近日，一篇由美國羅切斯特大學醫學中心的研究人員發表在國際雜誌《科學通報》上的文章指出，少量飲酒對大腦健康有益。這則消息應該會讓愛酒人士興奮不已。不過，在興奮之餘，還是讓我們來理性地分析一下，應該如何看待這個研究結果。

在這項研究中，研究對象是小鼠。研究人員把小鼠分成三組，通過腹腔注射，分別給小鼠低（0.5克/公斤體重）、中（1.5 /公斤體重）、高三種不同劑量（4克/公斤體重）的酒精。結果發現，低劑量的酒精可以提高小鼠大腦中膠質淋巴細胞的活躍性，增強大腦清除廢物的能力。依據這個研究結果，研究者認為，攝入低劑量的酒精對大腦健康具有潛在益處。

關鍵點來啦！注意：

1、這個研究是在小鼠中進行的，動物實驗的結果還沒有在人群研究中得以證實，並不能直接類推到人類，只能推測在人類中也有這種可能性。

2、動物實驗中的低劑量相當於人喝多少酒？這個量還不好估測。

3、因此，還不能妄下定論：低劑量飲酒有益大腦健康，仍然需要更多的動物學和人群研究來加以證實和判斷。

另外，此研究中還得出了另一個結果：攝入中度或大量酒精小鼠的膠質淋巴系統活躍性降低，抑制了大腦清除廢物的能力。所以愛酒人士在興奮的同時，應該注意研究中所強調的劑量是“低劑量”，即少量飲酒，當喝過量的酒時不僅無益，還會損害大腦功能。實際上，除了此研究外，已有大量科學研究證實過量飲酒危害健康：過量飲酒會增加肝臟損傷、結直腸癌、乳腺癌、心血管疾病等的發生風險。

那究竟能不能喝酒，可以喝多少酒呢？

《中國居民膳食指南（2016）》建議，成年人如飲酒，男性一天飲用酒的酒精量不超過25克，約相當於750毫升啤酒、250毫升葡萄酒或85毫升低度白酒；女性則不超過15g，約相當於450毫升啤酒、150毫升葡萄酒或45毫升低度白酒。

另外，證據提示，妊娠期間飲酒會不同程度地影響胎兒腦部發育、增加胎兒酒精綜合徵等風險；哺乳期間飲酒會通過乳汁影響嬰兒健康，損害嬰兒認知功能，所以孕婦和乳母不宜飲酒。

兒童少年處於生長髮育階段，各臟器功能尚在不斷髮育完善之中，對酒精的解毒能力較低，對酒精更為敏感，飲酒會損傷其健康和認知能力，因此，兒童少年也應該禁止飲酒。

還有一些特定職業或特殊人群，如司機、患有胰腺炎、肝臟疾病等的人也應該控制飲酒。

*本文源自馬博士健康團-張娜博士

*本文圖片源自網絡

馬冠生博士

· 北京大學公共衛生學院營養與食品衛生系主任，教授，博士研究生導師

· 國家食物與營養諮詢委員會委員

· 中國營養學會副理事長

· 九三學社中央科普工作委員會委員

· 中國科協首席科學傳播專家

· 2017年科學傳播獎獲得者

· 2015年十大科學傳播人

· 2013年中國健康年度總評榜健康傳播風尚人物

· 2012年科學傳播年度人物