鄭僑（1144—1215），字惠叔，號回溪，今莆田市仙遊縣菜溪人。南宋著名史學家，鄭樵之侄。出生在菜溪山腳下的鄭僑，幼而聰慧，勤奮好學，秀麗的菜溪山賦予他超乎尋常的靈性，被鄉里人嘆為神童。
乾道五年(1169年)，鄭僑以進士第一參加殿試，宋孝宗親自出對面試，上聯為“蕊蕊黃花，千秋丹桂誰能折”。他馬上聯想在菜溪巖讀書時見到的“三鯉朝天”勝景，立即朗聲對曰“滔滔白浪，萬仞龍門我獨登”。孝宗龍顏大悅贊曰：“素聞興化海濱鄒魯、文獻名邦，果然名不虛傳”，當下欽點為狀元。
鄭僑中了狀元以後，被孝宗任命為鎮南軍節度推官。到任時，鎮南軍正在鬧饑荒，餓死人情況時有發生，百姓苦不堪言。鄭僑積極救荒，經實地視察後，提出十多項救災措施。由於措施有效，災荒很快就過去了。孝宗知道後，對鄭僑的救災措施十分滿意，並以此為藍本向全國推廣。後來，淮浙一帶也鬧饑荒，朝廷派了幾位大臣去治卻治不好，孝宗又委派鄭僑前往治理。當時，鄭僑因父親去世在家守制剛期滿，接到孝宗的聖旨後，馬不停蹄地趕回朝廷。在爭取到四萬石賑濟食後，他親自辦理運糧賑濟之事，把賑濟糧食盡數發到饑民家中，社會很快安定了下來。
當時，鹽稅還是國家重要的財政收入，可是因為官員層層貪汙，不但朝廷沒有收入，反而虧了幾十萬錢。孝宗就派鄭僑去管鹽稅。鄭僑上任後，一邊懲治貪官，一邊疏通河道，僅僅一年時間，鹽稅就扭虧為盈。
鄭僑在朝以不欺事君，以無我議政而聞名，大節為世人所推崇，他的能幹與清廉，得到朝野的一致稱讚。乾道八年（1172年）任校書郎，旋轉著作郎兼國史院實錄院屬官，並奉命以《左氏春秋》侍講東宮，同時為皇帝起草文書。在皇帝身邊任職期間，鄭僑仍是一身正氣，為人正直。有一次，孝宗要給一個進獻美女給他的大臣升官提職，責令鄭僑起草任命文書，鄭僑認為該人無功又無德，不願意為寫他提拔詔書，好友規勸他不要和皇帝作對，但他仍不為所動。孝宗雖然有點生氣，但由於敬重鄭僑的正氣和才華，又覺得自己有點理虧，只好作罷。
淳熙十六年（1189年）鄭僑出使金國，金人以其國主有病為由，令其到合門投遞國書，鄭僑據理力爭，終使金人以禮相待，不辱使命。鄭僑回到朝廷時，孝宗已讓位光宗。新皇帝知道鄭僑出使金邦，不辱使命，為朝廷爭了面子，就親自接見，大加稱讚，又升了他的官。
光宗紹熙三年（1192年），鄭僑因耿直得罪權貴，備受排擠，在他的一再要求下，光宗準其再次外任，以顯謨閣學士出任建寧知府，後又移知福州府和建康府。所至之處，均針對當地情況，或認真救荒，或疏請蠲賦、招商，為各地做了好事。
紹熙五年（1194年）七月，寧宗即位，鄭僑被召為吏部尚書。慶元元年（1195年），又拜參知政事；慶元二年（1196年）正月進知樞密院事。慶元三年（1197年）正月，鄭僑多次上疏請退，遂以資政殿大學士再次出任福州知府，辭行時再次向寧宗進言：“平國論而無偏聽，嚴邊防而無輕信。”後來寧宗要其出任建康知府，他堅辭不赴，遂以原官提舉洞霄宮。
鄭僑為官清廉，剛正不阿，不沽名釣譽，不結黨營私，在孝宗、光宗、寧宗三朝，一直受到信任和重用。在他年老的時候，經過三番五次辭職。嘉泰元年（1201年），鄭僑又連續3次上疏告老，終以觀文殿大學士退休。南宋嘉定八年（1215年）病逝，終年71歲。寧宗聞訊，贈太師，封郇國公，諡號忠惠。
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