臣护驾
这是我做的鱼籽鱼泡汤！
所需食材：鱼籽鱼泡 300克、 紫苏2根、葱2根、香菜2根、小米辣6个、姜1块、大蒜籽4颗、胡椒少许、盐少许、生抽少许、食用油少许。
步骤一：紫苏、香菜、小米辣、姜、蒜切碎备用；
步骤二：锅中加入油，开火烧10秒后加入洗净的鱼籽鱼泡爆炒5分钟；
步骤三：依次加入姜、蒜、小米辣翻炒到鱼籽鱼泡变颜色；
步骤四：加少许清水煮1-5分钟，加入紫苏、葱段、香菜、盐和生抽再次翻匀；
步骤五：锅中煮沸之后，加入胡椒粉即可出锅。
我在长沙我爱吃
夏天喝什么汤有营养？夏天清淡为主，夏天喝什么汤营养，主要看你配料搭配的好不好了。各种搭配协调平衡，夏天汤必不可少的，简单介绍下面几种搭配方法，清淡饮食又不缺失营养成分。海带排骨汤、冬瓜排骨汤、丝瓜蛋汤、香菇豆腐汤、莲藕玉米汤、西红柿鸡蛋汤等，下面介绍简单搭配做法。
1、海带排骨汤，食材：猪排骨一根，海带150克，姜、盐、料酒、葱。
2、将海带放入冷水浸泡半小时，然后排骨切段过下开水。把那些淤血清理干净，在倒入开水冲泡一下。
3.净锅内加入清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。
丝瓜鸡蛋汤，主要食材：丝瓜、瘦肉、鸡蛋、葱、姜、盐、香油。
1、将丝瓜切成小段，然后瘦肉切成丝，姜切片，鸡蛋打匀，葱切段，备用。
2、将锅烧热倒入食用油，放入姜片在放入肉丝，翻炒之后倒入冷水烧沸腾。
3、锅中水烧开，三分钟后放入丝瓜；
水再次翻滚后，加少许盐；打入一个鸡蛋，用筷子迅速搅散成蛋花；几滴香油调味即可。
莲藕玉米汤，食材有排骨，莲藕、玉米、盐、料酒、姜片。
1、锅置火上加适量水烧开后放入排骨、料酒汆出血水，捞出洗净；
2、莲藕、玉米去皮洗净，切块;胡萝卜去皮洗净，用饼干模具压花；
3、煲锅内倒入适量开水，放入排骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开，改用小火炖；
4、炖至熟烂，加入盐调味；
5、继续慢炖10分钟即可。
夏天营养汤很多，看你怎么搭配怎么做了，简单介绍做法，夏天清淡汤又有营养汤美食来了。
汤圆美食
1.绿豆提前一晚用凉水泡软，然后倒入锅中加水煮熟，可放入冰箱里。
2.黄瓜切丝，苹果切片。锅中加水，倒些许苹果醋，加入韩式泡菜，放入黄瓜丝和苹果片。碗中放入冰块，将汤盛入碗中，最后撒上点芝麻。
3.滋补猪蹄汤。
猪蹄洗净切块，准备好黄豆。锅中倒水开火，放入猪蹄和黄豆，水开后转小火慢慢熬制，加入盐和油调味就可以喝了。
4.使用银耳、莲子、枸杞、红枣些许，锅中倒水，放入所有食材熬煮，可根据口味加入冰糖。
5.玉米排骨汤
准备姜片、葱花。排骨焯水，期间撇去血沫。另换水下入排骨和玉米，加入料酒和姜片小火熬制，加盐和葱花调味。根据自己的口味儿调味道。
6.夏天温度高，多吃水里的寒性食物，鱼或海带等。鲫鱼营养丰富，放几颗红枣，加上陈皮、生姜、胡椒盐熬出来，可以滋阴补血、明目安神、健脾补气呦！
7.夏天吃苦瓜清热解暑夏用苦瓜煲汤再好不过，苦瓜排骨黄豆汤，既美味又能清热解渴明目，还能治疗痱子等。
8.冬瓜是夏季的时令瓜，有减肥、润肺、利尿、消除水肿等用冬瓜煲汤是夏天一道随处可见的菜肴。冬瓜炖排骨或冬瓜炖鸡汤都是夏天煲汤的好选择，不仅补充营养，还能祛湿解、除烦止渴。
9.丝瓜富含维生素,具有清热、凉血的功效。丝瓜廋肉汤热量低，是一道止咳化痰、利肠除烦、祛痘的养颜好清汤啊。
10.莲藕水生且清脆，营养价值非常高具有开胃清热、滋补的功效。莲藕和排骨煲汤清香美味，不但补血养颜、清热消痰，还能健脾胃。如果大家有好的办法可以分享一下。谢谢
农村三姐
夏日炎炎，汗流不止，极易中暑，建议多喝点清热解渴之类的汤水，可以起到养身和保健的作用。下面我向大家推荐几种常见而且制作比较简单适合夏天喝的汤:
1.冬瓜汤 冬瓜在日常生活中常见的一种瓜类。
原料:冬瓜、生姜、优质色拉油
调料:鸡精、白胡椒粉、盐
制作过程:
①冬瓜去皮切片，生姜切片待用
②开火热锅进油，四成油温下姜片略炒后加一瓢上汤下入冬瓜片猛火烧开、打去泡沫后转小火
③往汤里加入适量鸡精、盐、白胡椒粉小火煲至冬瓜入口即化，关火起锅即可食用
2.丝瓜豆腐汤 丝瓜豆腐汤的制作同冬瓜汤的制作大同小异，我就不重复介绍了
3.绿豆汤 绿豆汤是夏天不可少的降暑汤品，而且热喝凉喝均可，且制作非常简单
原料:绿豆、冰糖
制作过程:
①绿豆除去杂物洗净用温水泡后备用
②把绿豆放进铝汤锅中注入净水(根据绿豆的多少来判断加多少水)开火煮沸后调小火熬至绿豆开花，加入适量冰糖，待冰糖完全溶解后即可食用，可以冷藏冷饮
4.鱼头豆腐汤 豆腐配上鱼头，煮出来的汤奶白可口，营养丰富。
制作步骤
①小胖头鱼头一个洗净加入料酒、盐，生姜腌制备用，豆腐切片
②热锅加油烧至四成油温，下鱼头小火煎炸一下后倒出多余的油后加入姜片、上汤和豆腐大火烧开打去浮沫转小火，加入盐、白胡椒粉，鸡精，熬至汤色浮白即可
以上就是关于夏季喝什么汤的介绍，祝愿大家身体健康!谢谢大家!
