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材料科学与工程是研究材料成分，结构，工艺，性能与用途之间有关知识和应用的学科，这个专业方向培养具有扎实的材料科学与工程基础理论知识及相关基本技能的高级研究开发与工程技术人才。这个专业的学生能够在材料，机械，电子信息，冶金，航空航天等各类行业从事材料的生产，质量检测，工艺与设备设计，新材料的研究，开发与经营工作。
中毕业以后也可以在各种材料的制备，加工成型，材料结构与性能等领域从事科学研究与教学，技术开发，工艺和设备设计，技术改造及经营理等方面的工作，也可以在新能源材料，汽车，教育服务等行业工作。
材料类分为航空材料，陶瓷材料，包装材料，航空航天材料，纺织材料，冶金材料，钢铁材料，电子电器材料，就要看你所报考的专业是哪一类大学了。
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你在景德镇陶瓷大学，你就学的是陶瓷材料专业方向；
你在东华大学，西安工程大学，天津工业大学，武汉纺织大学，苏州大学，你学的是纺织材料；
你在西北工业大学，北京航空航天大学，南京航空航天大学，沈阳航空航天大学，南昌航空大学，你学的就是航空材料；
你在北京科技大学，中南大学，昆明理工大学，东北大学等院校学的是材料类，你可能从事的是冶金材料，矿物质材料等专业方向；
你在同济大学，东南大学，西安建筑科技大学，北京建筑大学，深圳大学，重庆大学，吉林建筑大学，山东建筑大学等院校学的材料类专业，可能就是研究制造水泥的材料，也就是硅酸盐材料；
你在陕西科技大学，天津工业大学，大连工业大学，江南大学等院校学的材料类专业，可能就是研究食品材料和轻工材料等方向；
所以，不同的大学的材料类专业是不同的研究方向，总体来说，材料类专业的毕业生就业还是相当好的，始终保持在总体达到95%以上。
金牌高考志愿填报专家
材料类专业就业和前景水平：
材料类专业就业和前景，相对于理科文科就业形势要好很多，待遇中等偏上。工科最实用，国家政策也比较照顾。材料类行业发展比较慢，就业大体不难，但想找到好工作不易，想做出些成就就更难了。而且不同的方向相差很大，高分子、生物材料、医用材料以后几年应该还不错，金属和无机非金属范围广，也能找到很有前途的工作。
材料类专业的分类就业方向：
宝石及材料工艺学毕业后可在商贸、经贸、商检、旅游、银行等部门从事珠宝首饰和材料工艺的商贸、鉴定、加工制作、质量监督和检验、生产管理、科技开发工作。
金属材料工程毕业后可在冶金、材料结构研究与分析、金属材料及复合材料制备、金属材料成型等领域从事科学研究、技术开发、工艺和设备设计、生产及经营管理等方面工作。
冶金工程毕业后可从事冶金技术及其理论、冶炼过程及控制、冶炼工艺及装备设计、生产技术改进、冶炼成品性能改进和检测及冶金企业管理等工作。
焊接技术与工程毕业后可面向机械制造，船舶制造等行业，大、中型企业，从事自动焊接、半自动焊接技术操作与施工，工艺规程制定，产品质量检验，现场生产管理与技术管理等工作。
高分子材料与工程毕业后可在各种材料的制备、加工成型、材料结构与性能等领域从事科学研究与教学、技术开发、工艺和设备设计、技术改造及经营管理等方面工作。
材料科学与工程毕业后可在各种材料的制备、加工成型、材料结构与性能等领域从事科学研究与教学、技术开发、工艺和设备设计、技术改造及经营管理等方面工作。
高分子材料加工工程毕业后可到航空航天、汽车制造、电子信息、能源、计算机制造、通讯器材、生物医用设备、建材、家电企事业单位、研究院所和高校从事研发、产品设计、管理等工作。
无机非金属材料工程毕业后可在无机非金属材料结构研究与分析、材料的制备、材料成型与加工等领域从事科学研究、技术开发、工艺和设备设计、生产及经营管理等方面工作。
