米饭看似平淡无奇
配合了其他食材却有无限的可能
北京独一份的脏鸭饭
日料店很少见的釜饭
16只小龙虾的墨鱼汁饭
湖南人大爱的肉汤泡饭
回头客颇多的鹅肝拌饭
……
为了这12碗饭,胖也心甘
瘦肉、五花肉和甜椒一起炒制，饭粒裹足了炒菜的汤汁，喷香四溢。看起来火红，吃起来没有想象中那么辣，而且还有略微甜味。
虽然是家湘菜馆，但装修环境却文艺小清新。据说“舌尖”的总导演陈晓卿曾一周来他家三次，欲罢不能。
店名：雁舍 湘食·茶点
地址：分店较多，可在大众点评上搜索离自己最近的一家就餐。
预估人均：115元
北京日料店比较少见的釜饭，用的是日本传统制作手法。每一份米饭都是现点单蒸，要耗时40分钟左右。米香味很足，干吃白饭都很带劲儿。
他家釜饭推荐两种吃法：先拌饭，再泡饭。泡饭时把紫菜丝、芝麻、芥末、葱，按自己喜好加到拌饭里。最后再倒上味增汤。
店名：赞 烧肉酒场
地址：中国红街一层109室(CHAO酒店正对面)
预估人均：223元
0316只小龙虾的墨鱼汁饭
16只大个头小龙虾全部来自武汉潜江，黑黑的墨鱼汁烩饭用的是西班牙传统做法。每一粒米饭都完全入味，甚至比小龙虾还要辣一点。
除了小龙虾饭外，他家还有一款“出道饭”，当初就是因为这款【醇香芝士焗龙虾饭】一炮而红，成为北京海鲜饭界的一颗明星。
店名：硬货海鲜饭
地址：分店较多，可在大众点评上搜索离自己最近的一家就餐。
预估人均：99元
04回头客很多的鹅肝拌饭
这份鹅肝意大利饭曾被吃过的人誉为“神一样”的鹅肝饭。饭上顶着一大片厚厚的鹅肝，煎的外焦里嫩，香味浓郁且弹性十足。
吃的时候要将鹅肝拌碎在饭里~ 每粒意大利米原本已经裹上松露和蘑菇的香味，再加一层鹅肝浓醇的油脂，吃起来香而不腻，一口口停不下来。
Oyster Talks 蚝吧
地址：工人体育场4号看台南侧(近工体东门)
预估人均：500-900元不等，具体要看吃什么
05北京独一份的脏鸭饭
脏鸭饭是巴厘岛的特色食物，之所以叫“脏鸭”，是因为当地的鸭子爱在泥地里滚来滚去，而制作方法也让鸭子看起来黑乎乎的，卖相上很特别。鸭肉是咸甜口味的。
一份脏鸭饭配了一整只鸭腿肉，堆满了半边碗。鸭肉配了辣椒蓉和姜蓉吃。饭除了白米饭，也可以换成满是鸡肉香的鸡油饭。
店名：鹦鹉厨房
地址：悠唐广场购物中心B1(金银岛对面)
预估人均：50元
06香港老字号加持的煲仔饭
选用TVB演员都爱的香港老字号安记海味的腊肠，【鸳鸯肠煲仔饭】里面有2种腊肠：颜色浅的是猪肉肠、深一点的则是鸭肝肠。
二肥八瘦黄金比例的腊肠香慢慢沁入米饭，米煲熟，腊味也自然而然跟着出来了。大片的锅巴，金黄焦脆，更是让人难以抗拒~
店名：小吾厨房
地址：分店较多，可在大众点评上搜索离自己最近的一家就餐。
预估人均：100元
07贵州特有的豆汤拌饭
贵州有各式花样烫饭，这一大碗豆汤烫饭分量够两个女生吃，一勺勺连汤带水唏哩呼噜吃下去，鲜香饱腹，感觉很治愈。
此外他家主打贵州火锅，不仅有酸汤锅，还有少见的豆米火锅。建议先直接吃锅底再加汤涮菜。当地人还会直接浇豆汤拌饭吃，真的是光锅底就能吃撑。
店名:堂烫
地址:望京街9号望京国际商业中心E座1层
预估人均:77元
08三种吃法的鳗鱼饭
他家主打“一鳗三吃”，几乎桌桌必点，一天差不多要卖出100份还多。以套餐形式上给客人，顾名思义一份鳗鱼饭有三种吃法。
第一吃：直接吃鳗鱼肉。第二吃：将配料和芥末洒在小碗里，跟鳗鱼和饭拌着吃。第三吃：将汤汁倒入小碗里泡着吃。3种吃法能吃出截然不同的感觉。
店名：鳗步-活鳗料理
地址：分店较多，可在大众点评上搜索离自己最近的一家就餐。
预估人均:166元
09米其林餐厅的烧鹅饭
有一人份的烧腊饭，食材和摆盘都很用心。一份饭里有6、7块烧鹅，还有半颗溏心卤蛋，丰腴的鹅汁已经浸润到米饭中。
他家去年获得上海米其林一星的餐厅，靠一道金牌烧鹅打天下。高峰期排队不断，一定要早去，不然可能等到位了，鹅却卖光了。
店名:鹅夫人
地址:崇文门外大街18号国瑞城购物中心3F-19号
预估人均:100元
10一人食的广式盖饭
软烂入味的隆江猪肘饭和当地家常的梅菜马蹄肉饼饭，用料讲究，还原当地味道，真的有治愈的作用。
他家是一家专卖潮汕小吃的店，主打亲自磨米浆做成的潮汕肠粉，胖乎乎的超可爱。
店名:得壹粿粿
地址:东大桥路8号SOHO尚都西塔B120(近幸果)
预估人均:35元
11比串串还让人难忘的蛋炒饭
他家是个串串香店，可这蛋炒饭却总是喧宾夺主，令人难忘。配着串串和小碗辣们一起吃，非常过瘾。
他家主做冷锅串串，只需在冰柜里挑好串串之后交给服务员，不用自己动手煮。此外还有种类丰富的小碗辣，很适合嗜辣星人。
店名：定海神针
地址：工体北路13号世茂工三商场B1层E-B105
预估人均：95元
12去晚了吃不到的芒果糯米饭
不是所有人都习惯泰餐的酸辣和香料味，可几乎所有人都喜欢泰餐里的芒果糯米饭，，卖相就迷倒大片人。可以根据自己的口味把椰浆浇在芒果and糯米饭上！
芒果蘸了椰浆后味道更加香甜了。配上三色糯米饭和鸭蛋丝，咸甜参半，加上芒果块儿的多汁爽口！然而最好午餐时段早点去，越早越好，不然很可能吃不到。
店名:Home Thai
地址：三里屯路太古里南区三层S2-32(PageOne 书店楼上 鹿港小镇隔壁）
预估人均：110元
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