人格的魅力

我女儿很喜欢吃的一款粥，皮蛋瘦肉粥。一款炒饭，番茄虾仁炒饭

皮蛋瘦肉粥，把粥煮好，皮蛋蒸一下去除腥味，肉丝用盐，香油，鸡粉，胡椒粉，耗油，生抽，姜，料酒腌制一下。粥煮好后，放入切成丁的皮蛋煮五分钟，然后再加入腌好的肉丝，粥里放盐，鸡粉，胡椒粉，葱花即可出锅

番茄虾仁炒饭，把胡萝卜，四季豆，玉米，洋葱，火腿全部切成丁，鸡蛋炒成鸡蛋碎，虾去壳切成二段用盐，胡椒，料酒腌一下。把所有的配菜炒好，放入米饭，放入番茄酱，鸡粉，胡椒粉，葱花出锅。这是我女儿最喜欢的二道食物，非常好吃

云雁天天美食

我能为我女儿做的菜可就多了，因为我是餐厅厨师长，厨师做了10年这个就要看我女儿想吃什么了今天就简单说一个小朋友都很喜欢吃的《鸡排》第1步准备鸡胸肉，切成一厘米厚的大片放少许蒜泥，料酒，胡椒粉，麻辣鲜，鸡精 少许盐搅拌均匀腌制15分钟，后放入一个鸡蛋少许淀粉再次抓拌均匀。

第2步，起锅烧油油温5成热把腌制好的鸡胸肉片均匀的裹上面包糠，小火炸5分钟，捞出鸡排就可上菜。

老张美食

因为我不是专业厨师，也就只能做一点家常菜给家人和孩子吃。

记得刚开始学做菜的时候只会做西红柿🍅炒蛋，后来随着时间推移，自己的厨艺也进步了很多。慢慢的学会了小炒和稍微复杂点菜的烹饪，我最拿手的还是红烧排骨：一.先把买回来的小排洗干净后烧一锅开水，把排骨放进去焯水，可以去除肉中的血沫，之后用清水冲洗干净沥干水分。二.起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，然后放入排骨煸炒，至排骨两面呈焦黄色，倒入生抽老抽料酒翻炒上色，再加入适量的热水后加盖大火焖烧，烧开后加入盐和糖鸡精调味即可。

江城老爸的美食生活

其实我这个人对做饭做菜是一点兴趣都没有的，无奈养了两个孩子，平时孩子妈在家的时候，是不需要我进厨房的(刷碗除外)，但她不在家的时候我就不得不做了，毕竟孩子要吃饭啊。就这样费了老大劲学会了清炒土豆丝，虽然学会了用锅把土豆丝炒熟，但是这个切菜的功夫我还是没学会，不瞒你说，这个土豆丝每次我都是用刮板刮的。

就是这个清炒

就这样孩子们的饭桌上又多了一道菜。不过我也明白，我还要努力，努力去寻找适合我能做的菜，学会它，再做给孩子吃，不然，老婆那里就不好交待。

要向前进1059

本人一直很喜欢下厨，小时候妈妈做饭炒菜我就当烧火丫头，顺便观摩学习，自认为还是很有厨艺天赋的，经常开玩笑说高中毕业不应该上大学，应该去新东方烹饪学校，哈哈哈。以前是上班没那么多时间精力下厨，自从结婚生了孩子之后，家里各种烤箱工具模具高低筋面粉应有尽有！西式的蛋糕面包披萨饼干🍪中式的包子花卷饺子各类炒菜烧菜烤鱼烤鸡翅烤叉烧都做过，最高兴的就是自己忙碌大半天的成果得到老公孩子的认可。当然这些都少不了度娘的帮忙呀，只要想学，没有什么不可能。刚清理过手机，就找到两张：蛋饺和咖喱饭，都很适合孩子吃的哟

爱吃薯条的小洋芋

一年四季风雨无常

没有什么太特别的，西红柿炒鸡蛋，红烧肉炖鸡蛋小火炖一个小时孩子特别爱吃鸡蛋入味，肉也软糯，还有我们东北的五花肉豆角炖土豆放点玉米里很好吃，红烧鲤鱼，炖黄花鱼，都是我孩子的最爱，但是手艺一般呵呵我们家孩子是肉食动物哈哈，每次做菜看到孩子和老公吃的很香就很高兴

冬天的雪136297899

现在虽然做菜但都是比较家常的，比如西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝、凉调的豆芽、黄瓜、豇豆、蘑菇炒青菜呀等等。细说下来发现自己会的还不少呢😜😜😜。做法就不一一说了，因为都是比较普通的家常菜，相信大家都会做吧😄

