中國菜在國外有迎合當地人口味的版本，最為出名的可能就是美式中餐了，它差不多迎合了所有西方人的口味。美式中餐和傳統中餐有著很大的區別，比如在口味上美式中餐以酸甜為主，對我們而言這很難吃到食物自身的味道，我們也不會喜歡，但當地人喜歡。
傳統中餐才是正宗的中國菜，不僅菜餚種類豐富，而且口味齊全，包含自然存在的味道酸、甜、苦、辣、鹹還發明瞭自然界不存在的麻辣、香辣的味道。真正的中國菜會讓每個喜歡吃中餐的人都吃的很好很滿足，並不會存在無聊很累的體驗。
而在推特上曾經有這樣一個討論話題：請談談你認為最有爭議的食物觀點，我很喜歡有爭議的食物觀點。
作為美國廣播公司高級國家記者的特里·莫蘭語出驚人，他說道：吃中國菜很累，很無聊，而且鹽多的讓人忘記其他味道。
為了在這個帖子裡找到存在感，特里·莫蘭實際上也成功了，他成功引起網友的注意，不僅是因為他高級的記者身份還有他驚人的抨擊言論。很多西方網友感到不可思議，作為一個公眾人物他的這種言論很大程度說明他也是一位種族者。
就有西方網友評論他的言論：特里·莫蘭故意醜化中國菜，並且他選擇忘記傳統中國菜和美式中餐的區別。不相信他不知道自己吃的並不是真實的中國菜。
還有西方網友說道：這樣的推特，如果不是開玩笑的話，只能說明你無知。你對中國菜瞭解多少？當我看到《華盛頓郵報》和其他美國媒體評論華盛頓唐人街的每一家中國餐館時，我就知道問題出在哪裡了。
還有西方網友評價道：你想到的是便宜的美國假冒“中國”食品，真正的中國菜其實很好吃！
還有西方網友嘲笑他：在我的推特上看到一個男人侮辱了13.8億人的廚藝。只是因為他很生氣PF Chang昨晚的炸蝦沒了。（美國知名中餐連鎖品牌PF Chang‘s China Bistro中文名“華館”）。
還有網友說道：噢，上帝，在這裡，我們再次與居住在泡沫中的白人一起，宣佈他可悲的對整個美食及其無數區域美食的無知，甚至更多，並認為他的悲傷，無經驗。狹隘的觀點是有意義的，或者更可笑的是普遍。
特里·莫蘭發表這樣的抨擊言論是因為他知道怎麼找到存在感，怎麼獲得大家的關注，可以肯定的是他是一個聰明人，他曾經獲得包括喬治·福斯特·皮博迪獎、艾美獎、記者協會的梅里曼·史密斯獎（兩次）和瑟古德·馬歇爾新聞獎。
特里·莫蘭的上司BenSherwood曾這樣評論他：一個傑出的作家和天才的故事講述者，特里有能力看到別人看不到的故事，向觀眾解釋它的重要性，並以一種時尚和引人注目的方式來完成這一切方式。
當然聰明人特里·莫蘭也有馬有失蹄的時候，他曾在評論一位同事去世言論引起其他同事公憤，不得不作出道歉。
早在2009年他的一位同事 Farrah Fawcett去世後的幾個小時裡，他寫了一封電子郵件，這封郵件當時正在美國廣播公司新聞部(ABC News)流傳，這是重大新聞報道被爆出時的一種常見做法。
他說道：根據美國癌症協會的說法，導致肛門癌（Farrah Fawcett去世的主要原因）是人類HPV病毒，這種病毒被認為是導致大多數宮頸癌的原因。很可能Farrah Fawcett因一種性傳播疾病去世。
最後他道歉道“我想提出一些關於疾病的問題，但我用了一種非常愚蠢的方式”。
當時美國廣播公司新聞發言人傑弗裡·施耐德就對他的言論說道：特里是整幢大樓裡最聰明的人之一，但即使是他有時也會失手。
顯然特里·莫蘭這次為了找存在感抨擊中國菜也失手了。
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