03.04 长在石头缝里的石菖蒲,不食人间烟火

石菖蒲,不沾泥,只要有水的地方,就能生长;这水,必须是干净的水;不沾泥的石菖蒲,倚石而生,只要是水边的石头上、有一条缝或者有个凹槽的地方,它就能绿油油地生长起来。

尽管石菖蒲只是一株草,但是充满仙气。

我们这里的土话叫石菖蒲为“坑仙”。

坑,我们老家是小溪的意思,意思是石菖蒲是山溪里的仙。

长在石头缝里的石菖蒲,不食人间烟火

确实,石菖蒲是仙。

它爱干净,只有在清澈的泉水中,才能活。

以前我们这里小溪的石缝里,长满了野生的石菖蒲,现在越来越少了,罪魁祸首是农药;水里有残留的农药,石菖蒲就不长了。

石菖蒲喜阴,只长在水边石头的缝隙间,只要有清水的地方就可以生长,当然最好是清澈的山泉水,活像隐居的仙人。烟火气太浓的地方,它不待;在肮脏的环境里,它宁愿死。

长在石头缝里的石菖蒲,不食人间烟火

所以,相比较而言,我个人认为——“坑仙”这个名字比“石菖蒲”更好,更符合它的习性。当然,如果我说“坑仙”没有多少人知道是什么东东。

为了说清楚,还是要用“石菖蒲”这个名字。

不管它叫什么名字,都不会影响它的仙气。

另外,必须说说水菖蒲,不然很多人会以为,跟石菖蒲是一种东西。水菖蒲,我们这里的土话叫“北北”,主要作用是做九层糕时当香料用。因为香味很浓,也叫茴香菖蒲,俗名香菖蒲、石蜈蚣,四川一带又叫随手香、洗手香,而贵州一带叫山萘、五香草,湖南、广西部分地区叫沙香或沙姜,常拿来做食用的香料。

水菖蒲一般都是人工种植在房前屋后的水中,平时拿来做香料方便;石菖蒲除了做盆景,一般都是野生在小溪里;水菖蒲和石菖蒲都只能长在水中,区别是水菖蒲的叶子比石菖蒲要宽一点,石菖蒲的香味也比石菖蒲要浓郁很多,石菖蒲的香味要清淡一些。

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明代李时珍对菖蒲的种类进行过调查研究,有钱蒲、泥菖蒲、水菖蒲、瘦根石菖蒲和粗根石菖蒲五种,也有分六种者:金钱、牛顶、虎须、剑脊、香苗、台蒲。一般文人作为案头清供,大都以叶片细密短小者为上,其实就是石菖蒲。

明张瀚《松窗梦语》说:“品之佳者有 六:金钱、牛顶、虎须、剑脊、香苗、台蒲,凡盆种作清供者,多用金钱、虎须、香苗三种。”

金钱菖蒲因叶子中间形成一个圆圈,可置放一枚铜钱而得名;虎须菖蒲因其叶片细长似虎须;山间溪涧中则多见石菖蒲,亦称细叶菖蒲,叶比虎须更长更阔。端午时节家家门前所挂的水菖蒲,虽然也有香味,但叶片过于庞大而不适合室内案头把玩。

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石菖蒲别称山菖蒲、药菖蒲、金钱蒲等,为天南星科菖蒲属禾草状多年生草本植物,我国黄河以南各省区普遍分布,多生长在山涧中带水的石头缝隙中、或山沟流水砾石间,入药具有化湿开胃、开窍豁痰、醒神益智的功效。

用于盆养的菖蒲,也被称为“石上菖蒲”、“石菖蒲”,生于水中的石头之上,栽培时无需泥土。这种干净的生存环境,不仅雅观,而且特别适合摆放在室内,尤其适合满是书卷、文房、雅器的书斋。

对于士大夫文人来说,菖蒲不沾泥,仅仅凭借净石头与清水生存,显得有一种象征意义,仿佛是不肯与浊世同流合污的高士的化身,是君子品行的镜影。

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菖蒲与兰、菊、水仙并称“花草四雅”。

从唐宋开始,文人士大夫开始流行植菖。甚至,有“无菖蒲不文人”的说法,可见菖蒲在文人心中的地位。

说到菖蒲的栽培,可谓历史久远。

《诗经》有“彼泽之坡,有蒲与荷”的诗句;在《礼记·月令篇》中亦有“冬至后,菖始生。菖,百草之先生者也, 于是始耕”的记载;《神仙传》中也载有汉武帝刘彻游嵩山,遇九嶷山仙人点拨,服食菖蒲以期延年益寿长生不老的故事。

