红薯是我们常见的食物，既可代替部分粮食，也可作为加工类原材料，有不少的种植红薯的农户，红薯秧生长十分旺盛，到收获红薯时，却是薯块不大，产量不高，于是就有人说是因为施肥的原因。有的不这么认为，后期不施肥，秧子还长那么旺，如果施了肥。红薯秧不是更旺吗？到底后期是施肥好还是不施肥好呢？答案显而易见，适当的追肥，对红薯高产能起到关键的作用。
有研究表明，红薯每生产出1000公斤鲜红薯，需要钾10.2公斤左右，需要氮5公斤左右，磷2公斤左右，可看出需钾最多，氮次之，磷较少。因此，红薯必须注意施用氮磷钾的配比，红薯的茎叶生长需要氮较多，而红薯块膨大期则需用钾肥较多，磷肥随着茎叶的生长而吸收增多，直至红薯块膨大期。微量元素虽然用量很少，但对红薯的高产可起到左右的作用。比如，土壤缺镁，红薯就会出现老叶，叶脉变黄，新叶出现向上翻卷的小叶片。如果土壤的有效锌含量，每公斤低于0.5毫克，就会出现红薯不耐旱，叶片小，叶色淡，分枝少。因此，在对红薯做追肥时，一定要注意施用氮磷钾这些大元素之外，还应注意，微量元素的施用，最好进行测土配方施肥。
在一般情况下，红薯施用有机肥进行基施，除要求使用土杂肥外，进行穴施煮熟的大豆，用草木灰拌匀后，每穴施用一百克左右或掺入硫酸钾，每亩10公斤，进行在栽苗时穴施于红薯秧一侧20公分处。对红薯可起到较好的增产效果，一般，磷肥易于土杂肥堆沤后进行基施，氮肥在沙壤地，沙土地上，因流失严重，亦以追施为主，其他土壤以分开施用。一般，65%-70%做基施，其余做追施，红薯是忌氯农作物，如果施用了含有氯元素的复合肥或氯化钾钾肥等，则红薯的品质很差。
红薯不耐涝，因此，应起垄栽培，遇有大雨能排水，旱时用丰产沟轻浇。在浇水时，可以顺水冲施充分腐熟的粪尿稀释液，每亩地200公斤，或用麻油残渣进行顺水冲施，每亩30公斤，这种施肥方法最好能赶在红薯膨大期施用，也就是我们常说的，红薯裂缝期。也可以冲入磷酸二氢钾，每亩五公斤。在红薯裂缝期进行叶面追肥，可选用0.3%磷酸二氢钾+芸苔素内酯+多种微量元素+15%多效唑150ppm叶面喷洒，可使红薯增产20%以上。如果土壤干旱就不宜添加多效唑，如果从栽苗，一直到收获，墒情好，易出现徒长的地块，可在栽红薯秧时用300ppm的15%多效唑溶液沾浸两小时后再栽植，可有效的提高红薯的抗逆性，可控制旺长，对长秧型红薯，在团棵时再喷洒一遍200ppm的多效唑溶液，效果会更好，但对于短秧型的红薯，就不宜多次使用。红薯在裂缝期喷洒叶面肥，应每7到10天一次，连喷2-3次，在喷肥以前，注意红薯是否有病虫害，可酌情加入，杀菌剂，杀虫剂等，比如，可加入甲基托布津预防红薯软腐病，黑斑病等，加入阿维菌素可预防红薯的红蜘蛛等。
红薯在生长过程中，很容易产生不定根，不定根可以吸收薯叶制造的营养，进行截留，主根上的红薯块膨大少，不定根上的红薯块结的小。因此，应及时进行提秧或翻秧。如果种植红薯与养猪相结合，定期给红薯秧裁秧喂猪，可使红薯与养猪双丰收，因此种植红薯一定得有计划的进行追肥管理，才能获得高产。
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