01.02 一切都是最好的安排——威海地瓜汤

威海的地瓜汤其实是一种面条，妈妈的做法是用地瓜面、小麦粉和面，用特制的“菜冲”（擦丝器），将面条打在蒸屉上，将面条蒸熟后，过凉水，然后浇上用扒皮狼鱼（绿鳍马面鲀鱼）和茼蒿做的卤子。甜、咸、鲜混杂一起，特别美味。第二顿鱼汤浸渍在面条里，尤为鲜。

小时候，却不喜欢吃这种面条。这些年，妈妈离开家乡，帮着我们带孩子。每每遇到有卖这种鱼，总是买一些给妈妈，让她在这里也能吃到家乡的味道。慢慢的自己也特爱这口，经常让妈妈给我做，于是时常唠叨以前吃少了。

可能年纪大了，先从味觉变化。粗茶淡饭，五谷杂粮，怀念孩提的味道，心里开始有了思乡的情绪。慢慢的不再锋芒毕露，慢慢的愿意做很多当初执拗不做的事。能够坦然面对自己的过失，渐渐可以静下心来思考，不再执着苛求自己和他人，懂得了顺其自然。

不同的年岁，遇到不同的自己，回头看可能都是最好的安排。