见证了古埃及的强盛与衰落，陪伴埃及人长达5000年，是人类已知最早被驯化的犬类，这就是法老王猎犬，又被称为猎兔犬和科博特菲勒犬。在公元前14世纪，埃及法老图坦卡蒙异常喜欢法老王猎犬，时至今日依旧可以在位于开罗附近的萨卡拉遗址上找到人们对于法老王猎犬的描绘。
法老王猎犬具有高贵的王子气质，是举世公认最古老的犬种。它体型修长，外观优雅，轮廓鲜明，线条优美，行动起来迅速而稳定、舒展、轻松，表情活泼而警惕。法老王猎犬是一种非常优秀的猎犬，售价在3～10万人民币左右。法老王猎犬出色的捕猎技巧以及与人之间的默契关系，是人们如今了解和研究犬类历史不可多得的财富与瑰宝。
法老王猎犬被腓尼基商人带到马耳他岛上，由于相对隔绝，历经二千多年的繁殖和演变，迄今仍保留其原始种性和埃及祖先的样貌。在马耳他，法老王猎犬成为猎兔的能手，因此它又被称为猎兔犬。在1979年马耳他政府宣布法老王猎犬为国兽，并发行刻有其肖像的银币作纪念。
法老王猎犬是高贵的，具体是怎么高贵与它的历史有一定的渊源，早在四千年前就出现在古埃及的画像上，甚至在象形文字里也能找到它的踪迹，在一封古埃及时代的信中，对它有这样的描述：它脸上泛起红光，犹如神一样。凭着机警的头脑、敏捷的身手，加上极佳的眼力和嗅觉，法老王猎犬无愧为出色的捕猎高手。
法老王猎犬保持了对狩猎的热情和独特的羞涩气质，法老王猎犬对快乐所反应的羞涩气质，唤起了它和其爱好者之间的深厚感情。当感到激动或快乐时，它的鼻子和耳朵会变平，出现深玫瑰色，它琥珀色的眼睛也显得特别深邃。
法老王猎犬的头部较长、倾斜，且轮廓分明，前脸的长度略大于脑袋，脑袋的轮廓与口部平行，头部呈钝楔形。颈部比较长，倾斜，肌肉发达，轻微地圆拱，使头部保持高高昂起的姿势。
法老王猎犬全身最出色的地方莫过于一双漂亮的琥珀色眼睛，与被毛颜色相称，卵形，位置略深，眼神锐利而聪明。耳朵位置为中等高度，警惕时，耳朵直立，但非常灵活，耳根部宽，耳朵大而细腻。鼻镜为肉色，与被毛颜色相称，没有其他颜色。颌部有力，牙齿结实，呈剪状咬合。
法老王猎犬的身躯柔韧，胸深差不多达到肘部，肋骨支撑良好，从臀部到尾根略微倾斜，背线差不多是笔直的。尾巴适度上提，尾巴根部相当粗，尖端细，象鞭子一样，休息时下垂，延伸到飞节处。运动时，尾巴举起且弯曲。雄性法老王猎犬肩高约为23～25英寸，雌性肩高约为21～24英寸。
法老王猎犬的肩胛长而向后倾斜，前腿直而彼此平行，后躯结实而肌肉发达，后肢彼此平行，膝关节适度后掠，第二节大腿清晰。足爪既不是猫足、也不是兔足，但很结实；脚垫厚实。法老王猎犬的步态舒展、流畅。
法老王猎犬的被毛短而有光泽，从细腻而紧贴身体到略显粗糙都可以，没有饰毛。颜色从鲜艳的褐色到栗色，白色斑纹一般出现在如下位置：尾巴尖（十分理想）、胸前（称为"星斑"）、白色足爪、脸部中间出现白筋。
优雅的外表和无穷的魅力在法老王猎犬身上表露无遗，法老王猎犬聪明，友善亲切，感情丰富，顽皮，警惕而活跃，非常忠实。法老王猎犬的视觉和嗅觉都很好，具备胆大、勇猛、易驯服的良好素质，是一种十分优秀的猎犬。法老王猎犬在家冷静温和，尤其喜爱小孩子，它喜欢与人玩耍，渴望得到人类的注意。
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