水清無虞
怎樣烹飪扇貝？還是那個味道，還是那個做法，還是那個最愛的蒜蓉粉絲扇貝
尤其是到了夏天，這種吃法非常的受人喜歡，而且製作方法也簡單，從加工到吃上也就半小時即可，下面我來介紹一下製作的方法
選擇新鮮的扇貝
將扇貝的貝殼沖洗乾淨
將扇貝用刀撬開，把扇貝的內臟去掉，保留貝肉和裙邊，用小刷子把裡面沖刷乾淨
用蒜蓉，辣椒碎，薑末炒蒜蓉醬，蒜蓉炒幹之後加入點水，然後吸入耗油、生抽、白糖、胡椒粉和雞精一起熬製蒜蓉醬
粉絲用溫水泡10分鐘，泡軟後放在扇貝肉周圍
將熬好的蒜蓉醬放在貝肉上面，蒸鍋上汽後蒸5分鐘即可
就可以開動啦，一道美味的蒜蓉粉絲蒸扇貝
一口一個，吃起來非常滑爽，夏天的話再配上點啤酒，真的很美味
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