（這篇文章傾向於讀書筆記風格，喜歡祚祚平時的風格的可以期待下一篇文章。）
01 隨遇而安
隨遇而安這本書收錄的是汪老對於人生態度，和他觀察其他人對於人生態度的其他一些文章，編纂成五大塊，每塊根據不同的方向分配一些相合適的散文。
祚祚只想要給你展現一些汪老寫過的人。
這些人的生活方式各不相同，但是唯一絕對共同的一點是，他們過了自己的一生。希望在讀這篇文章的我們能夠找到什麼是自己的生活。
最終的最終，千年鐵門檻後面的土饅頭裡面，只有自己的經歷是屬於你的。
汪老曾經因為被打成右派而下放農村勞作。他最常乾的一件事是給果樹噴波爾多液。
給果樹噴農藥很講究技巧：
“最常乾的活是給果樹噴波爾多液。硫酸銅加石灰，兌上適量的水，便是波爾多液，顏色淺藍如晴空，很好看。噴波爾多液是為了防治果樹病害，是常年要噴的。這是個細緻活。不能噴得太少，太少了不起作用；不能太多，太多了果樹葉子掛不住，流了。葉面、葉背都得噴到。許多工人沒這個耐心，於是這項工作大部分落在我的頭上，我成了噴波爾多液的能手。噴波爾多液次數多了，我的幾件白襯衫都變成了淺藍色。 ”
“顏色淺藍如晴空，很好看”這句話可真美。
更美的是，這句話是由一個正在被懲罰幹農活的人說出來的。
人生中都有晴有暗，汪老給我們展現了晴的那一面。他的兒子汪朗說 “爸爸總是把最美好的事物展現給大家，把苦難的東西留在自己心裡，因為他覺得，哪怕是再絕望的時候，他也一定要給一絲絕不會斷絕的希望。”
這是汪曾祺的生活。
02 萬事有心
《萬事有心》一書中，有一篇文章叫“自得其樂”。
想到自得其樂這四個字，就突然想到南懷瑾講金剛經的一段話。說是有人求神仙，不求財物，不求功名利祿，求能夠快樂的過此一生。神仙說，這個我沒辦法給你，因為這不是人間的福氣，這是神仙的福氣。
汪老的生活，是有這種神仙福氣的。
“禮拜天的早晨”這是一篇跟其他雜文敘事風格完全不同的一篇文章。
敘事不是它的主要目的，他用一種意識流的，非常放鬆的文法，還有靈活的標點符號，寫了一篇用各式流動的意識組成的一篇敘情的文章。
裡面的情感真實刻骨。對照這篇文章，看我平日寫的心理描寫，頓時覺得矯揉造作了，所以特地碼住，以後要多多模仿學習。
“泡茶館”是另一篇給祚祚莫大啟發的文章。
他寫的是茶館，卻一下子描述了十數個茶館與別的茶館不同的地方。沒有一個雷同，每一個有每一個自己獨特的意義和區別於別人的地方。這才是功力。我自己寫個茶館，就與天下所有茶館都相似，但是人家一篇文章寫十幾個茶館，還能沒一個相同的，怎麼能不震撼，怎麼能不記下來，怎麼能不莫大的啟發。
這篇文章著實印證了那個老話“細節就是魔鬼”，茶館也能寫成魔鬼。
像是馮驥才的《俗世奇人》很出名，講的都是普通人的不普通的地方。
但是，祚祚認為汪老寫的比馮驥才好得多。
《俗世奇人》還是偏俗，而汪老寫的是樸實的平常人。
這樣平常人竟然有這樣平常的一面。但在平常的一面中有感人的情誼。
03 故鄉的食物
南甜北鹹東辣西酸，都去嚐嚐
去過許多地方，故鄉最有意思
家人閒坐，燈火可親
世界先愛了我，我不能不愛它
“肉食者不鄙”是最讓祚祚燒胃的一篇文章，不為什麼，就因為汪老又開始寫美食了。
其中擦口水，搜圖片佔用了絕大多數的時間。
這篇文章的文風還是一律汪曾祺的幽默——有一道菜，今見不到了，他不說“惋惜”，而是寫道：“‘
鍋貼烏魚’遂成《廣陵散》”除了鍋貼烏魚以外，汪老還帶咱們吃了切膾（也就是切細成雪花盈盈的魚肉末）、河豚、野菜
“伙食很好，餐餐有野菜吃。十年前我到泰山，就吃過野菜，但不如這次多。泰山可吃的野菜有一百多種，主要的是有三十一種。野菜不外是兩種吃法，一是開水焯後涼拌，一是裹了蛋清麵糊油炸。
我們這次即將吃到的野菜有這些：
灰菜（亦名雪裡青。略焯，涼拌。亦可炒食。或裹面蒸食）。
野莧菜（涼拌或炒）。
馬齒莧（涼拌或炒）。
蕨菜（即藜，焯後涼拌）。
黃花菜（泰山頂上的黃花菜淡黃色，與他處金黃者不同，瓣亦較厚而嫩，甚香。涼拌或炒，亦可做湯）。
藿香（即做藿香正氣丸的藿香。山東人讀“藿”音如“河”，初不知“河香”為何物，上桌後方知是一味中藥。藿香葉裹面油炸）。
薄荷（野生者。油炸，入口不涼，細嚼後有薄荷香味）。
紫蘇（本地叫蘇葉，與南京女作家蘇葉名字相同，但南京的蘇葉不能裹面油炸了吃耳）。
椿葉（香椿已經無嫩芽，但其葉仍可炸食）。
木槿花（整朵油炸，炸出後花形不變，一朵一朵開在瓷盤裡。吃起來只是酥脆，亦無特殊味道，好玩而已）。）
再往下翻，手把肉、火腿、臘腸、烤乳豬送到了你的面前。
讀這書的樂趣，我能表述出來的不足十分之一，望各位自己找書來，自己跟汪老嘮嘮嗑。
汪曾祺小說散文作品集（套裝共7冊）汪曾祺
閱讀更多 佟貞安 的文章