传奇李掌柜
夏天来了，相信很多人都和老玉米一样，都愿意待在家里吹着空调吃着西瓜都不愿意出门，毕竟夏天实在是太热了，随便在外面走一圈，回来的时候就满身汗，那么，夏天是很热，但是我们该如何降温呢？夏天的火气也会比较大，所以得吃点降火的东西来散退炎热，今天老玉米就来给大家介绍夏天该喝什么汤。
冬瓜汤。大家都知道，冬瓜在夏天的受欢迎程度是有多高了，冬瓜性寒，能够清降胃火，不仅如此，冬瓜还具有抗衰老的作用，能够让人的皮肤光滑亮丽，还有一点就是冬瓜汤能够清热解暑，防止我们在夏天中暑。
银耳百合汤。滋阴,润肺,养颜。记住这三种功效，就是银耳百合汤的作用了，而且关键是，这种汤不仅仅适合夏天喝，一年四季都适合，能够很好的调理人体肺、脾、肾三脏的作用，而且我们还可以将其冰冻起来吃，十分爽口。
鱼头豆腐汤。前面说的都是比较常见的，但是鱼头豆腐汤适合在夏天喝应该很少人知道吧，鱼头豆腐具有补虚弱，暖脾胃的功效，而里面的主角不是鱼头，而是豆腐，豆腐具有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用，在夏天喝鱼头豆腐汤最有营养了，老玉米很喜欢喝，你们呢？
我是老玉米，理性聊生活，侃生活大趣味，你们的评论和留言会是我持续更新的动力！
老玉米简评
昨天做了个鸡汤，您可以试一下，一点都不肥腻。天气炎热，体内营养流失快，喝点清补的汤，简单易做一看就会。
天气越来越热，体内水分流失快，再加上天气热食欲不佳，容易造成营养缺失，这个时候需要来碗清补的鸡汤喝一下，补充一下体内缺失的营养。大家一听是鸡汤，肯定想到又肥又腻了，不过这道汤可不是那种哦。
我们准备一下材料：柴鸡半只（一家三口的量） 山药适量 胡萝卜一根 红枣6个
配料：生姜 料酒 盐
第一步：先把柴鸡清洗干净，放入砂锅，加入红枣 料酒 生姜中火煮开。
第二步：煮开后，撇去浮沫（成品汤会很干净，这一步不能略过）关小火，焖30分钟
第三步：30分钟后加入切块的胡萝卜（胡萝卜不容易煮烂，可以先放）再焖30到40分钟（看你买的鸡，土鸡要煲久一点）用筷子戳一下，看看能不能扎的动。
第四步：扎的动的话，就可以加入山药了（山药很容易熟，基本上焖5分钟就可以了）加入盐调味。不需要鸡精。
第五步：出锅啦，撒上葱花。一碗清补的汤就做好啦。喜欢的可以试试。
啰嗦几句：1.煲汤建议用砂锅，小火慢炖，保留了原滋原味，煲出来的汤非常的鲜美。
2.最好用新鲜的鸡去煲汤，冰冻的鸡味道差远了。
我是张小木
酷暑季节，最爽的应该要属冰冻绿豆汤。不过今天给大家分享一下两广地区夏天必喝的一种汤！海带龙骨汤！
材料：龙骨，干海带，姜，料酒，盐，鸡精
一：干海带开水泡发15分钟以上待用。
二：龙骨改刀大块，焯水2分钟左右捞出冷水洗净
三：砂锅加冷水放入处理好的海带、龙骨、姜大火烧开后换小火，加入一勺料酒，适量盐，少量鸡精提鲜，小火慢炖25分钟左右即可！
邵家食谱
绿豆汤非常有营养，不要问我为什么因为夏天吃这个东西的人多
黄冈—潮哥
冬瓜汤吧！大家都知道，冬瓜性寒，能够清降胃火，尤其在夏天很受人们的欢迎，夏天到了熬点冬瓜汤不仅能够清热解暑，而且还能防止我们在夏天中暑，其次冬瓜还具有抗衰老的作用，而且还能够让人的皮肤光滑靓丽。
福妹的生活
可以喝一些海米冬瓜汤，因为冬瓜有清热利尿的一些效果
