明轩听雨
我们家没有买面包机，一来听说面包机整出的面包花样少、口感不咋地，二来用面包机无法真正享受烘焙的乐趣。
不如买个厨师机，只要它来帮助揉面就好了。如果不想做面包了，换个口味做蛋糕，它也能帮忙打发蛋白、全蛋、黄油等，的确是烘焙的好帮手。
不过也有朋友只把面包机当厨师机用的，仅仅使用它的揉面功能，有时外加发酵，看自己的需要而定吧。
如果真正热爱烘焙，建议买个厨师机，帮忙做掉“苦力活儿”，剩下翻花样的事儿，就留给自己享受吧。
以下是我用厨师机做过的一些好吃的[可爱]
祯好吃
我家的面包机已经用了快一年半了，每周至少要用一次，有时候会用两三次，面包机不到三百块钱，带给我们的快乐和健康是钱买不到的。两个字，“超值”！
外卖的面包是怎么做出来的？添加了哪些添加剂？我真的很好奇。看看它们的配料表，很多添加剂我连念都念不顺，大概就是些增甜的、增香的、保鲜的吧。外卖的面包虽然品种繁多，但口感都差不太多——无限甜齁、无限油腻，就算是最普通的吐司面包片，里面添加的白砂糖的量也是你想象不到的。连号称最健康的全麦面包，到底只用了几成的全麦面粉？加了多少糖来改善全麦粗糙的口感？你不自己亲自动手做一次，你是永远不会知道真正的全麦面包的味道——和白面包相比，那是天上与地下、咖啡与大蒜的区别呀。
现在的面包机，不仅功能多，操作也非常简单，各种原材料的重量和比例并不需要十分精确。也就是说，就算你毫无厨艺，自己在家也能轻松做出健康美味的全麦面包、白面包、蛋糕、年糕……还有和面、揉面、发面等功能(因为不需要，我就没用过)。
●你若喜欢全麦那种耐嚼的口感，就用纯全麦面粉，完全不需要加白砂糖哦，可以用南瓜的甜味来增甜，做成真正健康美味的“南瓜全麦面包”；●你若想换换口味，就用真正的白面包粉，做成可以拉出丝的
手撕面包。只要面包粉买对了，自己做出来的面包口感一点都不会输给外卖的面包。注意：不管哪种面包，糖可以不加，但盐一定要加的！否则真的不好吃哟。
所以，没买面包机的赶紧买吧，买了面包机的赶紧用起来吧，只要你手头有玉米油、盐、面粉、水、酵母，香喷喷的面包即刻就有了哟。
新上海人
第一次用面包机的体验，真是太难忘了，难忘到什么程度呢？从那之后，再也没敢用过。至今那台ACA面包机还安静地躺在阳台上接灰呢。
三年前买了面包机，满心欢喜，收到货后当晚就拿着制作食谱演练了。其它材料就不提了，只记得当时在面粉里掺放了很多奶粉，通电后，很快屋子里奶香四溢，全家人都对即将出炉的面包充满期待！
当时我们住在一所房龄在十五年左右的老房子里，没有电梯，住五楼，家里简单装修，装了吊顶。面包香味出来后，就听到楼上很吵，各种声音，像很多小孩子在打闹，声音越来越大。我听了一下，有不好的预感，不会是老鼠吧？老公直摇头，你整天疑神疑鬼的，怎么会是老鼠？这就是楼上来客人了，小孩子吵。就在我们争论不休的时候，好像为了给我们判个胜负，头顶的声音突然清晰起来，叽叽叽叽！这下，老公没声音了。接下来，面包是顾不上了（实际也是失败的），全家人投入到灭鼠行动中。
两周时间里，几乎每天晚上都能用捕鼠板粘到大大小小的老鼠，各种颜色都有，最多一晚抓到五只。真的崩溃，每晚起来推开卧室门、洗手间门，都要先看下粘鼠板。最后，还是请了灭鼠公司的人连续治理了一周时间，老鼠才从家里销声匿迹。通过灭鼠公司人员了解，老鼠在城市里无所不在的，而且智商很高，一个地方有好吃的会迅速召集同伙过来，同样，一个同伴吃了鼠药中毒会发出警告，那其它老鼠在此处再不会吃同种鼠药，必须要给它喂那种不会立即毙命、慢性中毒的鼠药才管用……经过这次折腾，也算涨知识了。
