繼昌里路關停後
魔都又爆''黑料擼串神店''!
聚齊夜市三大黑料王
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√√ 排行榜的NO.1的烤牛蛙
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咬了會爆汁的烤郡肝√√ 脆到彈牙的烤鴨腸
驚!呆!
累計達到30000+條好評
一個月就被狂擼掉155246串
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黑料界的三大傳奇
魔都獨一家的好滋味,別家學都學不來!燒烤的師傅是當年在彭浦夜市鼎鼎有名的“烤牛蛙大王”!
作為烤牛蛙的鼻祖,烤牛蛙的排行榜,嗨鍋妥妥的第一!
現殺的牛蛙經過專業燒烤師傅的醃製變得更誘人了,香味頓時充斥了整個廚房~
撕開來,外皮酥脆能聽見呲啦的聲音,裡面白白嫩嫩的肉質更是誘人!外皮略帶的焦味把蛙肉襯托得更加鮮嫩有彈性!
強烈安利鹹蛋黃牛蛙!上市不到3個月,銷售量就突破了20w只,簡直要逼瘋牛蛙黨!
一整隻烤牛蛙刷上滿滿的芝麻和秘製醬料,肉質非常的鮮嫩緊實,一碰就掉,放眼滿屏都是牛蛙腿肉~
除了鎮店牛蛙,店裡還新出了烤小郡肝和鴨腸,老師傅的燒烤火候掌握的恰到好處~
隔著屏幕都聞到了香味,端上桌的剎那直鑽鼻腔,感覺不擼到趴都絕不走出大門~
這個郡肝可一點也不小,遠超一元硬幣,還貼心的幫你劃開口子,方便咀嚼~
郡肝口感Q彈有嚼勁,掉在桌子上的彈跳力驚人,一口一個根本停不下來~
鴨腸口感很脆,吃慣了涮火鍋的,偶爾來一份烤物感覺別樣新鮮,小錦鯉都是三串一口吞!
2
以料傷人的人氣鍋底
去過他家的都知道,光點個鍋底就能夠吃到半飽,麻辣鍋裡牛蛙都是免費送的,性價比可謂是很強大了~
雙拼鴛鴦鍋搭配各式配菜堪稱完美!無論你是不是吃辣星人,通通承包你的味覺!
鍋底可是用足足57種香料熬製而成的,老闆和大廚們經過無數次地反覆試驗才研製出秘製湯底!
3
加單率爆表的涮菜 鴨腸&郡肝
跟燒烤不同,作為涮菜的這兩樣撒上了店家秘製的孜然粉,不管涮哪個鍋底都會保留著獨門口味~
抓著一大把提起來的時候,有一瞬間感覺在吃串串火鍋,這店真是集合體,一次性全吃到~~~
鴨腸稍燙一下就可以拿出來吃啦,千萬別煮老,口感會差很多~
只選用小號章魚,因為這樣才能保證她的軟嫩程度,誰吃誰知道!
在空中甩甩,章魚腿就像是跳起了舞蹈一般,彈力十足~
章魚雖然小,但是腿依然粗壯,是海鮮類別中的必點款!軟嫩Q彈又帶著嚼勁,完美!
表皮金黃色的豆腐,是蒸出來的,內陷滑嫩,一涮就可以撈起來啦~
外形有點類似臭豆腐,但是蘸料卻是清淡的醬油,可以直接吃,當作餐前小食再好不過了~
加了百香果的柳橙汁和加了話梅的酸角汁,兩者都是解膩神器,一紮一下子就被倒空了~
4
開一家火一家
店內的環境,有幾家特別野,竟然在岩石洞裡,看著食客們在洞裡暢快淋漓也很爽~
要麼仙得要命!虹橋天地店竟然還是tiffany藍沙發+仙氣飄飄,邊吃火鍋邊泡溫泉,彷彿一秒走進了仙境般的水墨畫中!
從梅川路總店,到現在8家門店,每1家店都好評如潮、天天爆滿,但就是沒人發脾氣,寧願等上幾個小時也要吃到!
嗨鍋
店鋪地址&營業時間&電話
普陀梅川路總店 | 11:00-02:00
地址:普陀區梅川路1412號梅川路步行街(近真光路)
電話:021-32585398
黃埔淮海中路店 | 11:00-03:00
地址:淮海中路1號H1美食不夜城2樓(進西藏南路)
電話:021-63866778
長寧中山公園店 | 11:00-02:00
地址:定西路1550號2樓(近愚園路)
電話:021-52387991
寶山萬達店 | 11:00-02:00
地址:一二八紀念路1000弄萬達金街1樓126號(近共和新路)
電話:021-61172889
寶山諾亞新天地店 | 11:00-02:00
地址:牡丹江路318號諾亞新天地D棟1樓118號
電話:021-56167758
閔行虹橋天地店 | 11:00-22:00
地址:申長路688號虹橋天地購物中心L4-22-23
電話:021-54533673
楊浦悠方廣場店 | 11:00-22:00
地址:殷行路1388號B1層B101(近地鐵十號線新江灣城站)
電話:021-35309608
浦東新大陸廣場店 | 11:00-02:00
地址:浦東新區南泉北路528號新大陸廣場北二樓N2-10A
電話:021-58589500
閔行七寶凱德店 | 6月底即將開業
地址:七莘路3655號凱德七寶購物廣場1層
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