倾城遗笑
很高兴回答这个问题，现代生活节奏快，佷多人都不愿意做饭了，觉得点外卖既快又方便，偶尔忙还可以，可是时间长了，外卖不宜多吃，首先油的来源不清楚，外卖的菜，油放很多，却不像家里菜的油。
其实炒家常菜也非常简单，我给大家介绍一道家常豆腐菜做法。
二板豆腐一块，切块，切青红椒丝，葱段备用，锅烧热加油，放豆腐块，加少许盐小火慢煎，煎成两面金黄，放葱段，青红椒翻炒，加少许生抽鸡粉调味，加一点点水翻炒均匀既可，加水豆腐更嫩些，一道简单快手，香喷喷的家常豆腐做好了，香嫩味美，关键是快速，不浪费时间，新手一次也能做成。
晓晓梦想
很高兴回答这个问题，结婚前爸妈老说我煮的菜不好吃所以结婚前我除了去厨房洗个碗不做菜。但是结婚后被父母养的嘴刁的我没有办法，只能自己下厨[捂脸]。记得刚开始下厨那会也是做啥都不好吃三天两头又蹭饭去了，这下就边吃边问，问完后回来总要实验个好几次才达到要求。现在孩子也慢慢长大了，老要求着说要吃这吃那的，这不也得自己下厨做给孩子吃
羲月妈咪
平时因为工作忙碌 在家里也很少吃饭 做饭！！今年过年 也是非常特别 难忘的一个面 一家人每天在一起的时间最久 最长！感觉平时对他们关心欠佳 这下的时间有很多 平时我自己做饭 吃饭都是很简单的 但是 给家人做 我不嫌麻烦 每天换着法给他们做好吃的 感觉只要他们吃的开心 我就高兴 其实 成年以后的生活 能陪伴家人的时间其实已经很少了 在有限的是时间中 能多陪伴关心父母 那就是最好的安排！
clx常林曦
这个问题问的好，我乐意分享我自己的真实故事。
20年前，在家里相亲，其它的都谈的差不多，最后女方很腼腆的说了句，告诉你一件事，听完后你再做决定，要不要继续谈下去。
我心里顿时紧张，以为有什么大事要发生，就弱弱的问道，什么事，尽管说岀来。
我不会做饭，准确的说，连菜都不会切，以后真的在一起，做饭的事就只能靠你了。
我说，这个没问题，包在我身上，谈不上能做岀什么美味佳肴，包熟绝对没问题！
如果婚姻的前提是让你愿意做饭，你还会犹豫吗？能让你找到心仪的女生，她问你会愿意炒菜不，你还会回答不愿意下厨吗？
就因为当时的承诺，20多年过去了，厨房的阵地永远都是被我占据。
因此，我开始练刀功，切土豆丝，以至于到后来看到土豆就没食欲。
不过也好，通过几十年的努力，现在不但爱炒菜，厨艺也有所见长。关键是做岀来的菜，小孩喜欢吃，看着他们把菜全吃光，很有成就感。
以下就是我做的菜，怎么样，是不是也有想下厨的冲动感？
老游烹饪
把家人的身体健康放第一位。多年来，每天下班回家，我就会下下厨，为家人炒两个菜，干净又美味，一起吃饭，其乐融融。
家人喜欢吃素菜，午餐就做一个香菇炒油菜，再凉拌一个葱拌八爪鱼，一凉一热搭配吃，心情美美的！
麓麓老妈
你好，我是麻辣路上老黄，很高兴回答你的问题，
我想这是一个兴趣的事情，我是周围好的朋友，都不会做菜，可是我从小就喜欢做菜，所以我现在是一名厨师，
1:兴趣的爱好，使得我在工作时特别喜欢做菜，菜品出来有一种特别的成就感，
2:看到客人把菜都吃净，我心里特别有一种满足感，😁
3:制作过程就是一种享受，看到食物在自己的制作下变得越来越美观，这是一种无法用语言表达的一种享受。4:菜品做完，看到成品的样子无比幸福，
其实做菜也是一种享受，你可以试试看自己的水平怎样吧，
麻辣路上
这个很容易啊，自己一个人的时候就愿意尝试炒菜了，然后后面还越来越有成就感。
虽然现在的外卖已经是当代人吃饭的首选，但是你永远不知道你吃的食物在什么样的环境下做出来的，所以说自己做菜还是一个很好的选择。
我家里人有时候工作所需必须要去外地，然后给我一点零花钱度过这几天的生活，我又不想点外卖，因为挑选又要很长的时间，所以说可以去买一点自己想吃的然后根据网上的教程来制作，其实一步步来做好一道美食是不难的。
