c陳斌
現在的人都比較趨於理性化，疫情過後估計大家也不能這麼大範圍的聚餐喝酒。受疫情影響有些人已經很久沒有工作了，收入水平也明顯下降。在這種情形下估計白酒不會爆發式增長。個人的感覺。
藍色平方
我覺得不會，大家會越來越在意身體健康，提高免疫力。個人認為不管是什麼牌子的白酒對身體健康毫無益處。尤其現在的白酒大部分都是勾兌的，記得小時候我們這邊的酒廠外面堆放著酒糟，每次放學回家都要捂著鼻子。現在的酒廠都看不到酒糟也聞不到酒香。以前的酒喝多了，第二天不難受。現在的酒喝多了，第二天頭疼。所以奉勸大家能不喝酒就不要喝。
古碌碡
健康白酒應該是指純糧白酒，優質的純糧白酒在各類品牌中價位都在1-200/瓶以上。五糧液，飛天茅臺，國窖1573都是很好的純糧優質品牌白酒，價格更是在千元高位。二三線地方小品牌白酒，其中的主打品種也要500元/瓶左右，比如汾酒20年。
這是優質健康白酒的基本情況。
下面我們從兩個方面來談談
一.疫情過後的2020中國經濟走勢，不容樂觀
因此高端白酒壓力山大，中低端白酒會走強借酒消愁的走勢。經濟不好，個個都是愁雲慘霧，手裡錢緊，吃喝節儉節儉，吃喝是一口都少不了，但消費降級是必然，因此及時調整營銷策略，在中低端性價比高的純糧食白酒上多做佈局，打好經濟下行，消費降級的牌，也是很好。
二.健康白酒，是不會受任何危機影響的品種
第一:健康白酒有歷史形成的龐大的固定消費人群支持。
第二:健康白酒已經是口糧酒就代名詞，4億酒民天天都要喝二兩，健康白酒就是他們的米飯🍚糧食口糧。
第三:喝健康白酒是經濟發展後，健康生活的一部分，是幸福生活的一個標誌，從歐美髮達國家對葡萄酒依賴度，日本韓國清酒的普及程度就能看到中國還是發展中國家，中國人對健康白酒的需求僅僅只是開始，到家家會品嚐收藏白酒的水平，目前市場只是開端，只是初級水平，離滿足14億人口中40-75歲白酒主要消費人群對喝健康好酒的強大需求仍然任重道遠。
第四:中國白酒雖好，但中國白酒的喝酒水平，喝酒文化確實需要提高，不是提高酒量，而是少喝酒，喝好酒，多品酒的健康飲酒文化，反對暴飲牛飲，以及一切不良酒席之風。健康白酒優質純糧白酒更需要一個愛酒懂酒會喝酒的文化支持。
第五:酒企酒商要加快創新步伐，使白酒行業早日迴歸理性消費，一瓶好酒如果價格超過500/瓶，這樣的酒企就有點兒不厚道，欺負酒民的感覺了，5斤糧食一斤酒，一斤糧食一斤曲，一年出一窖，白酒畢竟是糧食深加工產品，如果動輒上千，實在是拒大多數人民與門外，米麵油，糖酒茶。東西越地道，價位越親民越好，不要賺了暴利，失去人心。
第六，白酒銷售創新也是未來大的發展方向，在日用消耗品中，菸酒屬於最傳統，最穩定，受新經濟影響最小的品類，這得益於菸酒本身的特點和長期形成的菸酒消費習慣。但更好的利用社群微信直播線上等手段，更會給萬億白酒市場如虎添翼，錦上添花。
免責聲明：文中所有觀點僅代表作者個人意見，對任何一方均不構成投資建議。
吳加勒
首先從疫情爆發時間分析：春節前後是白酒消費的黃金時段，但被新冠肺炎這麼一搞，酒店取消，年夜飯也吃不成了。但婚禮影響不大，本來過年期間舉行婚禮的就不多。並且婚禮宴請是剛性的，只會延遲，早晚得辦。而對酒店宴請來說，時間一過，就過去了，這部分的白酒消費就沒了。
目前全國上下嚴格防疫的大環境下，各地白酒市場基本處於冷凍狀態。對白酒行業而言，突如其來的疫情帶來的影響是深遠的，其對白酒消費和生產的影響很可能貫穿2020年一整年。
