豫东小农
为什么今年的小麦收购价格有1.08和1.12元每斤呢？
这问题太奇怪。
小麦价格反映的是不同的时间阶段、不同的购销主体之间的购销关系，再加上产区不同、品质差异，肯定会有不同。
首先，截止目前主产区新麦收割工作正在进行，全国已经差不多收割了1.2亿亩，根据农业部门的监测，除了河北还没有开始之外，其他主产省冬小麦收获都已经在进行中了，湖北已经结束。从收获的小麦情况看，总体上肯定是好于去年的，无论是产量还是品质，但也有部分地区因为干旱、干热风等原因单产也比较低，但质量确实较好。根据气象预报，最近几天产区出现了降雨天气，包括6月5日河南部分地区正在下雨，不利于麦收，也不利于小麦品质。
其次，从小麦价格来看，随着上市量的增加，新麦收购价格也出现了回落态势，比如湖北刚开始少量上市的时候，基层价格最高就达到了1.09元/斤，一些大型加工企业的挂牌收购价格达到1.17-1.20元/斤，但当前基层的小麦价格大多在1.0-1.1元/斤之间，粮库、加工企业的收购价格净粮多在1.13-1.17元/斤。
再次，今年小麦最低收购价格水平比去年继续下调3分，执行1.12-1.16元/斤。结合最近的小麦价格走势和市场供需形势，预计中南部的很多地区将会启动托市收购预案。其中，安徽省已经明确将于6月5日起在符合条件的地区启动托市。受此影响，后期产区小麦价格将保持在1.12元/斤左右及以上运行，当然品质要求上要符合国家标准，即水分、容重、卫生指标等在国标范围内，要不然会扣价的。
综上来看，小麦从收获之后，农民卖出到加工环节，可能要经历好几个阶段，从贸易商或粮贩子从农民手中直接收购的价格，到粮库、面粉加工企业的收购价格，因为对质量标准把关的程度不同，价格也有所差别，农民直接卖粮的价格一般都会偏低一些；而对于粮库及大型加工企业来说，更多的要参考最低收购价格，即1.12元/斤来执行。
粮小咖
首先看一下目前麦收进度，据了解截止6月4日，全国机收小麦面积2160万亩，湖北、四川机收小麦基本结束，正在进行扫尾；除河北省外，黄淮海地区都已经开始收获，其中江苏完成30%，山东省完成10%左右，安徽进度最快，接近完成60%，河南大致完成50%左右。
从各地小麦价格看，由于近日小麦上市量大，部分地区小麦价格出现回落，安徽省小麦价格略高一些，安徽省国标二等小麦到厂价格大致在1.18-1.22元/斤，农民在家卖给粮站普通三等小麦从格在1.03-1.08元之间；河南地区企业收购达标小麦价格为每斤1.12元以上，容重较低的不达标小麦价格较低，0.86-1.02元之间；湖北新小麦收购价格在1.05-1.09元；山东地区主流价格在1.15-1.24元之间，滨州容重超过780的，价格高达1.35元/斤。江苏小麦价格1.10-1.18元/斤。
从当前的市场价格情况看，小麦价松涛水库总体处于1.03-1.20元，但主流收购价格多稳定集中在1.08-1.12元之间，价格的偏离值不大，导致今年小麦价格比较稳定的原因比较多：
一是每斤1.12元是国家托市收购的价格，在一定程度上起到了稳定麦价的作用，目前临储小麦还在拍卖，虽然成交量不大，但也对市场麦价产生一定影响，所以目前市场小麦价格多围绕在1.12元以上运行。
二是部分农民小麦质量不达标，很难卖到1.12元这个价格，多集中在0.80-1.08元之间，主要是因为有一部分是因为质量较低，容重较低，属于等外粮，所以价格只能徘徊在0.80-1.0元区间，而一些达标的小麦，由于中间商的运费、人工费等因素，也卖不到1.12元，只能卖到1.05-1.08元区间出售，如果价格再高，经销商没有利润也不会收的。
三是目前由于经销利润空间小，价格波动不大，并且对国家托市收购的力度无法把握，所以小麦经销商观望情绪较重，提价收购意愿不强。同时，由于今年小麦等外小麦比重略大，对价格提升也有难度。
对于当前小麦行情发展形势，还是以稳为主，如果近期各地托市收购启动、临储拍卖暂停，或将行情有小幅上涨的可能，如果托市收购延后、临储拍卖继续，由于上市量的增加，小麦价格有回落风险，这需要进一步观察。了解更多三农资讯，请点击文章上方关注本号！
三农广讯