晓晓小食

我不是太喜欢做饭。但是自从孩子1岁以后，我每天都会想很多做法给孩子做饭吃，孩子小免疫力低，做的饭比较放心。

刚开始的时候会做些比较容易嚼的，以炖和蒸为主！后来大点了就比较容易做了，但是肉类不行。对孩子来说不是不吃，是他们嚼不烂。我就会把肉剁碎了，做各种菜式。

我家孩子比较爱吃鱼，我会经常做各种鱼换着吃！清蒸鲳鱼、炖或者炸鲫鱼、红烧鳝鱼、鲅鱼饺子等等。家人比较好说吧，四五天尽量不重复就好了，家常饭而已！

漫游

最幸福的事情就是和家人在一起吧！给自己的孩子和家人做几道菜，围着餐桌其乐融融的吃着饭，感觉真的很幸福。

你能为自己的孩子或家人做哪几道菜？

首先在家里给自己家人做饭的话，我会选择做两菜一汤，主要是以营养丰富，健康清淡为主。下面就分别来介绍一下这两菜一汤。

第一道酿豆腐。这道酿豆腐搭配上猪肉和豆腐，这两种食材搭配起来，吃起来鲜香美味，非常过瘾。

第二道土豆莲藕丁。土豆和莲藕在平常都是非常常见的，平时这两种食材都是分开来做的，但是在这里把这两道食材搭配在一起，经过小小的加工，变成了香辣可口的土豆莲藕丁。

第三道西红柿疙瘩汤。这道汤营养好消化，清香爽口还开胃。多喝这款汤，会让你食欲大增。

这两菜一汤搭配在一起，营养丰富，颜值看起来也非常的高。保证家人会非常喜欢。下面就来看看具体的步骤。

酿豆腐的做法。

食材：老豆腐，猪肉，鸡蛋，蚝油，生抽，白糖，大葱，生姜，食盐，胡椒粉，老抽，香油，花椒油。

第一步，将买来的猪肉切成泥，加入切好的葱末和姜末，适量的胡椒粉，食盐，老抽，生抽，香油，花椒油，用筷子搅拌均匀，放一旁备用。

第二步，取出一个小碗，向碗中加入老抽，生抽各两勺，白糖加入一勺，接着加入适量的清水，搅拌均匀，这样料汁就做好了。另取一个小碗，里面加入一个鸡蛋，打散。放一旁备用。

第三步，将买来的老豆腐，切成厚厚的一片，然后切成一块块三角形的形状。然后在三角形的豆腐块上划开，把调好的猪肉馅塞进去，就可以了。

第四步，在平底锅中加入适量的食用油 ，将制作好的豆腐块加肉上面都蘸上一层鸡蛋液，放入平底锅中进行进行煎制。

第五步，等到煎制两面金黄的时候，将准备好的料汁倒入，进行煮制，等到汤汁比较稠的时候，就可以了。这时撒上葱花，点缀的会非常的好看。

这道酿豆腐出锅了，颜色非常的好看，咬上一口，又鲜香又美味。

土豆莲藕丁的做法。

食材：莲藕，土豆，大葱，生姜，大蒜，豆瓣酱，辣椒粉，辣椒。

第一步，将买来的莲藕和土豆都洗干净，去皮，切成丁。将莲藕丁和土豆丁都放入到清水中浸泡一下。

第二步，锅中放入适量的食用油，等油热以后，将莲藕丁和土豆丁放进去进行煎制，煎制变成金黄就可以了。

第三步，另起锅，加入适量的食用油，油热后加入辣椒，辣椒粉，接着加入葱，姜，蒜，翻炒均匀，炒出香味后，加入豆瓣酱，再次翻炒。再加入莲藕丁和土豆丁，炒熟就可以关火了。

这样土豆莲藕丁做好了，做法简单，做出来的菜也非常的好吃。香辣又爽脆，非常下饭。需要注意的是，这道菜不需要加入食盐，因为加入的豆瓣酱就是咸的。

西红柿疙瘩汤的做法。

食材：西红柿，鸡蛋，面粉，大葱，生抽，食盐，生姜。

第一步，将西红柿清洗干净，切成小块，放在容器内备用。

第二步，拿出一个鸡蛋打入碗中，搅拌打散，备用。

第三步，取出面粉，里面加入适量的清水，搅拌成小疙瘩就可以了。放一旁备用。

第四步，锅中放入适量的食用油，等油热以后，加入葱花和姜丝炒出香味后，倒入切好的西红柿，翻炒均匀，加入适量的清水，进行煮制。

第五步，等到烧开之后，加入搅好的疙瘩接着煮，等到疙瘩熟了之后，倒入鸡蛋液，再撒上葱花就可以出锅了。

这款西红柿疙瘩汤不仅简单而且非常的解油腻，酸酸的，让人食欲大增。

结语。

做出这两菜一汤，还是很丰盛的。简单营养又美味，健康清淡又解油腻。不管是大人和小孩都非常适合食用。当然有了这两菜一汤，还可以搭配任何主食。比如米饭，馒头都可以。看着家人们吃的那么高兴，觉得做什么都是值得的。

關鍵字: 不完美妈妈 美食 瘦肉粥