荞麦面面条，冰镇酸甜汤，顶上有搓辣白菜黄瓜丝，两片西红柿酱牛肉，半个水蛋是标配，简简单单，就能吃的挺开心…
通江街老会堂音乐厅斜对过的这家面馆不大，但是很有名气，喜欢这口的老饕一般都知道他家，厨师是位朝鲜族阿姨，开了有些年头了！
安氏冷面
通江街73号
安氏冷面位于道里区中央大街商圈的通江街上，与犹太人活动旧址正对，门前即是通江街公交站…
朋友安利他家好几次，这次中午特意来品鉴下，店面不是很大，木制桌椅，装修很温馨，环境还算干净，老板特别热情。
非常干净的小店，后厨是敞开的，有信心的老板才会这样做吧，品质始终有保证！
朝鲜族老妈妈一直在店里主理，说话轻轻柔柔的，待人很温和，聊天很舒服。
拌菜都在桌上摆着，想吃啥直接点，看着食欲满满
我们两个人点了一份，石锅拌饭，爽口大冷面，米酒，小菜可以拼盘的（14元一份），铁板豆腐那是后加的，上菜速度也是挺快的！
石锅拌饭 端上拌来的时候还滋滋啦啦的，饭的料很足，里面有豆芽，胡萝卜丝，蘑菇，朝鲜辣菜，煎蛋是8几分熟的上面撒上黑芝麻，切碎的煎蛋，蛋汁均匀拌好，味道超好，香气扑鼻，热气腾腾…
老板还额外赠送了海带汤，喜欢吃里面的海带，汤略微有些咸
小菜味儿还不错，尤其桔梗菜，牛板筋，还有茄子都非常正宗！
招牌爽口冷面 面属于机器压的面条，是把荞麦面条放入萝卜或者白菜泡菜里，再放上酱牛肉片的面条，那个碗超级大，比我脸都大，冷面酸酸甜甜，冷面入口后，柔韧耐嚼，凉爽清淡，汤汤水水，顺滑润喉…
现在是冬季，如果是夏天，在冷面里面放上冰块，那口感简直绝了
铁板豆腐 是因为旁边的桌点了，阿姨在明档备餐的时候，香味飘过来把我们吸引才点的，好吃，下面有鸡蛋，豆腐烤的外皮有点脆！
米酒 老板还赠送了一大杯米酒，酸酸甜甜，酒劲适中，女生也能喝一大杯，估计保健功效和格瓦斯差不多，冰凉凉，开胃，暖心。
总结安氏冷面小门面很干净，里面明厨很卫生，服务热情周到，拌饭很有食欲，小菜精致，还有外国友人过来打卡，很不错的一家朝鲜风格小店！
閱讀更多 哈爾濱美食探店 的文章
