催芽的时候,把山药段子放在25-28℃的环境中培沙3~5厘米催芽。催芽时可使用阳畦或小拱棚,阳畦或小拱棚要始终密闭保温。当山药幼芽从沙中露出时即可播种。

3、播种适期:山药播种时期也就是最佳播种期。因为山药属于不耐严寒霜冻的植物,因此最佳播种适期要选在终霜结束后为宜,一般在3-4月份为佳。

4、播种:在播种的时候,先用锄头沿着埋塑料套管的时候做好的标记进行开沟,沟要深8-10厘米,找到塑料套管后,将种薯水平摆放在塑料套管切口的上方,然后浇水,待水渗入后,把湿土覆盖在种薯上,再覆盖一层干土,等水浸润透干土后,再用干土把种植沟盖平。


这是一个比较书面的播种技巧,如果您距离山东济南长清区孝里镇不远可以去当地的山药种植基地去考察,这个地方是一个比较大型的种植基地,并且品种多样,您也可以去中国山药网找到相关的介绍。


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