古韵河粉重新回到沙湾！
直接开在沙湾古镇旁！
凭着一道『纯手工竹窝篮河粉』，
早在街坊们心中扎了根！
2016年，古韵河粉在沙湾开了第一家店，凭着一道坚持28年的手作窝篮河粉，迅速圈粉。2019年的今天，它终于重回沙湾！
市面上很多店都贪方便直接从市场买河粉，而古韵河粉从开店至今都一直坚持全手作，店里的石磨机简直就是劳模届标兵。
- 只用 “3年” 的陈年糙米 -
单单是石磨机磨米浆还不够，古韵河粉只用3年或以上的陈年糙米，人手搓洗后在石磨机上细细研磨2次，这样的米浆才能足够细腻。
- 坚持 “28年” 在窝篮上做粉 -
扫油、倒米浆、出炉、摊凉整个都在竹窝篮上完成，而这一种做法，老板已经坚持了28年。
- 从米浆到成粉只要 “10分钟” -
店内的师傅天天和这个竹窝篮打交道，整套动作下来不过10分钟就完成。每天重复，看似简单，但是凝聚的是对传统的坚持。
今次来古韵河粉，发现它悄悄上了新，全新御品捞河，每天限量50份，尝鲜价只要28元，仅限沙湾古镇店！
■ 连酱汁都不会马虎 ■
酱汁的其中一个重要构成是每日现熬的高汤，加入老鸡、素翅、金华火腿、龙骨、瘦肉，用来做酱汁更是鲜香浓郁。
米香阵阵的手工河粉加上灵魂酱汁，隔着屏幕都能想起那股香气！
■ 海鲜豪华拼盘 ■
首次加入海鲜元素的河粉，鲜虾、白贝、鲜鱿、素翅，海鲜的清甜搭配浓郁的酱汁，令人食欲大增。
分量一点也不少，夹起来几乎装满一碗，这么多料，活动期间只要28元/份！
■ “烟韧”，有米香 ■
晶莹通透的河粉，和酱汁搅匀后，河粉的米香和酱汁的咸香融合在一起，双重口感。天气冷了，记得趁热拌匀开吃。
■ 还有一款海鲜汤河粉 ■
除了拌河粉，还可以做成汤河粉。汤河粉的汤底同样用足料熬制，刚上桌的时候，先喝一口暖胃又暖心。
除了传统竹窝篮河粉，古韵河粉还有很多其他点心，从早餐到晚餐，都可以在这里解决，价钱还都很亲民。
■ 金玉满堂 ■
龙须虾球拼飞鱼薄饼，即点即做，大人小孩都喜欢~
▲ 金玉满堂配飞鱼薄饼+2个龙须虾球，请以实物为准
酥脆的外表包裹柔软的内馅，刚出炉的时候要小心，内馅高温！
和门禁卡差不多厚度的飞鱼薄饼，香脆的蛋外衣包裹着新鲜打制的鱼胶，两重口感体验！
■ 各式点心&蒸饭 ■
作为一家街坊饭堂，古韵河粉还有很多点心和蒸饭，每日新鲜现做，是附近不少街坊不做饭时的“第二选择”。
■ 合家欢盆菜 ■
临近年尾，盆菜可以安排起来了，一家人分吃刚刚好~点盆菜即送原味河粉一份！
没有太华丽的装修，简单而质朴，更多来这里的街坊是为了那一份传统的味道。
古镇店刚开不久，饭点已经有不少街坊熟头熟路找到来，点一份窝篮河粉，简简单单又一餐。
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