茄汁菜花：
长期与电子产品扎堆，着实不踏实了，现在做任何事情都离不开电子产品，尤其是手机，辐射肯定是有的，但不得不说的是你能改掉不看手机的习惯吗？答案是不可能！那就让我们经常做和吃一些防辐射的食物吧！大家都知道多吃蔬菜，肯定是有益的，i防辐射的水果和蔬菜也不少，感觉番茄和菜花配在一起是个不错的选择！
主料：
菜花400g，番茄酱100g
辅料：
葱10g，姜5g，蒜2瓣，花生油20ml，盐3g，味精2g，香油5ml
茄汁菜花的做法：
1，菜花一个。
2，掰成小块，洗干净。
3，锅里放水烧开。
4，放入菜花淖一下。
5，自制番茄酱100克。
6，姜、葱、蒜切末。
7，锅里放油。
8，放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。
9，放入菜花翻炒。
10，倒入番茄酱。
11，翻炒均匀，放入盐、味精、香油调匀即可。
12，盛入盘中，即可享用。
小贴士：
出锅前放入盐、味精、香油。
营养价值：
菜花又叫花椰菜，有白、绿两种，绿色的又叫西兰花、青花菜。菜花营养丰富，菜花富含蛋白质、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C 花菜--菜花 含量较高，每100克中含维生素Cp85-100毫克，比大白菜高4倍。
分享到:
閱讀更多 美食美天一姐 的文章
