有很多童年美食是在大家共同記憶之中的，但有些特有的美食是特有人群才有機會接觸的。是現代無法複製的美食。
由於以前生活條件比較艱苦，大部分都還在燒柴的時代，也就隨之產生了家常兒童燒製品，不僅方便且味道純正。
1.烤紅薯（燒紅苕），我們當地方言叫做燒紅苕。我比較喜歡把外皮烤得焦焦脆脆的，皮一撕開，就能聞到一股香香甜甜的紅薯味。
2.烤玉米（燒包穀），玉米是很受歡迎的一種食物，不論是煮、蒸、炒還是烤，都是非常美味的。還記得在小時候玉米能吃的季節，烤玉米是必不可少的，每次煮飯都會叫媽媽烤。
3.烤胡豆（燒胡豆），胡豆可能大家都會用來炒來吃，但我就比較喜歡烤來吃。用一根竹籤將一顆顆胡豆串在一起烤，一定要看到外皮有點發黑，烤好可以直接吃，也可以放些自己喜歡的調料，粉粉的，香香甜甜的。
4.烤橘子（燒嘎兒），相信很多聽都沒聽過，橘子還能燒來吃，其實燒橘子的味道還不錯呢。每年到橘子成熟的時候稍微就有些天涼了，我們就會拿橘子燒來吃，還可以驅寒。
現在家家戶戶都在燒天然氣了，這些美食已經很久沒吃到了，大家都吃過幾種呢？
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