現在都快2月中旬了，那麼在第一季度這個白酒消費的黃金季，白酒業務基本停滯。但一季度酒企已經出貨，業績影響不大。然而，這些白酒都囤在消費者或者經銷商的手裡，沒有被消費掉，成為庫存，那麼在剩下的時間裡，白酒企業就得等市面上的庫存降下來，才能繼續出貨。
這樣的話，整個市場的運轉節奏就被打亂了，這給相關企業以及所有的合作方造成很大的經營壓力。可以預見，二、三季度白酒企業業績大幅負增長的概率非常大，那麼2020年業績也基本為負，這應該沒有什麼懸念。如果有個別酒企例外，那可能就是貴州茅臺。並且即使疫情得到控制以後，國家也會對聚集性消費行為加以限制。
其次從疫情後的市場大環境分析。受疫情影響，大部分行業，大部分人的收入都會受到很大影響，甚至一些企業難以維持，人人都是疫情的“受害者”。儘快恢復生產和市場環境是主旋律，不會出現大範圍的“劫後餘生”的慶祝，即使銷售終端和白酒廠家進行各種形式的促銷，酒水銷售仍會平淡，銷量不會出現大幅度提升。
所以2020年是白酒小年，也就是調整年。對爆發式增長不要有太多奢望。
當然健康類白酒如配製酒（露酒）會越來越被消費者重視，市場前景應該不錯！這也是今年酒水調整的方向之一。
雖然對整個白酒行業不報樂觀態度，但還是希望有奇蹟發生！畢竟自己是行業中人，以上是個人見解，不同勿噴！
海右風雲
不可能，病疫時間(千千萬萬中華兒女)為國為民做出他們、(良心、愛心、援助愛國之心)，我們都會計在心裡愛在心裡，不會因為那家多出援助我們就只會認為他一家在為國為民援助之心。
趙柱良
都說喝酒百害無利，其實喝酒講究的就是一個“度”字，控制住那就對身體是沒任何影響，反之則損。
疫情前就茅臺而言，每日價格在以下降趨勢發展，茅臺集團董事長李保芳表示：我對今年不悲觀。疫情之後，消費會有大的反彈，特別是對酒這種具有濃厚社交色彩的精神產品。李保芳認為，疫情過後，茅臺酒仍然是供不應求的狀態，仍然是一個賣方市場。我們需要在這個期間加緊勾兌，加緊生產，一旦市場出現復甦勢頭，即可將產品推向社會。
按照去年12月27日茅臺發佈的《關於2020年度茅臺酒銷售計劃的公告》，2020年被定調“基礎建設年”，茅臺酒銷售計劃為3.45萬噸左右，量增11%，2020年度計劃安排營業總收入同比增長10%。
我是小橘子，一個愛酒好酒的茅酒大仙，如果各位酒友想要了解更多內容，別忘了揮一揮手指，點擊關注呦，同小橘子一起把酒言歡。
茅酒大仙
疫情之後，大家對健康的關心，生命的價值觀，人生觀，有了從新的認識和感悟，健康白酒還是有需求的，但暴發性增長我的看法還是不大可能會暴發性增長。
一、人民宅在家裡太久了，現在最關心是疫情後，能出去透透氣，呼吸一下新鮮空氣，出去走走看看，馬上就要到五一勞動節了，如果疫情警報解除，肯定親戚朋友會互相走動，串門這些肯定是要吃飯的，大家就要拿起杯來喝二杯，共同慶祝大家平安健康，團圓快樂。健康白酒需求會有一定增長。
二、疲情過後，有的一部分人會失業，經濟增長有待慢慢恢復，但旅遊業農家樂餐飲業會慢慢火起，健康白酒就不可能了，因為中國人不是人人都要需要喝健康白酒，而且一般的好酒都在瓶/千百元，一般人還是消費不起。
要想酒上找消路，就必須在價格和理念上下功夫，現在為了養生，女的基本上以在喝酒，白酒有一好處，能增加血液循環，每天喝一小兩杯，對身體健康還是有利無害的，但是適當的生產女性消費白酒，尤其是低度白酒我想可能還是有市場的，會喝酒的都知道，聞到那股酒味就己經陶醉了，香氣撲鼻，讓人聞到香氣就想喝，現在的人尤其是女的特需要低度價格適中的白酒。