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石菖蒲,叶有清香,可以提取芳香油,是中国传统文化中可防疫驱邪的灵草。它还可以入酒,有“万寿菖蒲酒,千金琥珀杯”的说法。

《本草纲目》中说菖蒲,“其益智宽胸,去湿解毒,可以使人耳聪目明。”

在古代,文人们时常秉烛夜读,菖蒲同样可以为他们起到收烟护目的功效,而且折一段 叶子闻闻香气,亦有提神清脑的作用。菖蒲的好处多多,可以怡情,可以养性,是文人书斋中祭奉至圣先师孔子不可或缺之圣物,书斋中有了它,便多了一份清趣。这些都是菖蒲成为文人案头清供必备的重要原因。

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栽一盆石菖蒲,置于案头,香气清雅。

在花鸟画兴盛的清代、民国,菖蒲自是画家们笔下乐于描绘的植物。

扬州八怪之一的郑板桥有题画诗云:“玉碗金盆徒自贵,只栽蒲草不栽兰。”

金冬心更是一位蒲痴,将书斋起名“九节菖蒲馆”。他笔下的菖蒲古拙苍茂,别有意趣。

另外,苦瓜和尚、八大 山人、罗两峰、吴昌硕、齐白石等人,常以菖蒲为题作画;近代文人郑逸梅更是盛赞菖蒲:“有山林气,无富贵气,有洁净形,无肮脏形。

菖蒲不像一般的花草,一岁一枯荣,它可以历冬不死,所以有“蒲寿千年”的说法。

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近年来,种植多肉,成为了一种时尚,风靡开来;而石菖蒲,作为另一种小众盆景,更像是一位隐迹山林的高士,受人喜爱。

从小我们就喜欢挖野生的石菖蒲回来盆栽,但几乎都没有栽活过。现在我想想,这么有仙气的东西,一到了难免污浊的人间,活不了也再正常不过了;当然,人工养殖石菖蒲,需要技术。

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其实古人在菖蒲种植上已经积累了丰富的经验。

明代文震亨在《长物志》中说:“若菖蒲九节,神仙所珍,见石则细,见土则粗,极难培养。吴人洗根浇水,竹翦修净,谓朝取叶间垂露,可以润眼,意极珍之。余谓此宜以石子铺一小庭,遍种其上,雨过青翠,自然生香。”

明代王象晋《群芳谱》记载养菖蒲的口诀是:“春迟出,夏不惜,秋水深,冬藏密。”又云:“添水不换水:添水使其润泽,换水伤其元气。见天不见日:见天挹雨露,见日恐粗黄。宜剪不宜分:频剪则短细,频分则粗稀。浸根不浸叶:浸根则滋生,浸叶则溃烂。”另记“乃若石菖蒲之为物,不假日色,不资寸土,不计春秋,愈久则愈密,愈瘠则愈细。”

张听蕉的《论菖蒲十则》中说:“菖蒲性好阴,若烈日烘曝,叶反不青。最好花阴空隙处安置,略见日光,而受 风露滋浸,自然佳胜。剪在春夏之交,剪时须净,不留杪上分毫,手段要猛,用竹剪将杪梢剪尽,闷足则茁芽方细。得水而养,水宜陈陈相因,盆内宿水,慎勿倒 换,枯则添水,河中活水为上,池水次之。”

简而言之,把本来寄生于大自然的野生石菖蒲,请回家来养,最重要的是不能断了它的仙气。当然,这是开玩笑的话。石菖蒲怎么养,古人已经积累了很多情况,大家可以自己慢慢研究。

长在石头缝里的石菖蒲,不食人间烟火

这次我们在山里,移栽了不少石菖蒲,看样子都还长得不错,至少从山里到家里,它们已经初步适应了。我们家老三,老要说应该把石头和石菖蒲一起弄回来,容易成活。昨天我们在山溪里,他还真弄回来了一株连着石头的石菖蒲,开满了花,好看。拿回来,弄好,摆在书房里,仙气翩然……

【移栽石菖蒲】

@龚崎现

独爱山溪不爱泥,流泉石隙作云栖。

含香入室添清趣,得水临风更着迷。


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