看看雲南
吃貨一家子
我是文山人，這邊氣候很好，山清水秀的，天氣比昆明熱，挨著越南，下面我就來給大家講講文山的特產吧。
1.三七
三七素來就是雲南省出產的傳統名貴中藥材，它降血脂血糖療效十分顯著，雲南省文山州文山縣是三七的原產地，至今已有四百多年的種植歷史。文山縣已經被中國特產之鄉評定為“中國三七特產之鄉”。
2.鐵皮石斛
廣南鐵皮石斛質量技術要求 一、種源鐵皮石斛（Dendrobium officinale Kimura et Migo）。二、栽培環境產地範圍內海拔600m至1800m，年平均空氣相對溼度78%，年平均氣溫17.3℃，無霜期290天至310天。
3.八角
八角，北方俗稱“大料”，屬常綠闊葉喬木。其果、葉、幹全身是寶，被富寧農民譽為“搖錢樹”。八角乾果、八角葉主要作香料、化工原料及藥用，是制咳藥、合成抗癌藥“派龍克薩龍”和陰性荷爾蒙已烷雌酚的主要原料。同時也是高級香水、香皂、飲料、食品、菸草、牙膏及化妝品。
4.辣椒
匣科辣椒屬1年生草本植物。果實可供食用。原產丘北縣。據史料記載已有130多年的種植歷史。分枝較多，一般可達6－8枝，每個植株可結果100－400多個。果實指形，老熟後果皮呈紫紅色。按果實著生狀態可分為吊把椒、朝天椒、芒果椒3個品種。
5.底圩茶
底圩茶(Dixucha),雲南省廣南縣特有的地方優良茶樹品種，原產於馱娘江和西洋江發源地的“九龍山”山脈，200多年曆史,因最早出產於底圩鄉而得名，是優質中國名茶之一。茶葉地域範圍底圩茶產於雲南省廣南縣底圩鄉、壩美鎮、蓮城鎮、者兔鄉、者太鄉、珠琳鎮等。
6.陽荷
西疇陽荷屬野薑科，多年生草本植物，植株高1.5米左右，莖稈粗壯、根系發達、生長旺盛，是一種營養價值很高的食藥同源的膳食纖維蔬菜。它含有多種氨基酸、蛋白質和豐富的纖維素，有治血調經、鎮咳祛痰、消腫解毒、消積健胃等功效，對治療便秘，糖尿病有特效，具有較高藥用價值。
7.小粒花生
硯山縣具有種植優質小粒花生的悠久歷史，氣候條件好，四季溫和，無霜期長，適合發展花生等油料作物，每年可達135萬公斤，全縣年平均畝產在100公斤左右，全縣年產花生總量在250萬至300萬公斤，約佔全州總產量的三分之一。
8.他批梨
文山他披梨披梨是壩心鄉的特產,以生長在壩心鄉他披村而得名他披梨.其梨果形優美,果色碧綠,皮薄,核小,汁多,味甜,肉細酥脆,具有較高的食用價值和經濟效益.文山縣壩心鄉他披梨基地建設是文山縣林果業基地建設的重要項目之一,是發展地方優勢品種,促進地方經濟發展。
9.西楓鬥
國家藥典記載的石斛植物有鐵皮石斛、金釵石斛、環草石斛、黃草石斛、馬鞭石斛等5種。其中鐵皮石斛（加工成品稱鐵皮楓鬥）最為珍貴，是石斛中的極品，因其苛刻的生長環境要求和過度的採挖，資源已十分稀少。
10.高峰黃牛
高峰牛為亞熱帶山地黃牛，屬華南型文山牛的一個代表品種，具有體格緊湊，行動敏捷，身驅高大，水旱地皆能耕作，耐粗飼、耐溼熱、抗焦蟲病、含有瘤牛血液等特點。成年公牛、母牛體重分別為288．9公斤和220．8公斤，屠宰率為47％，一般一年一胎或三年二胎。
11.苗繡
文山苗繡為國家級非物質文化遺產。苗繡是指苗族民間傳承的刺繡技藝，，是苗族歷史文化中特有的表現形式之一，是苗族婦女勤勞智慧的結晶。
12.番鴨
又名旱鴨子。屬肉用型品種。主產於雲南省文山壯族苗族自治州，以苗族、回族、瑤族飼養較多，漢族、壯族次之。該鴨種具有肌肉較多、肉質香嫩、性喜下水、能旱養、體質強健、極少患病、食性雜、覓食能力強、有合群性、適宜放牧飼養等特點。文山番鴨是外來品種，在文山至少有50年以上的歷史。該品種引入後，經當地群眾的馴化、培育，形成了遺傳穩定、適宜於當地自然條件的優良地方品種。
13.狗肉
文山的狗肉也最出名，有著一種獨特的風味。
14.壯族紙馬舞
壯族紙馬舞為雲南省非物質文化遺產。紙馬舞是一種廣泛流傳於文山壯族苗族自治州文山縣壯族村寨的傳統喪葬祭祀舞蹈。壯族先民崇拜祖先，深受道教影響，每當老人去世，均要組織喪葬祭祀活動，請舞隊跳紙馬舞，用來超度亡靈、安祖和驅鬼。
15.蕎酥
平壩蕎酥是雲南省文山州文山市平壩鎮的特產。蕎酥甜而不膩、酥香可口，是一種常見的休閒小食品，也是文山人民走街訪友的必備佳品。
16.椒鹽餅
文山椒鹽餅是雲南省文山州文山市的特色小吃。椒鹽餅餅黃髮香，分絲分層，酥而不脆，吃時鹹麻適中，香酥可口，滿口噴香，極富地方風味。
17.佛手瓜
文山佛手瓜是雲南省文山州文山市古木鎮的特產。古木鎮佛手瓜具有獨特的優勢，且已形成一定規模，由於上市早，規模大，產品除滿足文山市場外，還遠銷開遠、昆明、兩廣等地。
還有酸菜飯，酸牛肉，汽鍋雞，長粽子等等，就不一一介紹了。
獨月無殤
玉溪 紅塔山 涼米線
大柒陸
姚安尼菖河蜂蜜，山藥，連藕，百合，三角糯米，千層香套腸，沙鍋米線，蠶桑，烤煙，綠色無公害蔬菜……
風1469732
烤鴨
手機用戶6810576843
過橋米線
Rong-74-W
我是雲南昭通人，昭通的特產有昭通醬，昭通小草壩天麻，醜蘋果，把把燒小肉串，金豌豆涼粉，火燒洋芋(土豆)等。
1.小草壩天麻
2.昭通醬
3. 我的家鄉盛產洋芋(土豆)，洋芋的吃法有很多種，其中我最愛的是火燒洋芋。
4.金豌豆涼粉
5.
稀豆粉油糕
路遙知馬力6688
保山火燒肉，吃過嗎？真的讓食肉動物慾罷不能？
小強不小
姚安蜂蜜、牟定滷腐、祿豐香醋、南華野生菌、
用戶8018314652542
攀枝花！有人懂我麼？