刚开始觉得有点难上手，后面熟了之后没有自己做点什么东西来吃都不习惯了(之后我会定期在我的账号更新美食视频)。
以上就是我想说的了，希望你能喜欢。
爱吃的棋小棋
一个人也要好好生活，好好吃饭鸭～
生活总得过得热气腾腾，充满希望是吧
分割线 ----分割线----分割线 以下是原回答，以后这个回答大概不会更新了
刚毕业不久，我租的房子是不能做饭的那种，男朋友租的那个就可以做饭啦，每天吃外卖太腻了，去外面吃开销又太大，所以经常自己做饭吃。
一般做完饭都很累了，随便拍下照片就急吼吼开吃了，拍得不是特别好 将就看下哈。
麻辣香锅 这个我们经常做，我超爱吃
爱做饭的小阿彤
厨房这个地方是让人又爱又恨，有时候是真不愿意去，但又不得不去，但一个家庭不就因为这个厨房而又了烟火气，才像一个家嘛，所以还不能放弃，给自己的出路只有一个，就是把厨房装修的成为自己爱去的地方。这张图中的厨房就规矩有余但吸引不足，还可以更好一些菜对得起那些烟熏火燎的人们，主妇和主夫们。
现代厨房要够宽敞，不要给自己一个狭小的做饭的空间，那样的话，谁都不愿意在那样一个转不开身的地方做饭做菜，所以做成开放式厨房，把厨房和餐厅合为一体是不错的选择，操作台大了，做好也不用走几步路就可以上桌，一个人做菜几个人在后面帮打下手或者一起聊天，也是天伦之乐。
这种吧台模式已经流行很久，有什么好处呢？其实一样，吧台是做些简单的点心，配点酒水可以家里人或者朋友聊聊天喝点东西的地方，而转过身就是厨房，可以随时做一些饭菜，也不妨碍和家人一起聊天。是上面的升级版。
空间的上的搭配之后我们看看材质，其实厨房的材质很多人都用大理石，大理石或者其他石材作为底座不错，但木制结构其实对厨房提升不少，所以可以在大理石面上加木质结构，可以让厨房手触摸的地方不那么冰冷，尤其在冬天的时候。
再看看橱柜，如果有足够的空间，我们可以多做一些橱柜，可以装更多的东西，而且可以把厨具更好的分门别类，这样也容易掌控，为了利于分辨，也可以用彩色门或者定制标签，让厨房更有情致。
如果是一个现代家庭，更可以把厨房和家庭完全融为一体，当然不要经常做韭菜盒子之类的菜，那样吸油烟机也帮不了你，因为什么香水都敌不过一盘韭菜盒子。所以如果做这样纯开放式厨房，要对自己的饮食有个数，而且最好备好足够的香水和空气清新剂。
张小二客栈
——孩子——
疫情限行无法出门的今天恰逢孩子8周岁。
原计划是定位置约上她的小伙伴陪她庆生，可是无法预料的事情就这样改变了计划。但作为母亲的自己，更不愿看到的是孩子的失落。她爱吃面食，应了孩子今天做一碗长寿面祝她健康、开心、快乐、善良、有爱！从和面，揉面，擀面条再到做打卤料，尽到一个妈妈所有美好的给予！
长寿面➕卤料步骤留个痕迹在此
1⃣️寿面因为为孩子做，和面用到菠菜汁（增加蔬菜营养，值得注意面条活出的面一定硬些）面粉加点盐增加韧性，反复揉（提高筋道度）保鲜膜封住醒面20分钟后，反复揉几次，用擀面杖擀成薄皮面皮（擀制过程随时撒上干面粉，这样面更易擀开）擀好的大面皮卷起，用刀切成自己喜欢的宽度即可。
2⃣️卤料方法：选好一块肥瘦相间五花肉放置锅中加水，一个八角，几颗花椒，姜片极少量料酒，煮到五花肉无血水）切成丁。配料，胡萝卜，香菇丁，黑木耳，一个番茄备用。炒制顺序：油锅放入姜蒜末，再入肉丁加料酒翻炒出香味，加点老抽上色，放入番茄洋葱丁（番茄提味）番茄炒软分别加一勺豆瓣酱，一勺黄豆酱，一勺甜面酱（香气撩人）翻炒均匀后同步加入香菇，黑木耳，胡萝卜丝。入味后加水（前面泡发的香菇水此时可以一起加入）煮至入味后，加适量蚝油，酱油醋，放盐，最后撒胡椒粉。完美手擀面的打卤料一定不失外卖的味道。
煮上一碗面，放上打卤料配个荷包蛋，看着孩子的成长。孩子给母亲动力，母亲给到孩子榜样！爱就这样改变了一切！
