一、辣椒種子在播種前應先處理
1.曬種
播種前將種子攤在簸箕內曬1-2天，對增強種子活力，提高發芽率、發芽勢，加速發芽和出苗有顯著效果。還兼有一定的殺菌消毒作用。
2.種子消毒
辣椒種子可攜帶炭疽病、疫病、猝倒病、立枯病、瘡痂病等多種病害的病原菌。播種前對種子進行消毒處理，是防治病害簡便易行的方法之一。為殺滅附在種子表面和潛伏在種子內部的病菌，可用熱水燙種。先把種子用水浸脹，可減少燙種時對種子發芽的影響，還可促使種子上的病原菌萌動，容易燙死。把浸脹的種子瀝乾水，然後倒入52℃-55℃的熱水中燙15分鐘。為保證殺菌消毒的效果，一是要確保水溫。插入一根溫度表，當水溫一下降就加熱水；二是要達到規定的燙種時間。燙完種立即把種子從熱水中取出，投入冷水中冷卻，以免餘熱傷害種子。也可選藥劑浸種，先用一般溫水將種子預浸4-5小時，起水後再浸入1%的硫酸銅、或0.1%的高錳酸鉀水溶液中5分鐘，或浸在100倍福爾馬林液中20分鐘。為防止辣椒病毒病，可將預浸過的種子，再浸入10%的磷酸三鈉溶液中20分鐘。用藥劑浸種後，要用清水將種子沖洗乾淨，才能催芽或直接播種，否則影響種子發芽。
二、防病措施
1.辣椒採摘後及時清除病殘體，在遠離田塊、水源處燒燬或挖坑深埋，減少來年病菌來源。
2.播種前必須進行種子及床土消毒，可有效防止苗期病害發生。
3.出苗後通風排溼，陰雪天白天照常揭蓋草簾，配合燃放殺菌煙劑及藥劑灌根，預防猝倒病、立枯病等。
4.定植前定植前2天苗床噴藥，做到帶藥定植。
5.溫棚內防病燃放煙霧劑，防治灰黴病、疫病等。
6.大田防病發病前或發病初期開始噴藥防治，以保護性殺菌劑（如代森錳鋅、猛飛靈、大生等）為主，每7-10天一次，發病重時用內吸性治療劑（如甲霜靈錳鋅、殺毒礬、克露等）進行治療，病情控制後，改用保護劑。
三、辣椒剪枝產量高
對辣椒植株實施修剪，是一條行之有效的增產措施。據試驗，辣椒合理剪枝可增產15%-20%。
1.剪枝時間一般在7月下旬至8月上中旬進行。此時第一茬辣椒果實已採摘完，植株在晝夜溫差不大的情況下處於歇枝階段，所以增產效果最好。
2.剪枝部位進入高溫季節後，植株的4個大枝擴生出8個側枝，這時枝繁葉茂影響通風透光，不僅導致果小，而且易掉果爛果，還會誘發各種病害，即使產量降低，又使品質變劣。如及時剪掉這8個側枝，就可使肥力集中於4個大枝，使辣椒多結果、結大果。
3.剪枝方法要用比較鋒利的修枝剪刀剪枝，剪口要光滑，以防剪口招致蟲害或誘發病害。剪枝時，剪去病蟲為害嚴重枝、前期結果過多的下垂枝、管理不當的折斷枝。剪下的枝條應集中起來帶出園處理，特別是病蟲枝更不可留在園內。
4.剪後管理每畝要追施尿素5-7.5公斤，促進生長和結果。如遇乾旱，還應結合追肥及時澆水。也可噴施葉面肥，7天一次，連噴2-3次，每次每畝用尿素250克、磷酸二氫鉀150克加水75公斤稀釋後均勻噴施。噴施最好選擇在陰天或晴天的傍晚進行。
閱讀更多 農作物農技110 的文章