酒是一種文化，也是有幾千的文化歷史，‘酒逄知己千杯少，酒不醉人人自醉’適量的喝一杯對身體有益無害。
後悔前事今生
在疫情得到控制乃至消亡後 ，以純糧釀造的健康白酒將會迎來“爆發式”反彈消費。
1、受疫情影響，限制人員聚集、流 動，長期在家閉關，人們堆積了強烈的社交慾望，成為刺激消費的直接推手。
2、白酒帶有社交屬性，餐飲、婚慶是其兩大消費場景。而疫情的突襲，讓白酒業錯失了春節旺銷的大好時機，打亂了市場的整體節奏，經銷商囤積了大量白酒，佔壓了大量資金，也急於出手變現，也會聯合生產廠家千方百計來刺激、吸引消費。
3、此“疫”，是對居民消費理念與方式的一次洗禮，讓大家更懂得了生命的可貴和健康的重要性，少喝點，喝好點，將得到消費者的重視。因此，白酒消費將呈現出重新洗牌的格局，真正性價比高的純糧健康白酒會成為消費主流。
4、預計2020年下半年將會進入一個恢復期至小高潮期，繁榮的後面將是“以時間換空間”，用時間拉平2020年春節市場抑制帶來的波動，所以短期看白酒行業不樂觀，長期看不悲觀。
5、歷史有時會有著驚人的相似，曾經在非典結束後，白酒行業在國家支持、市場拉動的雙重作用下，開啟了長達5年的黃金髮展期。疫情之後，白酒尤其是健康白酒將有上佳的“突圍”和“表現”。未來可期，讓我們拭目以待。
靜美的石頭
連日來，疫情一直牽動著全中國人民心。隨著疫情的持續，各行各業都在這場“突變”中遭到重創，很多行業被迫歇業，一時陷入暫時困境。但凡事都有兩面性，通過這次疫情，公眾對健康意識將進一步提高，會更加註意平時的養生保健，增加健康類支出。
一、健康飲酒成趨勢
數據顯示，我國大健康產業規模逐年遞增，2019年規模達到8.8億元，預計在2023年可達14.1億。
《2019益普索成人健康管理白皮書》調研顯示，隨著大眾健康意識持續增強，75%的受訪者表示自己比以前更關注健康了。對於健康關注程度的評分，2018年，有83%的受訪者關注度高於8分（10 分制），這一比例在2019年上升至87%。
隨著社會文明程度的提升和疫情後人們對健康的日益重視，健康飲酒、理性飲酒、少喝酒、喝好酒的消費意識會進一步加強，因此，健康屬性白酒的特點和優勢或將得到進一步彰顯。
二、健康白酒更被認可
理性、健康的飲酒理念已成為酒行業的共識，而健康屬性白酒所具有的兩大健康之根會更加得到消費者認同：
一是產品健康，即健康屬性白酒。酒作為最好的“一味中藥”，傳統的固態釀造工藝，讓白酒成為“天然酵素”。中國白酒作為全球蒸餾酒的代表，其固態發酵是靈魂，也是核心競爭力。
二是健康飲酒。白酒是精神化的物質產品，文化是白酒之魂。白酒的文化本質應該是塑造品味生活，豐富精神境界。
疫情結束後，人們將對健康越來越關注，喝酒頻次在下降，檔次在上升。健康飲酒的消費意識會讓健康屬性白酒迎來風口，消費者會更加註重於感受到酒中的‘健康’因子。
三、健康理念深入人心
當人們經過生與死的考驗，才會更加懂得如何珍惜生活，如何對自己好一點，選購健康品方面會更加看重品牌。市場滄海橫流、大浪淘沙，能在疫情之後木秀於林、脫穎而出的，只有那些擁有消費話語權的品牌。
酒類消費與人們的美好生活非常密切。酒類消費需要新文化，理性、健康快樂的飲酒新文化必將成為美好生活的新文化。中國酒文化的本源，就是在共享當中品味體驗並充分感受到酒的美好。
伴隨著GDP的不斷增長以及醫療技術的飛速發展，我國正努力將大健康產業作為國民經濟的重要支柱產業，在新經濟常態下穩步發展，構建健康中國。疫情結束後，健康屬性的白酒產品會受市場熱捧，消費者的消費理念迴歸健康價值。
