錦江川哥醉美食
超好用的電陶爐，在家也能做美食！
今天給大家分享一下我前幾天剛剛買的電陶爐， 名字雖然和電磁爐差不多，但是使用感要比電磁爐好很多， 不管是加熱的速度還是做出來的成果都很讓我滿意了。
買了電陶爐之後我每天都在做美食，一有時間就開始下廚房，勤快了好多。 我最常做的就是烤茄子，大家可以參考一下。
1. 準備紫皮蒜三個，小米椒兩個，蔥5克，植物油20克，精鹽兩克，孜然粉一克，碎辣椒適量，花椒粉適量。
2. 把蔥和蒜，小米椒都切成丁。
3. 準備兩張45~50釐米的錫紙交叉疊放，沿著鍋蓋邊緣疊成碗狀。
4. 把茄子放在烤碗，刷上一層植物油。把烤碗放在鍋裡，再放在電陶爐上，大火烤5分鐘。
5. 剩下的油倒入鍋裡燒至7成熱，把剩餘的蔥末等材料放入鍋內，炒勻關火。
6. 茄子烤熟後，用筷子把它輕輕攪拌，再均勻的澆上大蒜末。再撒入小米椒，中火烤10分鐘。
香噴噴的烤茄子就這麼出爐啦， 味道真的特別好，很下飯。像我平時下班特別累的時候不愛做飯，就做一道烤茄子吃，方便又美味。
清心可66
很高興回答這個問題。
相信大家對電陶爐的瞭解也是非常多的。同時，也是因為大家對電陶爐的瞭解越來越深了，小編根據自身瞭解在這裡一次過給大家講一下，如何用電陶爐來製作美食。
1、鐵板豆腐 。把豆腐切件然後下鍋用大火煎熬(將電陶爐擋數調到最大)，將豆腐煎上下煎成金黃即可關火，豆腐只需8-9成熟即可，然後將豆腐用碟子裝起來，將鐵板置於電陶爐上加熱，然後加油，大蒜反覆翻炒，大約炒30秒然後將剛才煎好的豆腐放入鐵板中並加入適量的生抽即可。美味的電陶爐版鐵板豆腐就做成了。
2、咖喱雞翅 。雞翅中洗淨，在正反兩面各劃上2刀，方便入味。放入碗中，調入1湯勺的料酒，加入適量拍碎的薑片和蔥白段。抓勻，醃製20分鐘。取一塊大喜大黃金咖喱放入碗中。衝入適量開水，化成咖喱水備用。起鍋熱油，放入適量薑絲煸香。下入雞翅煎至兩面金黃、倒入咖喱水、蓋上蓋子。把電陶爐的火力調到600瓦、把定時調到10分鐘。10分鐘後，電陶爐自動關閉，雞翅已經湯汁很濃綢。取出裝盤，撒上適量蔥花點綴即可。
觀察加熱速度 。在我們選擇電陶爐產品的時候，一定要認真觀察電陶爐的加熱速度。一般來說，一款好的電陶爐產品，能夠在5S內就加熱到700℃左右。
觀察電陶爐面板周圍的溫度 。出於安全性的考慮，電陶爐面板周圍都進行了消熱處理。所以大家在選購電陶爐的時候，一定要注意這個細節哦。
觀察電陶爐風扇的聲音 。質量比較好的電陶爐產品，其風扇聲音一般都做了消音處理的。在電陶爐開始工作的時候，認真觀察其風扇聲音是否足夠小，儘量購買一款風扇聲音較小的電陶爐產品。
希望大家在看過小編的介紹之後，能夠自己獨立去用電陶爐烹製出美味可口的食物。而且市面上所售的電陶爐，一般都會配備一本電陶爐製作美食的菜譜，所以大家在購買了電陶爐之後，一定要仔細留意包裝盒裡面有沒有食物菜譜。
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咖喱雞翅。雞翅中洗淨，在正反兩面各劃上2刀，方便入味。放入碗中，調入1湯勺的料酒，加入適量拍碎的薑片和蔥白。抓勻，醃製15分鐘。取一塊咖喱放入碗中。衝入適量開水，化成咖喱水備用。起鍋熱油，放入適量薑絲煸香。
下入雞翅煎至兩面金黃、倒入咖喱水、蓋上蓋子。把電陶爐的火力調到600瓦、把定時調到10分鐘。10分鐘後，電陶爐自動關閉，雞翅已經湯汁很濃綢。取出裝盤，撒上適量蔥花點綴即可。
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1.鐵板豆腐把豆腐切件，然後下鍋用大火煎熬。將電陶爐檔數調到最大，將豆腐煎上下層金黃即可關火。豆腐只需八九成熟即可。然後將豆腐用碟子裝起來。將鐵板於電陶爐上加熱。然後加油大蒜反覆翻炒。大約炒30秒，然後將剛才建好的豆腐放入鐵板中，並加入適量的生抽即可，美味電陶爐板豆腐就成了。
2.咖喱支持支持中洗淨，在反覆兩面劃上劃兩刀。方便入味，放入碗中調露一勺料酒，加入適量的拍碎的薑片和蔥白段抓勻。醃製20分鐘。取一塊大喜大黃的咖喱放入碗中，衝入適量開水化成咖喱水備用。起鍋熱油放入適量殭屍炒香。下入雞翅煎至兩面金黃，倒入咖喱水，蓋上蓋子，把電陶爐的火力調到600瓦，把定時的調到十分鐘，十分鐘後電陶爐自動關閉，雞翅湯汁很濃稠，取出裝盤，撒上適量的蔥花即可。
深圳寶媽日常生活記
可以做的太多，可以攤可麗餅，可麗餅可以做千層，可以做毛巾卷，可以做班戟等，可以炒雪媚娘皮，可以攤舒芙蕾，可以做牛軋糖，可以做雪花酥，可以做雪芙等等等等，太多了。
Vita華爾茲
這個多了去了，什麼鹽焗雞 鹽焗蝦 烤雞翅 鐵板豆腐 烤香腸 烤肉，好多好多
愛看電視的大胖胖
火鍋，各種家常菜。
丹妹紙
我個人建議大家在電陶爐上最好的烹調方法就是烤，如做培根金針菇、羊肉串、烤雞翅、烤羊腿等
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適合煮，燉，不適合炒
聊城凌翔
想吃啥做啥
