今天給大家分享這道鮮香入味的紅燒大黃魚。
需要的食材：
大黃魚
油
鹽
胡椒粉
料酒
老抽
玉米澱粉
蔥
姜
步驟：
1、大黃魚加鹽、胡椒粉、料酒抹均勻
2、加玉米澱粉抹均勻
3、熱鍋熱油，魚片朝下放入鍋裡，煎魚
4、翻面繼續煎
5、加料酒去腥
6、加姜蔥、老抽、鹽、水燉煮
7、燉至湯汁快收幹放入蔥末、青紅椒圈就可以關火了
出鍋上桌啦
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老抽
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蔥
姜
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2、加玉米澱粉抹均勻
3、熱鍋熱油，魚片朝下放入鍋裡，煎魚
4、翻面繼續煎
5、加料酒去腥
6、加姜蔥、老抽、鹽、水燉煮
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