脂肪肝是遗传、环境、代谢应激相关因素所致的以肝细胞内脂肪肝堆积为主的临床病理综合征，是一种常见的肝脏病理改变，而非一种独立的疾病。据统计全球每100个成年人中就有20～30例脂肪肝患者，在肥胖症患者中，这一比例高达60%～90%。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，发病率在不断升高，且发病年龄日趋年轻化。
正常人肝组织中含有少量的脂肪，如甘油三酯、磷脂、糖脂和胆固醇等，其重量约为肝重量的3%～5%，如果肝内脂肪蓄积太多，超过肝重量的5%或在组织学上肝细胞50%以上有脂肪变性时，就可称为脂肪肝。其临床表现轻者无症状，重者病情凶猛。
脂肪肝的病因
肝脏是机体脂质代谢的中心器官，肝内脂肪主要来源于食物和外周脂肪组织，导致脂质在肝细胞内沉积的代谢异常机制并没有完全明确，目前认为脂肪肝的形成与肥胖、酒精、快速减肥、营养不良、糖尿病、药物、妊娠等因素有关。
脂肪肝的危害
脂肪肝目前已取代慢性病毒性肝病，成为中国第一大肝脏疾病。脂肪肝不仅仅是肝脏的问题，还与多种疾病密切相关，其危害不亚于任何其他肝脏疾病。其危害主要有：①、可导致肝硬化、肝癌；②、可诱发动脉硬化、高血压；③、可诱发或加重糖尿病；④、可降低人体免疫与解毒功能。
常用抗脂肪肝中药有哪些呢？
研究发现，中药可以抑制外源性脂质吸收，抑制内源性脂质合成，促进体内脂质的转运和排泄，大量研究已证明，许多单味中药通过不同的途径抑制肝内脂肪的沉积，从而起到抗脂肪肝的作用。
常用抗脂肪肝中药有：山楂、瓜蒌、荷叶、草决明、茯苓、白术、苍术、藿香、甘草、枸杞、灵芝、黄精、芦根、薏苡仁、女贞子、三七、马齿苋、白果、扁豆、百合、金银花、菊花、栀子、蒲公英、陈皮、鸡内金、夏枯草、红花、当归等。
以上药物都可以通过不同的途径调整脂质代谢、减低血脂、抵制肝内三酰甘油的合成，从而降低血液总胆固醇的含量，改善肝脏脂肪代谢，达到治疗脂肪肝的目的。
这些药物可以由中医师指导作为复方汤剂使用，也可以精选数味作为茶饮，如枸杞、菊花、决明子，长期坚持，会有收获。
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