截至3月2日，新华—中国（运城）苹果价格指数报779.56点，较2月24日（上期）上涨22.98点，涨幅3.04%。
纸加膜80及85苹果均价报1.59元/斤，较上期上涨0.08元，涨幅5.30%。膜袋80及85苹果均价报1.00元/斤，较上期持平。纸袋75苹果均价报1.70元/斤，较上期持平。纸袋80及85苹果均价报1.80元/斤，较上期持平。
运城苹果市场行情稳中有涨
本周运城产区红富士苹果市场行情小幅上涨，整体交易量较前期有所增加，纸加膜80及85苹果价格小幅上涨，其余各规格品价格较上期持平。
当周运城红富士苹果市场走货明显加快。目前，产区余货主要为纸加膜苹果，库存约六成左右，果农多愿意顺价出货。当周客商短期补货需求偏强，万荣、平陆等地客商数量有所增加，询价采购积极性增强，多委托冷库或者代办进行发货，成交以质论价，冷库出货量较前期略有增加，行情小幅上涨。
销区批发市场持稳运行
销区批发市场稳中有涨。市场产销对接较前期更加顺畅，客商短期补货刚需突出，询价采购意愿相对积极。产区陆续恢复正常交易，冷库出货量增加，西部陕西、甘肃地区走货速度相对较快，果农顺价出货心理增强。
据农业农村部数据显示，2月28日当周，全国富士苹果批发平均价为7.01元/公斤，较2月21日当周上涨0.02元，涨幅0.29%。综合来看，销区批发市场上货量逐步增加，但走货一般，预计后市采购需求或有所削弱，批发市场价格将维持盘整或稳弱态势。
期货市场震荡下跌
期货市场方面，AP2003合约整体震荡下跌，3月2日收报6000元/吨，较2月24日下降796.00元，跌幅11.71%；AP2005合约收报6837元／吨，较2月24日下降440元，跌幅6.05%。
综合来看，短期内运城红富士苹果市场的整体行情将呈稳弱运行态势。
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