执致青春1
配料：鸡蛋3个、花生油20g。
锅中倒入底油，油热打入鸡蛋。
将鸡蛋煎至两面金黄，出锅装盘即可。
总结如下
宝妈小瑞瑞
超好吃的糖醋荷包蛋
配上万能糖醋汁，简单易学。
食材：鸡蛋5个，蒜2个，葱半根，白醋，番茄酱，白糖，盐，淀粉。
第一步
先把鸡蛋煎成荷包蛋，成型就行了，盛盘备用。把蒜切沫，葱切沫备用。
第二步
起锅烧油加入蒜末，番茄酱，加入白糖，加入白醋，盐少许，翻炒均匀就可以了，然后淀粉加水，勾芡，调制粘稠即可。
第三步
加入荷包蛋翻拌均匀爬撒上葱沫即可出锅。
味道酸甜可口，非常美味。
张大胖美食
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荷包蛋怎么做比较好吃？
第一种：油煎荷包蛋
食材：鸡蛋、盐、食用油
做法：准备以上所需食材，开火放锅倒入食用油，尽量稍微多一点，这样煎出来的鸡蛋更好吃，油热后将鸡蛋完整的打入锅中，然后将火调到中火，大火容易导致鸡蛋受热过快外面容易变得糊焦，看上去焦黄的时候，用手抓三克左右的盐均匀撒在鸡蛋上，然后用铲子将鸡蛋翻一下，再把另一面煎汁焦黄就可以了，然后就可以装盘了。吃起来香酥爽口，营养美味。
第二种：水煮荷包蛋
食材：鸡蛋、纯净水、冰糖
做法：准备以上所需食材，将鸡蛋打入碗中，一定不要搅拌，锅上倒入纯净水开大火，水开后将火调至中火，这时候慢慢的将鸡蛋倒入，让鸡蛋自己慢慢的凝固，不可以做任何动作，切记让它自己凝固，这就是为什么水开后不能开大火的原因，水沸腾的太厉害容易将鸡蛋蛋清与蛋黄冲分散，放入冰糖，盖上盖子差不多三分钟就可以了，然后将荷包蛋捞出，特别的好吃，香甜美味，营养丰富。
第三种：糖醋荷包蛋
食材：鸡蛋、糖、醋、葱、纯净水、生抽、盐、食用油等
做法：准备以上所需食材，将葱洗干净后切成丝，拿一个碗将糖5g、生抽3ml、盐3g、醋3ml、纯净水10ml，搅拌均匀后备用。开火放锅倒入食用油，油热后将鸡蛋打碎倒入锅中，将火改为小火，慢慢的煎焦一面翻身再将另一面煎焦就可以捞出，锅中倒入少许食用油，油热后将刚才准备的酱汁倒入，等汁开后将刚才煎好的鸡蛋倒入，汁吸的差不多就可以出锅，倒入碗中撒一点葱丝就可以了。酸甜可口，特别的美食，营养丰富。
荷包蛋，是一种特别营养丰富的美食，各地有不同的做法，基本上有几十种做法，可见荷包蛋有多么的受欢迎，今天就给大家分享了这三种做法，都是特别简单好吃的，希望对你有所帮助。
奎哥论吃喝玩乐耍
荷包蛋和炝锅面是神仙搭配。以葱花炝锅，搭配菜叶或西红柿，煸炒入味儿，加水烧开出汤汁，面条入锅后调至小火，在水花不太翻滚处打入鸡蛋，会得到比较完整的荷包蛋。因为蛋是在有滋味儿的面汤中煮熟，会比较好吃。
朔日辛卯
【水荷包】以下三种做法：
旋转法
1.锅内水开后熄火用勺子旋动开水，打入鸡蛋，定型后开火3分钟；
白醋法
1.开水中加入少许白醋，熄火打入鸡蛋，定型后开火3分钟；
水传热
1.勺底抹油，鸡蛋打入勺中，放入开水锅中加热，定型后入锅煮3分钟；
注意：口味可以自己加 喜好甜加甜喜好咸加盐！
【酱油煎荷包蛋】
鸡蛋
食用油
盐
酱油
1.锅内倒入适量油 用铲子弄均匀
2.打入鸡蛋