因為，疫情讓人們感受到生命安全的重要性，喚醒了更多人對身體健康才是第一的意識。
四、健康白酒綠豆大麴五大優勢
1、品牌優勢：出身名門，濃香貴族五糧液集團
“川酒甲天下，精華在宜賓”；宜賓還被評為“世界十大烈性酒產區”之一，宜賓三千年釀酒史誕生了譽滿全球的大國濃香五糧液酒。上選綠豆大麴系宜賓五糧液生態釀酒有限公司出品；強大的品牌背書對消費者而言是無疑是質量的承諾與保障。
2、 基酒優勢：五糧液集團優質基酒，保障品質
眾所周知，五糧液集團擁有強大的產能、儲酒能力、及高品質基酒，並處於行業領先地位。上選綠豆大麴，選用五糧液集團濃香型白酒為基酒，品質可靠，值得信賴。
3、 工藝優勢：科技萃取綠豆精華，完美融合濃香酒體
上選綠豆大麴是在傳統工藝基礎上，採用高新萃取的釀造工藝，資深釀酒大師親臨指導，帶領科研團隊研發，是古代秘方和現代工藝的完美結合，保證酒體的品質。專家團隊加高技術門檻及設備門檻，才能生產出讓消費者信賴的健康白酒，獲得健康飲酒新體驗。
4、 品類優勢：健康白酒的新品類，消費者教育成本低
開創新品類最大的風險和成本是消費者教育。綠豆，是清熱降火去燥的植物，早已家喻戶曉；民間綠豆酒之歷史也由來已久；所以上選綠豆大麴註定無需過多精力進行消費者培育；意味著廠商雙方能減少很多廣告成本，獲得高額利潤。
5、 理念優勢：以消費者為中心，符合當下健康消費理念
白酒消費者中堅力量集中在25-50歲，這類消費者應酬越來越多，喝酒頻率越來越高。他們渴望有一款白酒，既能盡情盡興、歡暢聚飲；又能有醒酒快、不上頭、不口乾、不宿醉，對肝胃的傷害最小。
上選綠豆大麴，作為高科技的健康白酒，跳出了高度同質化的傳統白酒，跳出了傳統白酒千篇一律的包裝及價格競爭，以消費者需求為原點，基於酒體創新，開創了健康白酒新藍海。在門檻高、競品少、消費者教育成本低的藍海中，必將為經銷商朋友們帶來豐厚的利潤。
在未來，白酒越來越向著健康化、時尚化、智能化、國際化方向發展。上選綠豆大麴酒，作為健康白酒的新生力量，必將引領中國白酒未來的發展趨勢！
慢跑的蝸牛VL
《疫情之後，健康白酒是否會爆發式增長消費者需求？》，我比較熟悉財經，但對於類似具體的產品並不是長項，所以可能寫的，有的不是很專業。
前不久，杭州市“冠狀病毒肺炎”防控指揮部給全體市民發佈10條建議。其中第六條就指出，“加強營養攝入，儘量不吃生冷食品，不吃野生動物。可適當補充維生素C，可適量飲酒”。（詳見附圖）
杭州並非個例。溫州、滄州、桐鄉、新疆生產建設兵團第三師圖木舒克市等地預防提示中也指出，“可適當補充維生素C，可適量飲酒”。更早時間，山東省政府發佈友情提示中，曾提及“可適量飲酒”。
宅在家中的老百姓想盡了各種辦法解悶，其中就包括網絡聊天隔空對飲，或者在房頂上與鄰居對飲等有趣的喝酒方式。人民日報還對此予以關注，以“房頂隔空對飲、視頻打麻將……網友宅在家都幹嘛”進行了關注。
這些舉措，客觀推動了自飲小酌、家庭聚飲消費需求的增長。
綜上所述，應該回答了你的“疫情之後，健康白酒是否會爆發式增長消費者需求？”問題，會！可能會出現“井噴式”消費。
病毒疫情給消費和國民生產造成了巨大的衝擊和影響，另一方面，也倒逼我們改變著思維方式和生活習慣，這當中往往也孕育和催生著巨大的機會，如何從這些變化中發現和挖掘出新的消費需求，從而轉危為安？大自然的規律告訴我們，不是強者生存，更不是弱者生存，而是適者生存。（1）健康屬性的酒品將會有較大增長機會。（2）家庭自飲屬性的高品質簡裝酒將大有可為。
