在我的威逼利诱下大胖终于
把她这家私藏5年的全羊宴店分享出来
据传这家灵宝人开的小店
有1碗只卖18块钱的羊肉汤
常常被附近的街坊邻居和灵宝人霸场
这下推了它我自己去吃都要排队了
Part 1
贯穿灵宝人一生的羊肉汤
不仅是暖胃
在灵宝,当地人最爱喝的便是这一碗羊肉汤
所以他们那满街的羊肉汤馆比我深的沙县小吃还多
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在这儿,18块1碗的羊肉汤依旧有家的味道
就是这口肆意弥漫香气的羊汤,令灵宝人挂念
也是这样的1碗羊肉汤,把大胖勾的魂不守舍
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来一碗羊肉汤
新鲜的羊骨棒清水炖煮了数小时的它,汤汁雪白透亮,就像是刚从SPA馆出来的小羊被汤水洗礼了。
【可以加钱加肉的羊汤】
店里有着一两和二两肉的选择,18元是一两肉的份量,我们图片上点的是48元的,除了羊肉还有羊杂。
【我喜欢搭配馍一起吃】
不喝羊汤不吃羊肉的生活是不完美的。 搭配馍一起入口,外酥里嫩再来一口暖汤下胃,初春的寒气都烟消云散。
part 2
还能吃到人均70元的全羊宴
我花了200+吃了7道菜
像这样的肉宴,对于我这种食肉兽简直就是狂欢。
① 手抓羊排
作为唯一一款以清炖为烹饪方法的手抓羊排,新鲜优质的羊排不需要任何调料,煮熟后上桌蘸上秘制的辣椒油便能吃出它的鲜甜。
每一根的羊排都很长而且肉很多,选用的也是瘦肉较多的一部分羊排,轻轻一撕就骨肉分离了,每一口咬下去油脂都刚好,还不腻口。
② 牙签羊肉
色泽红亮的牙签羊肉,用着细小的牙签串起来,但一份也有十几串,一定要趁热吃。烤好的羊肉非常有嚼劲,吃在嘴里酥脆的feel..
超级懒人神器之称绝对非他莫属,方便下口,一口一个,比的就是速度!
③ 烤羊肉串
虽然冷冬已经过去,但是即便夏天,一口羊肉串儿,一口酒的日子,无论何时都少不了。
一上桌就被一扫而空,羊肉是精选的后腿肉部分,烤完后使用羊尾油润滑,香味涌出来的那一刻,只想对老板大叫:“再来10串!”
④ 大拌菜
纯肉宴容易吃腻,所以老板点单时专门安利了我这款解腻神器,蔬菜+醋汁调出,酸溜溜的很解油腻。
Part 3
朴实舒服的装修环境
店里共3层,3楼有包间喔,公司聚餐活动推荐地之一啦。
...
去之前看看它
【店名】爱牧羊汤
【人均】41元左右
【营业时间】09:30-22:00
【地址】福田区下沙花好园裙楼37号
【交通】下沙地铁站B出口
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