12.23 内江这些20年+的老店,吃过的人都是资格老内江

内江这些20年+的老店,吃过的人都是资格老内江

很多都是内江的名片内江人用嘴选出的“内江印象”代表吃过两个以上的就是资格老内江▼那二年的内江餐饮江湖,就像一个单纯的“火锅串串世界”,开了很多的餐馆都是火锅、串串……


校园火锅

内江这些20年+的老店,吃过的人都是资格老内江


近几年,随着《那些年我们一起追过的女孩》等电影的热播,人们开始在快节奏的时代里停下脚步去缅怀青春,于是各式各样的校园主题的餐饮火热了起来。


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唯独这家校园火锅,早在1998年,它就开在了二中附近,一开就是20年,对于很多人来说,称得上是真正有校园回忆的火锅。


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校园火锅的装修简单,菜品却不简单,店内的三个冰柜放满了新鲜的菜品,每天到了晚上的饭点,车来了,人来了,生意门庭若市。

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对于年轻人来说,吃的是这一口味道和实惠的价格,对于年长的人来说,吃的则是一种习惯,和二十年如一日的情怀

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之了火锅

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之了火锅在当年在内江火锅界的亮相并没有很惊艳,它的前身是孔亮火锅
八卦妹记得小时候大人带我去吃过,在店里第一次吃到了当时内江其他火锅店没有的

印度飞饼,薄薄脆脆的,吃到嘴里味道香甜,可惜现在好像没有了……

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那个时候的孔亮算是内江规模比较大的火锅店了,后来逐渐演变成之了,环境和服务都提升了上来,zui终成为了叱咤内江火锅届的一哥。

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连火爆成都的小龙坎、蜀大侠开到了内江,也不能撼动它的地位,无论是工作日还是休息日,排在门口的长队从来没有断过。

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对于八卦妹家里的长辈来说,在内江吃火锅首选之了,因为价格公道菜品又新鲜。
他们家还人性的推出了菜品可以点半份,就算是两个人也可以吃到多种菜品,简直治愈了八卦妹的选择困难症!
西门桥耗婆鲜锅兔

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藏在桥底下的几十年的老店,老内江人基本都知道,标准的苍蝇馆子,环境一般般,但是味道真的好。他们家坚持现点现杀,而且上菜速度非常快!

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他们家的兔子肉切得比较小块,所以

非常的入味,肉质很嫩很弹牙,一口吃进去就是浓烈的香辣,喜欢吃兔兔的老内江都不会错过这一家。


金钟砣鱼馆

金钟砣是一家在内江开了二十多年的地道资中鱼馆,中途搬迁过三次,喜欢他们家的食客依然络绎不绝。


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八卦妹探店的时候曾经介绍过他们家,虽然内江有很多做鱼很好吃的地方,但八卦妹觉得金钟砣还是能排上前几号。


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店里的鱼除了

家常味麻辣味,还有鲜椒味白味肥肠味,对不吃辣的人也友好,虽然位置有点偏,但他们家的味道绝对值得特意跑一趟。


凌家牛肉汤

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据说大多数吃过这家牛肉汤的内江人,都结婚了。这家在内江一开就是20多年的老店,前一两年换成了砂锅,砂锅很保温,牛肉更容易入味,也算是与时俱进了,点赞!

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店里的牛肉都是切得很薄的瘦肉,微微带点筋,蘸点香辣酱,牛肉的

鲜味更加升级!他家的牛肉按两算,就算一个人来吃也不尴尬,管饱又稳够!
诚实火锅


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这家店也是别人介绍给八卦妹的,和内江大多数20年老店一样,环境一般,

菜品新鲜实惠,味道不是重口辣,属于清淡类的老火锅。比较有特色的是他们家可以一店三吃,你可以吃鱼,也可以吃串串或者火锅。


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八卦妹建议在他们家吃饭点

现杀类的吃起来口感一流,现杀的鱼给你煮好然后端出来,吃完鱼一样可以烫菜。


陈七老火锅

陈七老火锅,也是一家有20多年历史的老店,人都会念旧,味觉也都有记忆,有时候只需要一口,那种熟悉的味道和场景就又在眼前。


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墙裂推荐他们家的炸酥肉、干鸭肠和鲜毛肚,喜欢吃辣的可以试试麻辣牛肉,牛肉很入味,一盘牛肉份大量足,就是一个字,爽!

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如今,到内江的街头转一圈,各国美食应有尽有,日本料理、韩国料理、越南菜、泰国菜….一天就可以吃遍几个国家,但内江人

偏爱的,依然是那一口老店的味道。

内江这些20年+的老店,吃过的人都是资格老内江


生活中,有一些老地方或老物件,总能唤起我们的怀旧情愫,八卦妹喜欢老店,是希望可以带给出一个讯息,告诉更多的人,内江的经典需要去支持、去传承,不仅让时光在它们身上定格,更要将它们寄托的精神委任下去。


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下期见~


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