3.调至小火慢慢煎
4.鸡蛋上可放点盐
5.翻面
6.出锅浇上一点酱油
【酒酿荷包蛋】
1.锅内加适量清水，准备一个勺子（这种不锈钢深圆勺大家家里应该都有），水烧热后先在勺子里装少许热水，然后把鸡蛋敲进去。
2.把勺子放在水中，勺子要稍微露一点在外面，不要整个放进水里，煮至鸡蛋表面凝固后拿起勺子轻轻拨动一下，鸡蛋和勺子就分开了，圆溜溜的特别好看。
3.煮荷包蛋的过程中，锅中会有很多白色的浮沫，边煮边用勺子把浮沫给撇出去
4.荷包蛋煮至自己喜欢的熟度以后，放入酒酿煮开。
5.放入枸杞，依据个人口味放入适量白糖，不喜欢吃太甜的，白糖也可以不放。
6.关火，将煮好的荷包蛋盛进碗里，稍微晾晾一点就可以开吃啦！
小作女琪琪酱
小伙伴们好，我是阿水，首先很荣幸回答题主的问题，我的回答仅仅是个人经验，仅供参考。
荷包蛋怎么做好吃哦？
我来回答
鸡蛋是大家生活中经常吃的食品，现在冬天到了很多人早上不想出去买早餐，那么怎么给自己准备一顿简单而且丰富的早晨呢？
荷包蛋营养丰富，早上一个荷包蛋一杯牛奶，完全可以满足人体的需求。
下面我们来看一下荷包蛋的做法。
做法
原料
我们准备一个鸡蛋。
调料
准备食用油，盐就好啦。
步骤
1、我们首先打开煤气灶，准备平底锅，点火。烧热后加入少量的食用油抹在平底锅上。
2、用小火，火太大鸡蛋会糊。锅差不多热了，把鸡蛋打进去，撒一些盐，等差不多定型来回铲动，一直到完全熟透，就可以了。
好啦，以上就是我的经验，欢迎大家一起探讨，感谢题主的问题和平台。
毛毛的美食vlog
荷包蛋
一般就两种做法比较多人做1、煎荷包蛋。2、水煮荷包蛋。荷包蛋适合家庭做，比较简单又营养还好吃。
煎荷包蛋的做法：
1.开锅放油
2.油热放蛋
3.按口味制定煎的时间，有的半生熟有的要全熟。
4.加入酱油
水煮荷包蛋的做法：
1.烧水
2.放入蛋
3.顺时针旋转水
4.按口味制定煎的时间，有的半生熟有的要全熟。
5.捞起
乐活健康站
煎荷包蛋教程😀😀
新人建议使用不粘锅，煎更适合
第一步，先把一个鸡蛋打入碗中 （防止碎蛋壳）
第二步，把平底锅加热，再放油
第三步，把鸡蛋放入锅中煎(中途用手撒少许盐，还可以加一些葱花)至金黄色，再翻另一边煎，如果你喜欢太阳蛋的话，就煎一面就可以出锅啦😁😁
最后需要注意的是要把火控制好，最好用中火，或者小火慢慢煎，喜欢更香一点的，可以煎久一些
很多人更喜欢淋上酱油，我个人建议等出锅后再加味道会更好
路易1995
首先很高兴回答你的问题做法
一、 准备好鸡蛋。
二、热锅冷油。
三、 油开始冒一点烟时迅速打入鸡蛋转小火。
四、快速撒上一点细盐。
五、 翻面开中火煎到两面金黄就可以出锅。
希望对你能有帮助 ！
坤弟小厨房
荷包蛋:先要把油烧热，但不能烧开哦，把鸡蛋打入一个和蛋差不多大的勺里，放几粒盐，在用勺把蛋送入锅里，等蛋青开始起泡的时候再把蛋翻一边，把火关小等几秒钟，在把鸡蛋从油里面捞到锅边，过几秒再看下面那一边变黄色就可以出锅了，在盘子里倒点蒸鱼豉油这样口感会好点！希望可以帮到大家[耶]
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