在山西南部有兩種不同的做餅子群體一個是稷山的一帶的火烤燒餅稷山餅子 ,有圓形油酥餅、半圓形蔥花餅或麻辣餅及三角形油酥餅三角類型,口味香酥適口。在運城地區當地 大部分人都喜歡吃這種餅子
而另外一種餅子是運城市鹽湖區泓芝驛鎮一代做的那種在電餅鐺裡煎出來的餅子.這種餅子在外地很受歡迎當地幾乎沒有蹤跡。這種餅子和稷山烤的那種和麵方法大致相同。但味道卻各有千秋
第一種在外地很少看到身影.第二種在外地到處都能看到
小夥伴們你們喜歡吃哪種的呢
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2019-12-28 02:02:24 胖哥小凱愛美食
在山西南部有兩種不同的做餅子群體一個是稷山的一帶的火烤燒餅稷山餅子 ,有圓形油酥餅、半圓形蔥花餅或麻辣餅及三角形油酥餅三角類型,口味香酥適口。在運城地區當地 大部分人都喜歡吃這種餅子
而另外一種餅子是運城市鹽湖區泓芝驛鎮一代做的那種在電餅鐺裡煎出來的餅子.這種餅子在外地很受歡迎當地幾乎沒有蹤跡。這種餅子和稷山烤的那種和麵方法大致相同。但味道卻各有千秋
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