不过那台面包机带来了不好的回忆，从此束之高阁了。
绿芙晓色
刚有面包机的时候，可开心了，按照配给的说明书，尝试着做了一次，居然很成功，家里人都挑大拇指，这一发就不可收拾了，吃完了就烤，基本上两三天烤一次，自己还延伸了延伸，加入了一些说明书上没提到的食材，核桃仁啊，葡萄干啊，阿胶枣啊，黑芝麻啊……等等，做的不亦乐乎！后来烤了送同学送朋友，还曾经送了两个给我爱人的学生们，他们给我的面包起了一个名字：师母的面包！在后来的文章中还提到过，说我的面包是世界上最美味的甜点！我们同学在吃了我烤的面包以后，第二天就买了一个面包机！我成就感爆棚啊，终于，我儿子吃腻了，爱人也吃腻了，一个大面包放在那里几天下不去了，我的热情也慢慢地冷却了，最终，面包机束之高阁了，三四年也不曾动过了！
无雨落花
买了一年了，小家电里使用频率最高的，差不多一周两次这样。觉得很值，因为非常简单做出来也很满意。除了第一次用的时候用错粉和酵母，之后都很好。买的时候特别担心鸡肋闲置，到现在还记得第一次到手就做，做完晚上十点多，失败的一坨硬粉。我沮丧又不服气地立马找原因做了第二个，守着它到凌晨三点多，终于成功[捂脸][捂脸][捂脸]激动得我还拍图留念
发条黄豆
十年前开始用面包机做面包🍞，做过很多种类的面包🍞，后来觉得不过瘾，又买了烤箱做面包蛋糕🍰，最喜欢的是北海道吐司 ，用的都是能买到的最好的食材，牛奶奶粉淡奶油黄油都是用的进口的，不用其他添加剂，面包做出来非常好吃。后来发现无论是面包还是蛋糕都是热量很高的食物，而且千篇一律，万变不离其宗，没有什么调整性了，这些食物对于想要保持苗条的我是太高热量了，于是我慢慢转而重新开始做中国传统面食，馒头和大饼，花卷韭菜盒子粘豆包饺子手擀面等面食，我最终要说还是中国的美食更有诱惑力和更持久的魅力，也更健康，花样更多。现在我又开始吃全麦面食，全麦馒头花卷饼等等，热量更低，又是另一番风味。身为中国人，真的很自豪，我大中国拥有太多美食，让我们的味蕾永远充满了惊喜。
RRR凡凡
婆婆家前几年买了个面包机，因为他们的孙子爱吃他们做的面包！只要提要求，爷爷奶奶马上就做。只到孩子去外地上了初中，两周才回家一次，很少有机会吃面包。那天老公提起来做个面包吧，结果婆婆公公把储藏室和阳台都翻遍了也没找到面包机，就这样不翼而飞了[捂脸]
小鑫在我心
买了面包机平均每周做一个，每次不同味道。刚开始烤，皮厚，吃着没有拉丝感。后来自己在网上看，学着不同的方子操作，自己觉得越来越好吃了，但还是有皮厚的缺点。还喜欢拿来做肉松，也做了好多种口味了，自己做的放心，味道也好，完全的肉香味。还有就是揉面来做饼，馒头，饺子，面条，东西放进去就不用管，自己准备配料什么的，东西准备好面也揉好了，挺方便的。还打算入手一个烤箱，毕竟我喜欢芝士蛋糕，面包机没有办法做啊。
黑糖话梅78032476
前年过年前单位分了一台美的的面包机，家里没人会做，也没人乐意去研究着做，同事做了拿单位两回，挺大的一块，看着也挺蓬松的，算不上难吃，但是总感觉和超市卖的面包不是一个味道，自己做的面包吃起来有一点点酸，我不太喜欢吃，听说面包机还可以用来发面，我们家喜欢吃面食，这几天我妈还准备蒸馒头，让她用面包机发一下面试试
最爱大宝112262521
七八年前，在电视购物频道上买了一台面包机，想用它烤加木糖醇的面包。烤出来的面包口感还可以，但我自己要控糖，当天吃不了，一放就不好吃了。所以，用了不到十次，就放仓库去了。过了一年，再放也没用了，不能让它总闲着“养尊处优”不干活吧，就送给收废品的老张了，让它去侍候他吧！