今年小麦收购价格如果是低于1.12元/斤，可能与托市最低收购保护政策是否开启或小麦质量不佳有很大关系，也可能与当前市场供需差距拉大有很大关系，毕竟现在小麦价格受政策影响越来越小，而市场供需变化影响越来越大，甚至占据了主导地位，因而随着新季小麦大量收割供应市场，而当地收储小麦容量不足够的话，或许会造成夏收集中收购量大幅增加而造成小麦价格不断回落！
虽然我们山东夏收还没有大面积开始，但从今年丰产丰收在望的情形来看，今年夏收期间集中收购小麦量将达到180亿斤，相比去年同期收购161亿斤增加了19亿斤左右。而目前我们山东省陈麦价格在1.17元/斤左右，随着6月5日夏收开始，会随新季小麦自南向北集中上市而出现市场供应量阶段性增加，在目前需求疲软影响下，势必造成小麦价格持续偏弱走低，因此，我们山东夏收小麦开秤价应该会在1.12元/斤左右！
由于之前临储小麦拍卖价格也为1.12元/斤，虽然3、4月份向市场均投放了不少，但成交量仅为10％以下，例如4月份成交量仅为2％而已，说明目前陈麦目前对市场需求并不受待见，至于原因：一方面是陈麦价格偏高，市场需求疲软，另一方面则是陈麦质量不佳，其中去年优质小麦基本上销售殆尽，使得面粉企业采购积极性并不高！
所以说，针对目前市场上，如果你看到1.08元和1.12元每斤的两种麦价，应该是近两年市场主导下的按质论价趋势，即“优质优价，低质低价”原则！毕竟有些地区小麦因为病虫害、干热风、倒伏、籽粒是否饱满等因素影响，可能会造成最终收获小麦质量不一样，再加上脱水快慢影响，在麦价上差距会不断被拉大！
另外，对于质量一般的普通小麦，在6~9托市期间还能收到最低收购保护价政策影响，会在1.12元/斤左右浮动，而一旦托市结束，将会受到市场供需影响，并受到临储小麦和优质小麦供应冲击，虽然后期小麦价格也可能会出现一定上涨，其中很大程度上是由质量不错的优质小麦带动，例如去年优质小麦最高价曾上涨到1.37元/斤，从而带动小麦整体价格上涨，但实际上质量不佳的小麦该卖啥价还是啥价，往往享受不到多少收益增加！
虽然有时小麦价格会相差每斤几分钱，但一万斤小麦的收益可能就相差几百甚至上千元，这对于普通农户来说，也是一笔不菲的种植收益损失！因此，现如今来看，农户在小麦价格不断走低市场行情下，要想保住种植效益最大化，努力提高小麦质量也是一种有效农业生产措施，是符合当下市场供需新变化规律的！（以上仅为个人见解！）
龙百晓生
1.12元是国家出台的小麦最低收购价格标准（国标三等），而且新麦质量等级越高，价格越高。
而1.08元每斤大多数粮食贸易商（俗称“粮贩子”）从农民手里收购的新产玉米给出的价格，然后利用信息差来将这些原粮稍加筛选一下，然后以更高的价格卖给收储库点，并且从中牟利。![]()
2019年我国小麦收储标准价格1.12元！
1.12元一斤，是国家在去年年底设立的2019年小麦最低收购价格标准（国产三等），也就是说，农民手里的小麦只要能够达到国标三等卖给临储库点的话，就会给1.12元一斤这样的收购价格。而且是必须要达到国标三等以上的小麦才可以卖到国家设立的临储库点，否则的话，无法被临储库点所收购。
2018年开始，我国调整了小麦收储政策，其中对于新麦收购的质量和等级提出了更高的要求。才能够达到这个价格。当然，等级越高的新麦，卖给国储收购库点的价格更高，（根据国家标准：三等新麦收购价格1.12元每斤，二等新麦收购价格1.14元每斤，一等新麦收购价格1.16元每斤。由于很多农民朋友没有一定的销售渠道，无法将小麦卖给附近的国储仓库或者用粮企业，只能将手里的小麦低价卖给粮贩子或者是粮食中介，再由粮贩子或者是这些粮食商人以较高的价格卖给其他地区的收储库点。![]()
2019年，新麦市场将会“优粮优价”！
2019年在我国小麦收储过程中新产小麦优粮优价的趋势将会越来越明显，而且农民所出售的原粮价格和最终进入领取仓库或者企业库存面的价格还是有一定差距的，而这个价差一般都是被粮食商人或者是粮贩子所获取。
如果自家产的小麦等级和质量达不到这个标准，那么其市场价格大多都在1.1元一斤左右甚至以下，所以我们今年可以看到在很多地区新产小麦的价格在1.08至1.15元一斤之间徘徊。整体来说，就是呈现出优粮优价，普粮普价的状态。小麦品质好等级高，卖价自然就高，如果小麦品相一般，而且质量也一般的话，那么价格就很难令人满意了。
钟情三农
国家下调三分钱.所有粮贩都怕收高了利润小.都在争着压价.农民朋友們不要怕.好粮卖好价.这只是黎明前的黑暗.
