结直肠癌的发生是遗传与环境共同作用的结果，除了遗传因素，结直肠癌与不良的生活习惯有很大的关系，想要预防结直肠癌，需要做到以下几点：

（1）少吃红肉，多吃白肉

红肉指的是加工之前为红色的肉，常见的猪肉，牛肉和羊肉等所有哺乳动物的肉都是红肉。相反，鸡鸭鹅等鸟类，以及鱼，虾等非哺乳动物，他们的肉称之为白肉。与白肉相比，红肉中含有较多的饱和脂肪酸，研究数据显示，每天吃一份约85克猪、牛、羊等红肉，早逝风险会增加13%；每天食用一份经过加工的红肉制品，如香肠或培根，早逝风险增加20%。含饱和脂肪酸较多的食物可提高肠内胆汁酸与中性固醇的浓度，扰乱大肠正常菌群，胆汁酸在细菌作用下生成3-甲基胆蒽等致癌物质，固醇环也可经细菌作用被芳香化形成致癌物。

红肉中含有丰富的蛋白质、锌、烟酸、维生素B12、硫胺、核黄素和磷等物质，是非常有营养价值的，但是不能多吃，建议每天的摄入量不要超过75克。

（2）高纤维素饮食

纤维素对人体是非常有好处的，人类不能够消化和吸收纤维素，人体吃进去的纤维素在胃肠道可以吸收水分，稀释肠内残留物浓度，软化粪便，促进通便，可以治疗便秘，缩短粪便在大肠内的时间而减少致癌物质与肠粘膜接触的时间，低纤维饮食也是肠癌的高危因素之一。高纤维素的食物有：全谷物、豆类、水果、蔬菜，以及坚果和种子等。

（3）迈开腿，多运动，保持正常的体重

有研究显示肥胖者患大肠癌的几率比正常人高50%，患结直肠癌的人往往都偏胖，大肠癌因此也被称之为“富癌”。肥胖者往往摄入更多的脂肪，合并便秘的不良的习惯，更多的脂肪促进胆汁的分泌，体内的毒素在肠道中排不出去，都会促进肠粘膜细胞癌变。多运动，减肥可以有效的预防肠癌的发生。

（4）戒烟戒酒

香烟中含有大量的致癌物，吸烟的的时候，烟雾除了进入肺里，也会进入消化道。研究已证实吸烟者比非吸烟者死于结肠癌的风险性要高34%；同时，饮酒也是大肠癌的高危因素之一，有大肠癌家族史的人每日摄入酒精量多于30克，将增加罹患大肠癌的风险。饮酒还会增加大肠癌的死亡率，国外的研究发现，每天饮酒男性的乙状结肠癌死亡率为不饮酒者的5倍。

怎么确定自己是大肠癌的高危人群

在日常的生活当中，我们要做到刚才上面列出来的这些。除了改变生活和饮食习惯，大肠癌与遗传以及肠息肉，慢性肠炎等癌前病变息息相关，怎么知道自己是不是大肠癌的高危人群呢？

根据国内外大量的临床数据研究，大肠癌的高危人群如下图所示：

定期筛查很重要

85%左右的大肠癌都是由肠息肉恶变而来，肠息肉恶变为肠癌需要约5至10年的时间，美国是肠癌筛查最成功的国家之一，近20年来，由于大量的早期肠癌被筛查出来，美国的大肠癌死亡率降低了30%。

如果你是大肠癌的高危人群，建议从40岁期开始接受肠镜的筛查，而普通人群从50岁起开始接受肠镜检查，如果发现有结肠息肉，需要尽早切除。如果没有发现问题，可以5年后再次复查肠镜。

综上所述，预防大肠癌，需要我们保持正常的体重，少吃红肉，多吃蔬菜水果，低脂饮食，定期接受肠镜的筛查。