01.06 武汉音乐学院圣洁殿堂后街的“小吃店”


武汉音乐学院圣洁殿堂后街的“小吃店”


武汉音乐学院( Wuhan Conservatory Of Music)位于武汉市,是中国九所独立设置的音乐学院之一,也是中国中部地区唯一独立设置的高等音乐学府。

武汉音乐学院圣洁殿堂后街的“小吃店”


武汉音乐学院的前身是1953年由几个部分组建而成的中南音乐专科学校,1958年组建湖北艺术学院,1972-1978年,学校校名为“湖北艺术专科学校”,1985年学校改建定名为武汉音乐学院。

学校不大,却很有人文氛围。当然了,这里美女也不少,有“武音的美女武体的汉”之说。

武汉音乐学院圣洁殿堂后街的“小吃店”


武汉被称为大学城,这里高校林立,那些校外的美食街,哪一条都承载着莘莘学子的青葱岁月,让你怎么也不敢忘记了。

武汉音乐学院圣洁殿堂后街的“小吃店”


每一个人的大学时光里, 都有一条校门外的“好吃街”,现在许多学生干脆就任性地把它起名“堕落街”。街头小店密集,烟火美味交织,或许它并不那么高大上,也不够干净整洁,但它用无数的美味刺激着味蕾,喂饱了无数个20岁左右的小年轻。

记忆中那挥着膀子颠锅炒菜的大叔,热情得像自家亲戚的胖阿姨,还有来自江南江北的特色小吃,音响效果像穿越世纪而来的KTV,还有许多男生常去泡夜的黑网吧。

各色各样的小店,甚至没有确切的名字,随意任性竖着不起眼的招牌。它们不知道对于那些学生来说,意义都一样, 承包了他们稚嫩的青春,成为了他们单调学习生活之外的精神寄托。

武汉音乐学院圣洁殿堂后街的“小吃店”


来看一看武音校友夏磊参加大学同学聚会后的随笔《记忆中的“小黑店”》

武汉音乐学院圣洁殿堂后街的“小吃店”


那年校门外的小黑店,出老院门到解放路往南,再走数十步右拐入一条幽深的小巷,小巷里没有灯红酒绿,但有结队成行的学生端着飘香的饭碗不时进进出出。

原来,这里有不少居民家,利用临校地理优势,近水楼台地开设了一家家小吃馆。在这里,不需要办理营业执照,不需要交纳各种各样的杂税,各自凭看家本事和地方特色招徕客源,而最大的顾主,就是来自于音乐学院的学生了。因经营隐蔽,位置刁钻,故被武音学生戏称为“小黑店”。

由于学院食堂长期模式单一吃大锅饭,味道平淡。小黑店独特的小锅单炒,菜式多样,价格便宜,吸引了武音一对对男男女女前往。不同于现在的猪肉价格见天飞涨,那时的物价低,一份青椒肉丝价格五六元,大白米饭免费随便盛。还可以买三元的半份菜,米饭也是免费的。

除了青椒肉丝,还有千张肉丝,鱼香茄子,糖醋虾球也受学子们的欢迎。

印象深刻是有一家小店里卖糊米酒、 桂花糊、 红豆糊、 绿豆沙、 银耳汤……特别好吃,武音的“吃货”都知道。

武汉音乐学院圣洁殿堂后街的“小吃店”


那年月的原生态青椒自带野味辣,锅里放油烧热,洒入姜、蒜、盐、糖等调料入味,再放进腌好的瘦肉,倒入青椒丝爆炒,瞬时一股香辣刺激味蕾,迫不及待的你就想吞食进口中。虽说酒好也怕巷子深,但幽深的小黑店凭着自身独特的吸引力,靠着院子里学弟学妹们的“传帮带”,顽强地生存发展许多年。

武汉音乐学院圣洁殿堂后街的“小吃店”


岁月更迭,如今再次寻觅,却物是人非。一个时代会有一个时代的记忆,武音老院门解放路南侧的“小黑店”,陪伴我走过求学的那一段人生历程。时光如白驹过隙,当年那些个拎碗点餐的小青年身影忽闪勿现。

那年那月让人消磨许多时间的“小黑店”呀,你是我大脑中不可磨灭的印记!


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